Delicious pärmitaignast valmistatakse või ilma keeta.Esimene võimalus on natuke keerulisem ja aeganõudvam.Teiseks - see sisaldab vähem küpsetamist.Milline on õige - vali.Rohkem juttu nii.
Kuidas teha pärmitainas - esimene viis.
et väljund, 600 grammi toote kohta, mida on vaja: kaks või kolm tassi jahu, kolm või neli supilusikatäit suhkrut, kui palju margariini või võid, kolm muna, 10-15 gr.pärm, 1-2 näputäis soola, 0,5 tassi piima.
esimene samm on valmistada keeta.Sega piim, pärm ja klaasi jahu.Soojas kohas Opara tiir kolm tundi.Kui mullid kaovad süsihappegaasiga, hakkavad sõtkumist tainas.
Sega munad koos suhkru, soola ja vaniljet.Sega jahu järk-järgult.Sõtku 8 minutit.Lõpus protsessi, lisage rasvaine, eelsoojendus, kuid pole seda sulanud.Lay, saada tainas pannile.Katke kaanega ja köök rätik ja panna soojas kohas käärimist.Tund hiljem, tainas peaks suurenema nii palju kui võimalik.Piiras seda ja koht laual.
Kuidas teha pärmitaignast kiiremini või aeglasemalt?Varieerides temperatuuril.See tähendab, et pan tuleks paigutada jahedas või soojas.
Kuidas teha pärmitainas - teine tee.
Samal kogus toodet väljundis, kui esimesel retsept vajate: kaks või kolm tassi jahu, ühes kaks tabelit.lusikad suhkru, sama koguse taimeõli, ühe või kaks muna, 10-15 gr.pärm, 0,5 tassi piima, näputäis soola.
Heat kuid ei keeda piimas.Lahusta pärm seda.Lisa tulemuseks muna segu, suhkur, sool, jahu, vanill.Segage tainast.See ei tohiks saada väga lahe.Lay, saada tainas pannile.Katke kaanega ja köök rätik ja panna soojas kohas käärimist, mis kestab umbes kaks tundi.Siis tainas on vaja obmyat.Ja anna talle vooruslik teise nelikümmend minutit.Siis puista lauale jahu, aseta tainas seda ja segada see.
Erinevalt esimesest (oparnogo) meetod, teises valmimisaeg ei saa reguleerida temperatuuri ja kogus pärmi.
Kuidas teha pärmitaignast pitsa.
See Itaalia roog oli hea maitse üle kogu maailma.Venemaa ei ole erand.Seal on objektiivsed põhjused.Pizza - maitsev ja rõõmsameelne sööki.Samal ajal on palju retsepte oma kiire ettevalmistus.Sobima nii pärmi pizza retsepti.Aga parem kasutada esimest meetodit, et valmistada tooteid magus täidis.Teine on hea pizza, seened, sink, soola, kana, oliivid ja mereannid.
Lõpuks annab paar näpunäidet teha pärmitaignast kiiresti.Maitse on natuke erineb "täis", kuid aja küsimus nendel päevadel on üsna oluline.So.
Võta väike pakk kuivpärmi, lahustada see pooleks klaasi veega (piim, keefir, jogurt).Natuke soojendada ja tühistada.Sulata margariin.Et protsessi kiirendada seda saab teha veevannis ja mikrolaineahi.Ühenda margariini segu hilinenud.Lisa jahu ja suhkur.Taigen saab sõtkutud.
