Kuidas kokk želee multivarka

click fraud protection

multivarka on suureks abiks paljudele armukest.Ja hoolimata sellest, et seal on midagi, ja negatiivse tagasiside seotud peamiselt pikad cooking, suur hulk tarbijaid, kes soovivad kasutada seda seadet.Lihtsalt küpseta isegi marmelaad multivarka, peame vaid on vaja erinevaid tooteid ja valige soovitud retsept.

Nii võetakse veiseliha või sealiha vait, pane üksus vett täis ja pannakse "paneb välja" paar tundi.Võid panna ööseks.Siis hommikul lisada ainult maitsestamiseks vaja siin (tavaliselt loorberileht, pipar, kooritud küüslauguküünt ja nii edasi. D.), pane hautis veel 20 minutit.Enamasti liha sel hetkel on juba eraldatud luu ise ja see jääb ainult jahvatama.See laienes valmis väike kauss, vala filtreeritud puljong, lahe ja pane külmas.Nõu peetakse valmis, kui see kivistub täielikult.

teha marmelaad multivarka kasutades järgmist retsepti.Kaks sealiha jalad pestakse hästi (võid eelnevalt leotada neid paar tundi külmas vees), kraapida noaga ja pani kaussi toodete üksus.Nad ei vaja lõigata või lihvida.See lisab ka naela lahja veiseliha, kooritud porgandit, mõned pipraterad, petersell ja sibul.Kõik koostisosad on paigutatud täielikult.

Siis vesi valatakse.See peab olema nii, et kõik tooted on kaetud top umbes neli sõrme.Siis pani marmelaad multivarka hautis 6-7 tundi.Selle tulemusena liha peaks olema pehme, mitte päris Kuohahdella.Tund enne kättesaadavuse siin võite panna mõned loorberilehed ja sool.Pärast seda sea Siansorkat ja veiseliha puljong laekuvat mis filtreeritakse jahutada.Liha on maa ja laguneb portioned potid.Roog saab siin panna rohelised herned, viilud keedetud porgandit või mune.Puljong on lisatud peeneks hakitud küüslauk, ja siis on toonud keema.Saadud vedelik valati koostisosi.Nõu on jahutati ja asetati külmikusse.

Kui me valmistume marmelaad on võimalik lisada erinevaid liha.Näiteks panna natuke keedetud kana.See annab roog on peenem maitse.Vürtsid võetakse ka valida.Traditsiooniliselt siin panna pipar ja loorberileht.Kuid te võite võtta ja maitseainetega jaoks roogi, mis müüakse paljudes supermarketites.Kimp maitsetaimi (till või petersell), mis asutati alguses cooking, koos teiste koostisosadega, suppi maitse rikkamaks.

piimatarrendite hane teha on üsna lihtne.Selleks, korjuste pesta, roogitud, panna multivarku, vett täis ja pane pada.See pani musta pipart, loorberileht, kooritud sibul ja porgand.Vedelik peab katma liha paar sentimeetrit ülevalt.Tuleb meeles pidada, et hani valmistab palju kiiremini kui sealiha või veiseliha, nii sel juhul piisaks 4-5 tundi.

karkass on eemaldatud puljong, liha on eraldatud luud ja lammutada kiud.Puljong filtreeritakse.Need, kes tunnevad muret, et lihased saavad lõppkokkuvõttes ei külmutada, saame lisada želatiin varem leotada vees.In kaussi panna haneliha, et see täidaks kaussi umbes kolmandik.Peal ringid ette keedetud muna, hakitud värskeid ürte.Kõik täis soolatud puljong.Juhatuse roog serveeritakse sinepi või riivitud mädarõigas, et anda sellele Kipeys.

Aspic in multivarka kokk lihtne, ilma et pidevalt jälgida, kuidas hautatud liha, mis oluliselt lihtsustab protsessi.