Kui kiiresti süüa herned?See on keeruline küsimus tekib enne küpsetamist avati esmakordselt kokaraamat.Käesolevas artiklis, me vaatame kõik meetodid cooking, see kaunvilja, ja sa lõpuks teada saladus kiirtoit.Cook herned - see on kunst, mis on võimalik ainult master protsessi uurides jõulisust soovitused kogenud kokad ja kohustusliku kohaldamisega praktikas.Praegu on meil seda teha.Esiteks on vaja mainida, et peas võib olla erinevates riikides: värske, külmutatud, kuivatatud ja konserveeritud.Kõigi nende liikide hetkel oleme huvitatud ainult kaks: kuiv ja külmutatud.
Kui kiiresti süüa herned, nii et see ei ole kadunud kasulikud omadused?Mõne aja valmistamise purustatud herned võtab aega umbes 50 minutit, kuid vahel kauem, sõltuvalt sordist.Keema umbes 1 tund 30 minutit.On selge, et split herned on keedetud kiiremini.Kõik kogenud kokad teavad eriline reegel: iga kaunviljad, sealhulgas herned, varem vaja leotada külmas vees üleöö või vähemalt 3-4 tundi.Nagu näete, see variant võtab palju aega, nii et me ei sobi, sest me tahame, et valmistuda sööki kohe.Nagu
Mis Lisaks võid
hernes toiduvalmistamise võimalik vähendada, lisades võid keetmise ajal (1-2 teelusikatäit).Salt kõik kaunviljad soovitatakse keetmise lõppu.
Mis lisaks sooda
Kui kiiresti süüa herned muul viisil?On veel üks meetod: Küpsetamise ajal on vaja lisada söögisoodat (2 liitrit vett - 0,5 tl).Ja veerand tundi - roog on valmis.
mõned ligunenud herned sooda veega 1-2 tundi.200 ml vett - 1 tl söögisoodat.Siis ta hoolikalt maha pesta ja keeta kogu 30 minutit.
Paljud kogenud perenaine ei ole soovitatav kasutada seda retsepti, lisaks sooda, eelistades klassikaline versioon, või muul viisil kiirtoit.
Mis külma vee lisamisega
Kui kiiresti süüa herned, lisades külma veega?Me räägime rohkem.Peas loputa külma jooksva vee all, kuni ta muutub täiesti läbipaistev pannil.Täitke see vett, seega oli ainult kergelt kaetud.Asetage üle kõrge kuumuse, siis keera keemiseni.Kui aurustumine uuesti lisada külma vett, nii et see lihtsalt katab herned.Seda protsessi korratakse kolm korda.Peamine tingimus - vesi igal juhul peab olema väga külm.
Hiljuti müüki oli ebatavaline must herned, mida iseloomustab väike tume Semyanov piklik rombikujuline kujul.Valmistatakse erinevaid sarnaseid meetodeid.
Vitamiinid ja mineraalid sisalduvad herned
Peas on rikas erinevate vitamiinide ja mineraalide: B1, B3, B6, H (biotiin), PP, magneesium, vanaadium, kaalium, vask, koobalt, boori, seleeni, tsinki, väävlit,, molübdeeni, raua, kroomi, fosforit, mangaani, räni.Kahjuks, sest pikemas toiduvalmistamise protsess ei ole alati soov armuke "jamada" temaga.
