on seisukohal, et on raske ette valmistada kooki, kuid see ei tööta alati.Biscuit on tegelikult mitte liiga tülikas ülesanne, peamine asi selles küsimuses ei ole suhe koostisosade ja täpsuse kooskõlas soovitustega retsept.
Chocolate Sifonki kook
ettevalmistamiseks tavaline keeks koostisosadest lihtsalt vaja kõrvaldada ja asendada see kakao, näiteks vanillisuhkur.
Chiffon kooki.Koostis:
- kaheksa suurt muna;
- jahu, umbes 200 gr.;
- suhkur, kakao, päevalilleõli, küpsetuspulber, sooda, sool ja natuke kohvi.
ettevalmistamine
esimese eraldi munavalged munakollastest oma siis viis, peksid munakollased ja võid.Kohvi ja kakao lahustatakse kuumas vees (umbes 150 ml) ja segage, kuni sile, seejärel segatakse muna segu.
valatakse jahu söögisooda, küpsetuspulber, sool ja tass suhkrut.Meil hästi läbi segada.Vala šokolaadi segu jahu ja segage tainast.
Beat kaheksa valgud moodustavad tipud ning lisage need taigna, segades hoolikalt.
küpsetusplaat kaeti fooliumiga ja vala tekkinud tainas on.Küpsetada kooki umbes tund temperatuuril 160 kraadi.Valmis Sifonki keeks saab määrata hambatikuga (kui hambatikuga on kuiv, tainas on valmis).
Chiffon kook on valmis!
Kuidas teha lihtne kook?
teada, et šokolaadi Sifonki kook võtab palju aega, et valmistuda.Seevastu kooki saab valmistada kiiremini, kui ta sai sama õhuline, õrn ja väga maitsev.
lihtne keeks.Koostis:
- kuus muna;
- jahu, suhkur - üks klaas;
- vanilje, küpsetuspulber, sidrunimahla.
ettevalmistamine
hakata eraldi munavalged munakollastest.Siis vahusta munakollased poole klaasi suhkruga, lisa vanilje ja küpsetuspulber, hüdreeritud sidrunimahlaga.Valk raputada jäänuseid suhkru moodustada piigid.
munakollastele lisada jahu ja mudima, kuni sile.Kui paksu taina võib lisada ka kolmandat osa valgu.Õrnalt sekkuda valged, kaotamata maht test.
levinud tainas küpsetusvormi, laid fooliumiga ja küpseta umbes 20 minutit 180 kraadi.
lihtne kook on valmis!
seal retsept täiuslik küpsise ?Jah, vaata seda lähemalt.
täiuslik küpsise.Koostis:
- kuus muna;
- suhkur, jahu - klaas;
- kott vanillisuhkur.
ettevalmistamine
Pre munad tuleks jahutada.Siis, eraldi munavalged munakollastest.Seejärel peksid munakollased umbes 30 sekundit enne mahu suurendamine.Vähehaaval lisada pool tassi suhkrut ja vaniljesuhkur ning vahusta uuesti, kuni nende lõpetamise.Seejärel peksid munavalged ja pool tassi suhkrut tahke vaht.
kolmas osa valgu lisatakse munakollased, sega õrnalt alt üles.Siis mass on sõelutud jahu ja segatakse hästi.
jääkide valkude ja uuesti lisada taigna mix alt üles.Selle segamine air võimalikult palju valgu säilib.
eelnevate sätestati foolium kuju levis tainas ja küpseta umbes pool tundi 180 kraadi.Soovitav on mitte alustada ahju esimese kakskümmend minutit.
täiuslik kook on valmis!
