eriline maitse ja originaalsus anda küpsetamine kreemid.Pärast õpinguid erinevate retseptide, võite alati tulla uus kook, pirukas või kook.Näiteks saab asendada tavalist koort, nagu on kirjeldatud retsepti mandli või šokolaadi.Tulemuseks on täiesti uus roog.
Kuidas teha kreemikookSest alguses tasub märkida, et kõik on kolme tüüpi koor: vanillikaste, koor ja valku.Selle põhjal, lisades mitmesuguseid koostisosi pidevalt uusi meistriteoseid.Olles õppinud põhi retsept, siis ei ole enam küsida: "Kuidas teha kreemikook".Kodus on piisavalt lihtne teha.
või koor
Et oleks, pead ainult viis minutit ja kehtestatud järgmised tooted: 250 grammi võid, 100 ml piima, 200 g tuhksuhkrut ja 1 pakk vanilli.See kreem on ideaalne kookide ja pannkooke.
esimese keeta piima ja lasti jahtuda seda.Seejärel ühendada kõik koostisosad ja peksid mikseriga viis minutit - mass peab olema ühtlane.Nüüd võite alustada promazyvaniyu koogid.
valgu koor
Kuidas teha kreemikook, nii et see oli maitsev ja mitte liiga kõrge kalorsusega?Sel juhul valgu sobib kõige paremini kreemi.Tema jaoks on vajalik: kolm muna, 100 ml vett, tass suhkrut, sidrunhapet ja soola.
suhkur vesi keema kastrulis madalal kuumusel.Siirup on valmis, kui saad sellest ostuzhennoy langeb pall rulli.
valgud eraldada munakollastest ja jahutatakse külmikus, nad hakkavad peksma, kui siirup on valmis.On vaja lisada veidi soola.Me töötame koos segisti katkematult, kuni segu muutub väga paks.
Kui olete valmis, alustada keeruline protsess Liitkoostisosade.Niisiis, kuidas teha kreemikook õige?Beat valkude ja samal ajal vala suhkrusiirupiga.Mitte mingil juhul ei lõpe.Kui siirup on möödas, me peame jätkama vahustades kuni cool segu.
See kreem on hästi hoitud ja ei kaota kuju.Olles õppinud seda retsepti, samal ajal saad vastuse küsimusele, kuidas teha kreemikook kaunistus.Vahustatud munavalged suurepäraselt hoida oma kuju ja on hea maitse.
Custard
See on üks populaarsemaid ja maitsev kreemid, leiutas täna.Valmis on lihtsalt ja kiiresti.Valmistada vajate: 180 g suhkrut, pool liitrit piima, kolm munakollast, 50 grammi võid, kolm supilusikatäit jahu, 150 ml koort, tl vanilje.
piim, vaniljesuhkur ja pool ühendada ja lase keema.Lastakse jahtuda.Jahu ja ülejäänud suhkur segada.Nüüd lisa munakollased ja segatakse uuesti.Aetakse keema piim ja vala kolmandik jahu.Ma peaks saama ühtlane mass.Seejärel valage ülejäänud piim ja pani põlema.Aetakse keema, pidevalt segades.Kui koor pakseneb, eemaldada tulelt ja pane võiga.Et hõrk, võite lisada koor.Kreemi panna külmkappi neli tundi.
Nüüd sa tead, kuidas teha kreemikook ja saad kaisus lähedal originaal roogasid.
