armastajad marineeritud seened, kindlasti vähemalt kord unistanud süüa neid kodus.Kogemus näitab siiski, et esinemine ainult unistus, ja seened ise vähe - ikka on vaja ette valmistada marinaad.Ja selleks, et valmistada marinaad seened, mida pead teadma retsept.Mis see me nüüd tutvuda meie lugejatele.
marinaadis seeni
marinaadis valmistatud järgmiste retsept, maitsev ja on valmis mitte ainult kiiresti, vaid ka lihtne.Lisaks seened imbues neid ilmaprognoos - kiiresti, kas pole?
põhireegel edukas marinaadis on, et selle ettevalmistamiseks peate võtma rangelt määratud arvu koostisosad - ühe grammi rohkem ega vähem kui grammi.Ja siis, siis on võimalik, et palun oma majapidamised maitsev detaili, mida nimetatakse "marineeritud seened."
ettevalmistamiseks vajate:
- värsked seened - 0,5 kg;
- soola - 2 tl;
- suhkrut - 2 spl (soovitavalt ülemises);
- äädikas - 50 g;
- loorberileht - 2 tk.,
- musta pipart (hernes, magus);
- teravilja sinep;
- nelk.
cooking marineeritud seened seda retsepti algab esmase töötlemise peamine koostisosa - seened.See on nende puhastamine ja pesemine.Pesta soovitavalt voolava vee all.
Pärast seda seened on vaja lisada vett ja pane hautis pliidil, kuni vesi keeb.Pange tähele, et on vajalik kogus vett, mis võib peita seened pannil ja isegi veidi katab neid.Pärast keetmist vees saab tühjendada.Aga see pole veel kõik - sa pead veel üks cooking, mida on vaja seeni uuesti valada puhast vett ja keeda seda, lisades soola ja suhkrut.Sega, lisa äädikas ja jäta küpseta veel 7 minutit.
Pärast eraldatud seitse minutit teil on vaja lisada, et juba peaaegu valmis kõik marinaadi koostisained nimekirja vürtsid.See struktuur on vaja valmistada marinaadi endiselt 15 minutit ja seejärel eemaldatakse plaat.
Koguge purgid - steriliseerida neid.Nüüd tuleb panna seened marinaadi valmis purkidesse ja rulli.
Umbes nädal saab pidu maitsvat marineeritud seened omatehtud.
Ükskõik öeldi, et marinaad kõigi seente valmistub praktiliselt sama - midagi sellist.Nagu eespool veidi varem, kui vähe eksi vajaliku koguse koostisosade, maitset ei saada nii küllastunud - see tähendab, et marinaad maitsetu seened, seened, praetud neid vastavalt ka.See on põhjus, miks me tahaksime tutvustada lugejatele marinaadi retseptid spetsiaalselt õli.
Marinaad õli
Enne kirjeldus retsept, tahaksin meelde tuletada, hostesses, et võid seened - neid seeni, mille kindlasti vaja eemaldada nahk - muidugi, see on puudu korras, võite ette kujutada,kuid tulemus on seda väärt!Siiski, kui soovite, et vältida selle tüütu protsess, lihtsalt proovida otsida noored seened - neid ei ole vaja.Marinaad seened küpsetatud see retsept on terav, kuid samas väga maitsev.
ettevalmistamiseks vajate:
- puravike;
- vett - 1 liitri kohta;
- soola - 2 spl;
- suhkrut - 3 sl;
- must piment (hernes) - 10 herned;
- loorberilehed;
- kuiv corn tilli;
- küüslauk - 1 küüs;
- nelgiga;
- äädikas (9%) - 1 spl.l.
Cooking seened algab nende pesemist.See protseduur on vaja valida mahu nõusid, sõltumata sellest mitmeid seened.See on tingitud asjaolust, et või seened on võimalik koguda endasse erinevaid tolmu muda, kuna nende õline hat.Kasutades sama sügav konteiner, saate maksimeerida puhtuse pestud seened - saadaval liiv jääb see, ja see on lihtsam, float pinnale.
Kui seened on piisavalt suur, siis on parem lõigata viiludeks.
valmis seeni süüa vees, mis oli varem olnud väärt soola ja lisada veidi äädikat.Küpsetamise aeg - umbes 10 minutit, mille järel on vesi, värsked seened täidetakse uuesti ja keedetud samal viisil, kuid ainult 15 minutit.Ja sa vahepeal valmista pankadele - need tuleb steriliseerida.
Valmista marinaad ülejäänud koostisosad loetletud vanem nimekirja.Tuleb keedeti viis minutit ja kalla seened, paigaldatud steriliseeritud purkidesse.Siis alles jääb rulli pangad ja jäta neid jahedas ja pimedas kohas.
Nii lihtne viis, kuidas saate valmistada marinaad seened.Soovi korral on võimalik kasutada mitte ainult õli, vaid ka teistel liikidel.
Lõpuks tahaks meelde lugejatele, et maitse koristamise sõltub sellest, mida marinaadis seened, sest see imbues neid seeni.Nii et proovige maksimaalselt arvesse selle ettevalmistamisel ja su pere on õnnelik!
