Teadlased on ammu jagatud, et muna - täiesti unikaalne ja väga tervislik toit.See on rikkad valgu ja on tõeline ait vitamiine ja suurtes kogustes väärtuslikke mineraalaineid.Pole ime, Lääne, kus inimesed on pikka aega püüdnud järgida põhimõtteid toitumine, iga uus päev algab tassi valmistatud mune.Nad on keedetud erinevalt.Aga igal juhul, isegi väikseim muna on võimalik anda suure tõuke energia terve inimkeha tulevad päev.Toiduvalmistamisel on teada tegemiseks palju võimalusi seda toodet.Võite keeta, praadida, suitsu, ja kasutada olulise osana valmistamisel keerukam sööki.
Viimasel ajal väga populaarne pošeeritud muna, keedetud Prantsuse stiilis, see tähendab, et ilma kest.On teatud tehnikat, mis selgelt kirjeldab samm-sammult, kuidas süüa hautatud muna.Väärib märkimist, et on olemas kaks võimalust valmistada mune järgmiselt: koos ja ilma äädikat.Leiame mõlemad võimalused.
Kuidas süüa hautatud munad ilma äädika ?
Kõigepealt pead võtma vajalikke tooteid ja toite: toored munad, vesi, pan, soola, lusikas-kübar, paberrätikud.Nüüd algab protsess:
- pannil valada külma veega.Tooge see keema.
- Kui ilmuvad nõrga mullid allosas, on vaja ainult kergelt murda muna vette.
- Võimaldage tootel keeda 1-2 minutit madalal kuumusel, seejärel eemalda tulelt ja jäta munad on umbes 10 minutit, kuni jahe.
- Eemalda munad veest ja kuiv paber.
Need põhjustavad väikese tihedusega pallid munavalge, mille sees on pehmemat, pehme munakollane.
Kuidas kokk pošeeritud muna äädikaga?
vajalik toodete ja tööriistad: toored munad, vesi, 2 spl 6% äädikas, sool, pot, lusikas, lõhikuga lusika, taldrik (või kaussi).
valmistada järgmiselt:
- kastrulis valada vett, nii et selle tase ei olnud suurem kui 5-6 cm alt.
- viia see keema, siis vähendada tulekahju.
- Lisa äädikas potti.
- alustass (või kaussi) murda muna.
- sisu valatakse aeglaselt kuuma vett.
- lusikaga õrnalt "fix meie" valk, nii et see ei levinud vees.Anna
- toote keedetakse 3-4 minutit.Kõik sõltub sellest, kuidas pehme soovite näha munakollane.
- Saame munad lõhikuga lusika valmis ja jätta neid külmas vees, et vältida zavetrivaniya pinnale.
Mõlemad on täiesti lihtne ja igaüks saab ise otsustada, kuidas süüa hautatud muna hommikusöögiks ise: äädikas, või ilma selleta.
Kui sa vaatad tähelepanelikult, iga rahvusköögi võib leida roogi munad.See on tingitud tavalise eelistused ja harjumused elavate inimeste konkreetses riigis.Näiteks sama British pošeeritud muna pärast küpsetamist kuivatatakse ahjus terviseks.
ameeriklased valmis valged pallid on asetatud kuivatatud vürtse tomativiilud.
Lisaks on ka muid viise munade valmistamiseks.Võtame näiteks lihtsaim omlett.Selle ettevalmistamiseks on vaja: 4 muna, pool tassi piima, 2 spl päevalilleõli, näputäis soola, 40 grammi juustu ja hunnik rohelised.
Valmistamisviis:
- Munad hea peksid mikseriga või sebima koos piima ja soola.
- Kui pann Kuumuta õli ja vala muna segu.Prae 4-5 minutit.
- Sel ajal, haki maitseroheline noa ja riivi juust.
- Omlett, sõidetakse pooleks, puista juust ja jäta kuumusel 2-3 minutit.
- Kui juust on sulanud, roog saab eemaldada tulelt ja levis taldrikule.Enne serveerimist puista rohke rohelus.
Prantsuse tegutseda natuke teistmoodi.Nad lisavad, muna mass on veidi jahu ja praadida, kuni keedetud.Siis puista juust ja korda omlett pooleks.Aastatel kuuma sulanud juustu omlett kihid ja mitmekihiline saadud isuäratav hommikusööki.Ja hispaanlased valmistada see roog kartulid ja sibulad.
Mõned arvavad ekslikult, et munade valmistamiseks ei nõua erilisi oskusi ja võimeid.Hoopis vastupidi.Asjaolu, et see toode on valmistada piisavalt kiiresti.Kui teete vea, siis lõpuks on ebatõenäoline, et saada soovitud roog.
kiire lõuna või kerge õhtusöök, võite proovida süüa muna-Kokot.On vaja: muna, praetud seened, sink, tomat ja juust.Ja et sa pead ette valmistada:
- spetsiaalses tassi (cocottes) sätestatud toodete järgmises järjekorras: ham - seened - tomat - muna.
- Lai võimsuse valada vett ja pane see ahju.Cocotte Soodsam vette, et nad oleksid napilt servad tassid.Top kaas taldrikud.
- 20 minuti pärast valgu tuleb kokku keevitada ja munakollane jääb vedelik.
- roog serveeritakse lauale samasse konteinerisse.Varem kergelt puista riivitud juust.
saa piisavalt toitev ja väga maitsev roog.Teine Bulgakov rääkis innukalt lähemalt tema tööd "Meister ja Margarita".Tegelikult see on väärt kiitust.Kuid kõik pakutud toit on seda väärt, et teda vähemalt proovida üks kord.
