Polenta täna võtab kõrgel kohal igapäevane toit tänapäeva inimene.On selle kasulikkust talk programmid tervise, on soovitatav juhtiv toitumisspetsialistid ja arstid, see on kindlalt menüüs restoranides, kohvikutes, kohvikud ja hubane korter köök.Kui kasulik maisi puder ja kuidas ta tuli meile?
Corn (või maisi) tuli Euroopasse Ameerikas keset XVI sajandil.Paljudes riikides, maisijahu puder tõeliselt riikliku traditsioonilisi roogasid.Näiteks Itaalias, valmistuvad "polenta" - Kübar süüa oma liha, juust, seened, anšooviste ja eraldi tassi või garneering.Päikesesüsteemis Moldova ja Rumeenia, samuti Lääne-Ukraina kohalikud valmistuda Tallinn - paks puder maisisöödaga suured või keskmise lihvima.See on serveeritud praetud kala, hautatud või küpsetatud sealiha, juustu, praetud muna peekoniga.Kuna suur hulk kiudaineid, mais puhastab sooled ja magu, normaliseerib seedesüsteemi.Ka mais jämedast soodustab sõlmimise toksiinid, erinevaid kahjulikke aineid, radionukliide.See on väga kasulik noortele lastele ja noortele.See on positiivne mõju südame süsteem, alandab kolesterooli, parandab jumet, tugevdab luid ja hambaid.
Putru võib keeta pearoog, kuid saate magustoit või kiire hommikusöök enne tööle või kooli.
Kuidas kokk corn putru?Piim või vee peal?Muidugi, see maitse parem piimaga, kuid range dieedi võib keedetud päris maitsev Kübar ja veega.
väga õrnalt, kuid selgub, rõõmsameelne mais putru kõrvits.Lisaks valmistab ta kiiresti ja lihtsalt.
Mis on see, mida vaja:
- corn jämedast - pool tassi;
- piima - 400 ml;
- kividega kõrvits - 300 g;
- suhkrut - 1 spl.lusikas;
- võid.
Kuidas kokk corn piimaga puder ja kõrvits
Väikeses potis, vala piima ja viia see keema.Tähtis ei lähe väga kaugele plaat, kui piim on võime "pääse" ajal, mil sa tõlgivad teist.Kui piim on keedetud, valatakse oma suhkru ja vähendada tulekahju.Muuseas saab kasutada mett suhkru asemel.Minu arvates, kui see osutub isegi maitsvam.Pärast suhkru õrnalt ja aeglaselt valas potti otra.Cook puder 15-20 minutit, pidevalt segades tingimata.
enne keetmist mais putru piimaga, teil on valmistada kõrvits: pesta, eemaldada seemned, lõika koor ja lõika väikesteks kuubikuteks.Küpseta kõrvitsa pehmeks kastrulis piim.Eemaldage ja puder kartuli masher või jahvatada see blenderis.Seejärel samas piima saab keevitada otse pulp.
Kui puder on peaaegu valmis, lisada kõrvits ja võid.Las istuda paar minutit.
Nüüd ma ütlen teile, kuidas kokk corn piimaga puder ja seened ja suvikõrvits.
Mida sa vajad, mis moodustab 4 inimest:
- corn jämedast - 250 grammi;
- piima - 600 ml;
- kabatšokk (või suvikõrvits) - 300 grammi;
- Sibul - 1 juht;
- seened - 200 grammi;
- taimeõli;
- maitseained.
Valmistamisviis:
sibul ja suvikõrvits viil ei ole väga suured kuubikud, 2x2 cm, seened, soovitavalt seened, viilutatud.Fry keskmisel kuumusel kõik 5-7 minutit.
praetud köögiviljad panna põhja osa potid.Top vala jahu ja vala kuum piim.Lisa maitseained ja segage.Temperatuuril 250 kraadi, kokk putru ahjus 25 minutit, seejärel alandada temperatuuri kuni 160 kraadi ja süüa seda veel 40 minutit.
Pärast valmistub küllastub leotada jama ahjus mõned minutid, seejärel teenima otse pangast.Väga maitsev ja ebatavaline, proovige seda!
