Kali on jook, mis on mitte ainult hästi kustutab janu ja kosutab, kuid on ka palju kasulikke inimkeha aineid.Need omadused on omandatud kasutamise pärm, sealhulgas küpsetatud leiba ja teravilja.Jook sisaldab suures koguses süsivesikuid, erinevaid ensüüme, happed ja vitamiinid ja mineraalid, mis aitavad säilitada organismi elutähtsad funktsioonid asjakohasel tasandil.
on väga populaarne kogu aeg, kalja jõudnud tänapäevani.Alusel see jook on hapu rukist või otra linnased, mille tulemusena selgub käärimise puhul, mis sisaldavad linnaseid.See protsess toimub temperatuuril kuni kolmkümmend kraadi, nii et veenduge, et panna see on soe koht, ning seejärel üle jahedam.
Mõtle mõned retseptid, kuidas teha kodu pruulima.
1. Valge kalja.
Koostis: kolmsada grammi rukkijahu, kolm liitrit kuuma keedetud vett, sada grammi mett, sada grammi suhkrut.
jahu veega täidetud ja sõtkutakse ühtlaseks.Siis lisage suhkur ja mesi.Kui Saadud mass on jahtunud kuni kolmkümmend viis kraadi, siis pane juuretise (seda saab osta juures kaubamaja) või mõne viilu rukkileiba.Enne kui teha kodus kalja, seguga nõud kaetud kaanega ja pakitud.Seega peaks jääma pool päeva.
White kalja valmib kui pinnale moodustub vaht.See filtreeritakse, villitud ja pane jahedasse.Õlikoogid alates pingelised juua saab taaskasutada.
2. kodu pruulima musta leiba.
Koostis: üks kilogramm rukkileib, kakskümmend viis grammi piparmünt, rosinad ja viiskümmend grammi, kümme grammi pärmi.
küpsised rukkileiba pannakse kaussi, vala keeva veega ja jäta neli tundi.Lisaks infusiooni filtreeritakse, pannakse ta pärm, suhkur ja münt, kaas rätikuga ja jäta käärida kuue tunni.
Kui jook vahutab, see filtreeritakse, villitud, kus panna natuke rosinaid ja mint ja ummistada.Purgid panna jahedasse mitu päeva.
3. Kuidas teha kodus pruulida linnaseid.
Koostis: üks liiter vett on tarvis võtta klaasi linnased (oder või rukis), sada grammi suhkrut, kümme grammi pärmi.
Nõu peab olema linnase pruulima keeva veega ja ligunema pool tundi.Selle aja möödudes, vesi valatakse nõutud kogus lisatakse pärmi ja suhkrut.Saadud mass jääb kell üksteist soojas kohas.Kui pruulima käärima, see pannakse jahedas ja jätta üheks päevaks.Enne kasutamist tüve juua.
4. Kuidas teha kodu pruulima peet.
Koostis: üks kg peedi, kaks liitrit vett, kakskümmend grammi suhkrut, tükk rukkileiba ja soola.
pestud ja kooritud peet hõõruda riiv ja koht purki, mis on täidetud veega.Seejärel lisa suhkur, sool ja leiba.Bank pakitakse marli ja jäta sooja kohta viis päeva.Enne kasutamist tüve juua.
arvestades võimalusi, kuidas teha kalja kodus, tuleb meenutada, et mõned retseptid, mis on spetsiaalse pärmi, mida saab valmistada ise.Selleks on tarvis järgmisi koostisaineid: kuivpärmi, üks tl suhkrut ja kaks supilusikatäit jahu.Kõik komponendid segada, valada pool klaasi vett (sooja), murrab rätikuga ja jäta kolmkümmend minutit.
Seega retseptid seda imelist jooki, kalja, täna on suur summa.Pole tähtis, mida koostisained, mida kasutatakse selle valmistamiseks, see ei kaota oma kasulikke omadusi ja on valmis palun kõigile kuumal päeval.
