Supid ja puljongid ja linnuliha hõivata oluline koht inimese toidus.Aga selleks, et saada kasulikku sööki ja toitev, on vaja teada, kuidas süüa kanapuljong asjatundlikult.Uurime seda lähemalt.
Esiteks, valida õige kook segada.Sel täiuslik väike kana.Enne küpsetamist kanapuljong, karkass tuleks loputada külma veega ning Opal trimmi liigne rasv.
Järgmine lind - täielikult või hakitud tükkideks - teil on vaja panna potti, Vedelik aetakse keema tühjendada ja loputada liha.Mis see supp säilitab oma läbipaistvust.Siis jälle, vala vesi, lisa sool ja maitseained valida, viilutatud tükid sibula, porgandi, selleri ja peterselli.Pane pannile ahju ja lase keeva riik.Tuli vähendada miinimumini ja keeda tund.
Kui me räägime, kuidas õigesti süüa kanapuljong linnuliha teise kategooriasse, siis tuleb märkida, et see on soovitatav järgida samu nõudeid, mis anti eespool.Aga ainult toiduvalmistamise ajal ei tohi olla väiksem kui kolm tundi.Puljong saadakse lihtsalt hämmastav, täidlane, aromaatne ja väga toitev.Piisab, kui lisada kõik koostisosad, esitada õhtusöök maitsev supp.
Mõtle, kuidas süüa kanasupp köögiviljadega.
In kaks liitrit puljongit vaja kakssada grammi keedetud liha, viilutatud;kuubikud tomati ja suvikõrvits viiludeks.Keev vedelik panna viisteist tükki pelmeenid ja kõik teised koostisosad.Siis vähenda kuumust, kaas ja keeda pool tundi, pidevalt segades.Viis minutit enne keetmise lõppu lisada soola kuubikud juustu (100 g).Selgub, väga maitsev ja paks plaat.
kuid kasulik ja toitev esimene ei ole alati nii, et see "oli lusikas."Olgem arutada, kuidas kokk maitsev kanapuljong munanuudlite.Selle asemel saab lisada pelmeenid või kuivatatud tükki pita leib.See sõltub maitse-eelistusi.
Valmistada see roog, mida vaja jääda, kuidas süüa kanasupp lihapallid.Selleks peate vänt välja nael rinnad segisti sibul, lisada hakitud muna, leotatud saia, soola, kaks suurt lusikad piima ja veidi pipart.Edasi tuua poole galloni vee keema ja pane oma kana pallid.Tulekahju vaibunud, lisada soola ja küpseta kuni selleni, et asfalteeritud lihapallid.Siis tõmba, puljong, lisada porgand rõngad ja täringud sibul.Kümme minutit hiljem, vala muna nuudlid (50 grammi).See võib asendada pelmeenid.Nende valmistamiseks on vaja teha tainas üks muna, suur lusikatäis võid, kakssada grammi jahu, pool klaasi piima ja näputäis soola.
Cook supp seitse kuni kümme minutit.Serveeri koos viilu saab kuivatada lavash.
Head isu!
