Value juur- ja seller on tuntud kõigile: haruldase aminohappe, karotiini, asparagiin, türosiin, mikroelemendid, eeterlikud õlid, vitamiinid K, A, E, vitamiin B rühmast, askorbiinhape, valkude ja palju muid kasulikke ja olulised ained.Unikaalne materjali apiol annab selleri maitse ja aroomi.Kasulik
tegevus seller piiramatud.Mitte ainult sellerit, kuid ka administraatori ja lehestik:
- aeglustada vananemist;
- puhastada verd ja veresooni;
- stimuleerida söögiisu;
- tööd toetavad rakkude;
- normaliseerida vee-soolade tasakaalu;
- säilitada normaalset veresuhkru taset;
- reguleerida neerude ja maksa;
- parandada seksuaalse funktsiooni;
- ravi allergiat;
- rahustab närvisüsteemi.
võib valmistada ükskõik tassi seller: seller ja lokkis rohelised on täiuslik salatites ja root saab valmistada tervislikku suppi.
selleri saab teha kerge, tervislik salatid:
«Roheline värskus»
roheline õun, kurk ja seller kuubikuteks lõigatud, salat pick ja pane kaussi köögiviljad.Mahl poole sidruni pigistada salat, sega, lisa oliiviõli ja mõni mänd pähklid.Selle asemel oliiviõli saate kerge majoneesikaste ja magus sinep - maitse on mahlane.
See salat võib kergesti muutuda mahla: kõik puu-ja köögivilju on läbinud mahlapress ja juua enne sööki - suurepärane seedimist on garanteeritud!
«Vitaminka»
seller, kapsas, nuikapsas, magus õun ja toores porgand lõika õhukesteks ribadeks.Leota rosinaid soojas vees 20 minutit, seejärel loputa hoolikalt, lisada köögiviljad.Oliiviõli segada vedelat mett, maitsesta salat ja puista mänd pähklid või pähklid.
«Kana rõõmu»
Keedetud liha kana, selleri ja konserveeritud ananass lõigata suurteks kuubikuteks, juustu sordid rest.Pane kaussi kihid: kana, riivjuustu, ananass, seller.Hapukoor või majoneesi segada keedetud munakollased ja lusikas magus sinepikastmega iga kihi kohevaks.Petersell, till ja seller, peeneks hakitud maitsetaimi ja kaunista salat.
Mida saab süüa seller?Midagi: riivitud seller root saab lisada hautised, supid lemmik kastmes, salatid - koduperenaised lõputu kujutlusvõime!
Kreemjas supp
Simmer supp saab vee peal, ja iga tailiha puljong.Küpsetatud 1 magus sibul ja prae sibul kaks küüslauguküünt kuldpruuniks võis.Neli väikest kartulit ja seller kuubikuteks lõigatud, tilk keeduleemega või vett, lisada zazharku ja küpseta kartulid pehmeks.Vaid paar minutit välja lülitada supp lisada mõned vürtsi maitse.Valmis lasta supp blenderis kuni püree vala potti, lisa pool tassi raske koor ja sega, lase keema.Esitades kaunistada mistahes rohelised.
Ja lõpuks, salat "Mees»
Seller root hõõruda jäme riiv, keedetud keel ja marinaadid lõigata suurteks ribadeks, lisada hakitud maitseroheline ja riietatud väherasvast majoneesi või kodus.
