grill - see on väga tõsine asi.Me ei saa öelda, et see on eriline rituaal.Iga väljavalitu see roog on oma retsept, kuidas leotada vardas.Õige marinaad, sõltub paljudest asjadest.See ennekõike maitse ja aroom kebabi.Tänu marinaad, võite teha raske liha rohkem pehme ja mahlane.Fry liha - on pool võitu, Peaasi, et tead, mida marineerida vardas.
Seal on palju võimalusi teha marinaadid.See lihtsalt ei kasutata teha maitsvat liha.Muidugi, iga retsept on oma plussid ja miinused.Ja muidugi peaks arvestama isiklikke eelistusi iga.Püüan öelda, mida ja kuidas leotada vardas.
alates marinaad, sõltub paljudest asjadest.Kui leiad õige retsept, pehmendab kiud liha, mistõttu on pakkumine.Lisaks vähem aega toiduvalmistamiseks grill.Niisiis, mõned retseptid, kuidas leotada vardas.
Kõigepealt mõned nõuanded, valides toidud.Puit on võimet omadused, mistõttu ei soovitata seda kasutada marineerimiseks.Alumiinium köögitarbed ka ei sobi see protsess.In retseptid kasutavad tavaliselt sisaldavate toodete happe ja nad reageerima metallist.Nii me emailiga konteiner ja alustada süüa marinaad.
Seal on palju arvamusi kasutamise äädikas marinaadis.Pean ütlema, et see ei ole soovitav teha.See ei maitse parandamiseks liha ja isegi muudab jäigemaks.Lisaks väga terava lõhnaga ja tugev hape tapab tõeline maitse ja maitse liha.
Kui sa ei tea, kuidas leotada vardaid parim marinaad, valida valget veini.See on kõige keerukamaid meetodit.Ajaloolises kodumaa kebabi, Kaukaasias, eriline veini valmistamiseks mõeldud selle tassi.Aga kui sa oled omanik seda jooki, mida saab lihtsalt võtta kuiva valget veini.Ühe kilogrammi liha tuleb umbes 300 ml veini.See annab lihale kerge aroom ja muuta see pehme ja mahlane.Uskuge mind, teie külalised on üllatunud hea maitse valmistoidud.
muidugi vein ei ole ainus koostisosa marinaad.Kõikidel juhtudel on soovitatav lisada sibul, viilutatud pooleks-rõngad või isegi purustatud blender (usutakse, et sel juhul ta annab kogu oma liha mahlad).Luca võtab palju, peaaegu sama palju, ja liha.Aga enne praadimist kindlasti eemaldada see lihatükid, nii et see ei riku välimust nõud, põles vardas.Sibul praetud eraldi ja kätte kokk grill.
Nii vorstis vaja tükki ja panna konteinerisse, kihiti hakitud sibul.Siis võtame veini ja lisa sinna maitseained ja sool.Kogenud kokad on võimalik määrata proportsioonid silma, kuid võid kasutada ka ürte tee kotid, mis on täpselt need proportsioonid.Täida valmis marinaad liha ja kergelt vajutab ta.See ei tohiks ujuda marinaadis.
Prantsuse kasutatakse marinaad Dijon sinepit.Tema õrna maitsega ei riku liha ning annab see teatud eelise.Aga enne, kui leotada vardas, tuleb lõigata regulaarselt tükki võrdse suurusega.Rohkem marinaad, kasutage segu ketšup ja majonees.
lihtsaim toode leotamiseks liha võib nimetada mineraalvett.Gaasimullid pehmendada kiud liha ja teha pakkumise.Võite segada mineraalveega sidrunimahlaga.Liha ei ole mitte ainult õrnad, vaid saavad kergelt hapukas.
Kui marineerimine ärge unustage vürtsid.Loorberileht, pipar, igasuguseid paprika ja ürtidega anda liha peen maitse.
Nüüd sa tead, kuidas süüa grill kodus ja julgelt katsetada ja ravida oma kulinaarseid meistriteoseid koos sõprade ja perega.
