Korea traditsiooniline köök on palju erinevaid vürtse, mis on olemas peaaegu kõik toidud ja anda neile Kiehtovuus Aasia ja vürtsikas maitse.Kui koduseks neid retsepte ja toiduvalmistamise meetodeid ei kasutata.Aga road nagu Xe kala ja porgandid korea esineb sageli tabelite meie kaaskodanikele suupisted ja salatid.
Hiljuti viisid toiduvalmistamise Korea toitu hoitakse saladuses, ei olnud kombeks neid teistele rahvastele.Aga täna, tänu kõiketeadvale-internet retsept Heh kala sai kõigile kättesaadavaks.Kuid kõige koduperenaised oleks saanud täiendusi ja muid koostisaineid, mis korea toidu ei kasutata.
ettevalmistamiseks kala Hye vaja muidugi kala ise - või pigem selle filee.See kala võib olla üsna erinevad, kuid peamine - täielikult eemaldada luud, kui mõnikord hooletusse mõned koduperenaised.Et valmistada roog vajab kilo kalafileed ilma luud.
Järgmine peate midagi, mis muudab salati Hye-Korea, ja kõik see köök annab road unustamatu maitse.See kujutab endast punast pipart ja koriander, mis esinevad peaaegu kõikides Korean toite.Samuti ei saa ilma sojakaste (summas 100-150 mg) ja üks kirje.spl soja pastat.Ometi on vaja võtta üks sibul, 5 küüslauguküünt ja kunst.lusikatäis äädikat.Koriandri ja muid maitsetaimi kasutatakse maitse.
filee kala tuleb lõigata väikesteks tükkideks umbes ühe sentimeetri paksune.Siis täitke neid äädikat ja kaetud soola, kuid panna see kõik suletud pakendites kaldun tilkuva vedelik.See protsess on põhilised ettevalmistamisel Xe kala, ja paljud koduperenaised teevad vea, jättes filee ilmus "yushke" või viilutamine liiga suured tükid.
Järgmisena pead sa valmistama eriline marinaad põhineb sojakaste.Selleks, et lahustada sojaoa pasta, visata koriander ja lisada soola.Valmistada Heh kala vaja veidi praadida hakitud paprika, küüslauk ja koriander õlis, lisage segu kastmega.
Millal tund alates hetkest, mil kala jäi äädikat, see võib saada, ning sellest tulenevad "yushku" tuleb välja lasta.See ei ole hea, nii et ärge kasutage seda edasise ettevalmistamise Heh kala.
Niipea kui kala tõmmati äädikas, on vaja täita vööri, mis on eelnevalt lõigatud poole rõngastega.Sellisel salat säilitatakse umbes 15 min.Seejärel lisage kastmes ja kulinaarne meistriteos kaetud korgiga.
Heh kala valmib tunnis.Selles roog ei vaja säilitamisel eritingimusi meetod.Mida kauem see nõuaks cooking kastmed, nii et see on maitse rikkamaks ja seega heh olla maitsvam.
See retsept ei ole ette nähtud muutunud standard Korea köök, kuid paljud selle riigi valmistab roogasid nii, kuigi mõnikord on ka suurepärased tõlgendamist.
