Hiljuti krevetid on muutunud väga populaarseks.Nad on üha enam leidub menüüs luksus restoranid ja traditsioonilised pubid.Inimesed ei ole ainult teada kasuks tagasihoidlikust karpide, vaid ka hindavad oma õrna, unikaalne maitse.Tavaliselt kauplemise võrgustik krevette müüakse toorelt või keedetud kujul.Tarbitava toidu, tavaliselt keedetud krevetid.Neid kasutatakse salatites või lihtsa suupiste õlle.Keedetud krevetid liha tuleb lihtsalt sulavad suus, nii et kõige olulisem hetk on protsess kuumtöötlemist.
Cook krevette ei ole väga raske.See võtab natuke aega.Aga kõigepealt pead sa sulatada koorikloomadest.Ja seda tuleb teha õigesti, et mitte rikkuda maitse lõpptootes.Põhireegel on sulatamise, et ei pea kunagi kiirustama.Sa ei tohiks olla külmutatud krevette mikrolaineahjus või kausi kuuma vett.See võib viia ainult kaotus maitse ja toiteväärtust.Pole vaja kiirustada.Looduslik sulatamise võtab natuke kauem aega, kuid siis täiesti kindel, et teie toode päästab kõik see, mille sa ostsid selle.
Kui külmumata karpide, võite alustada neid toiduvalmistamisel.Aga cooking krevette - see ei tähenda, et viska neid keeva veega, kui nad koos teiste toodetega.Tehnoloogia on valmistamise täiesti erinevad.Protseduur toimub 4 etappi:
- keema õige koguse vett.
- Lisa soola ja vürtse, mis teie arvates vajalik.Tavaliselt sellise kasutusega must pipar ja loorberileht.
- Krevetid kasta valmistatud lahust 3 või 4 minutit.Seejärel keera kuumus maha ja jäta need kuumas vees veel 15 minutit, et nad saaksid leotada vürtsid.
- valmistatud krevettide lõhikuga lusika eemaldatakse vesi ja mida kasutatakse ettenähtud eesmärgil.
põhimõte on väga lihtne, kuid siin peab arvestama ka suurusele karbid.Väike kokk kiiremini.Cook krevette suur vajadus veidi kauem, umbes 5-6 minutit.Ülejäänud menetlus jääb samaks.Pärast keetmist jahutatakse toode saab kasutada põhikomponendiks salatid või lihtsalt süüa koos õlut, maitsestatud jook ära pehme ja mahlane liha.
Mõnikord krevette müüakse elusvormis.Siin me peame tagama, et kõik karpide tõesti elus.Nad peavad saama vabalt liikuda ja mitte tekitada kahtlusi ostjalt.Sellisel juhul kaotab vajaduse sulatamine.Cooking toimub tavapärasel viisil.
külmutatud karpide (olenevalt liigist) võib olla must, pruun või hall kest.Igal juhul ei tohiks olla kaetud kiht lund.See kinnitab asjaolu, et toode on valesti säilitatud või ilma põhjuseta sulatatud korduvalt.See toode on parem mitte võtta.Aroomi toode olla osaliselt kaotanud.Ja pehmet liha need pooltooted, siis on ebatõenäoline, et saada.
Mõnikord paketid on juhtumeid, punane, roosa või oranž.See näitab, et nad on valmis kasutamiseks.Cook krevetid, et värv ei ole vajalik.Nad vajavad vaid sulatada, siis võid süüa.Aga neid sa ei tunne pehmus ja maitse.Nii et isegi kui olete saanud keedetud krevetid, parem talitada.Tee valmistamine sool ja maitseained keevas vees ja vala see sulatatud toitu 10 minutit.Vürtsid teevad oma tööd, ja krevetid tundub palju maitsvam.
Looduses on olemas veel üks oluline tegur, mida tuleb arvestada.Sõltuvalt elupaikade, krevette on:
- tiiger või kuningas, kes elavad soojas vees.
- Atlantic, mis elada külmas vees meres.
Oluline on selgelt eristada, kuidas süüa krevette ja kuidas paljud inimesed elavad meres ruumi.Warm-vesi molluskid on suuremad ja vajavad rohkem pikaajalisi kuumtöötlemist.Nad on kokk minut 4. Kuigi väiksemad mere eksemplaride piisavalt omada keevas vees 2 minutit.Valmis kergesti kindlaks muutus liha värvuse.Lisaks merekarp kest muutub läbipaistvamaks.
Nüüd müügikohtades sagedased suured tiigerkrevetid.Neid saab keedetud kiiresti ja lisada sellist pakkumist ja flavorful tassi.Et toode ei ole osutus nagu kummi-, on vaja selgelt mõista üldiselt, kuidas süüa krevette.Ei ole midagi keeruline:
- Kõigepealt soovi korral salvestada värskelt külmutatud toode hea kvaliteediga.
- Seejärel pestakse külmutatud karbid juhuse roog ei välismaiste praht.
- nüüd eraldi mahutis keema vesi ja lisa soola ta.Soola koguse sõltub sellest, mil määral toote puhastamisel.Kui kreveti keedetakse ilma kest, antud juhul on see 20% soolalahust.Kui tiigerkrevetid keedetud koorega, kontsentratsioon lahuses olema kaks korda nii palju.See on peaaegu 2 täis supilusikatäit 1 liitri keeva vee kohta.
- lisada maitse vajalikud maitseained ja vürtsid.See võib olla loorberileht, tilli, pipart, herned, petersell, küüslauku.Kõik soovite oma maitse järgi.
- Drop krevette keevasse lahendus ja oodata, kuni nad tõusevad pinnale.
- Sellest hetkest alates on mõõdetud 5-7 minutit (sõltuvalt suurusest toodet) ja lülitage tulekahju.
- Wash kreveti külma vee all ning seejärel puhastati kest ja maitsetugevdajaid.
Nüüd toode on kasutamiseks valmis.See võib süüa tervikuna või valmistamiseks kasutatud maitsvaid salateid.Sa tagatud palju meeldivaid aistinguid ja kasu keha.
