jogurt - looduslik piimatoode, mis on valmistatud lehmapiimast ilma pastöriseerimine, millele on lisatud piimhappebakterid.Võttes muutunud populaarseks suhteliselt hiljuti meie riigis, nüüd jogurt enesekindlalt omab positsiooni üks kõige kasulikum tooteid piimast.
Kasutage jogurt
selle ravimi kasutamise kohta on raske ülehinnata.
- Kuna jogurt lagundatakse palju kiiremini kui piima, võib ta kasutada lastel, kes kannatavad allergia või laktoositalumatus.
- laktobatsillide sisalduvad jogurt on kasulik mõju seedimist ja taimestiku jämesooles.
- Eating jogurtit stimuleerib interferooni - hormoon on positiivne mõju immuunsüsteemile.
- Usutakse, et kasutada yogurtasnizhaet kolesterooli hulka veres, vähendades seda.Kahjuks ei ole veel tõestatud.
just populaarsust see Nami hapupiim turul suur hulk "võltsingute" - piimatooted, millel on sarnane koostis jogurt: yogurtery, magus kohupiim, jneNo kahju neist, vaid ka hea, tõenäoliselt ei ole.
Ostes magus yogurtera asemel kasulik jogurt saab veel ära hoida, lähemalt uurima koosseisu poodi, jogurt ilma tarbetu lisandid on mõnikord raske leida.Ideaalne koostis maitsestamata jogurt maksimaalselt lühike: piim ja pärm.Valmistamine of lisatud massi suhkrut, säilitusaineid, paksendajaid ja nii edasi.Saadi enam jogurt ja magusa piimatoode, mis on muidugi saab maitsta kuid kaotab palju oma kasulikkust.Rääkimata juuresolekul säilitusaineid, mis ei ole soovitatav süüa lastele.Järeldus on, et maitsestamata jogurt, kes soovivad saada kristallselge ja abivalmis personal, on vaja süüa seda ise.
kuidas valmistada jogurtit kodus, vt allpool.
koostisosade ja valmistamise meetod:
valmistada jogurtit kodus ei ole lihtne, kuid väga lihtne.Te vajate:
- piima.Reis säilivusaeg vähemalt ja lisamata piimapulbrit.
- Juuretis.Sobib ostetud purk jogurt lisaaineid ja suhkur.
üksikasjalikud meetmed, kuidas valmistada jogurtit kodus:
- piim keema, lootes selle kohaldamisala järgmiselt: liitri piima - mitte rohkem kui kolm või neli supilusikatäit jogurtit ostnud.
- oodake, kuni keedetud piima jahutamiseks (saad kontrollida õiget temperatuuri abil väike sõrm, kukkus piima. Kui hoiate sõrme nii mugav paar sekundit, võid liikuda edasi järgmisesse etappi).
- Lisa soe piim jogurt, segada korralikult, kuni täieliku lahustumiseni juuretise.
- Nõud tulevikus jogurt sulgeda kaas ja jäta päev soojas kohas.Bakterid paljunevad, andes jogurt oma ainulaadse maitse ja kasulikud omadused.Nüüd siis, kuidas teha jogurtit kodus, ei ole saladus!
Cooking jogurt jogurt
Neile, kes on korduvalt püüdnud eespool kirjeldatud meetodit, kaasaegne tehnoloogia pakub valmistada jogurtit kodus jogurtit.See seade on väga kasulik noortele emadele, sest menetlus võtab palju vähem aega, ja jogurt on väga mugav ja väga lihtne kasutada.
koostisosade ja valmistamise meetod:
Enne valmistada jogurtit kodus, kasutades oma lemmik jogurt ettevõte peaks varuma jälle piima ja juuretist, et punkte 1 kuni 3 eespool kirjeldatud meetodil.Järgmiseks valmistamise meetodit natuke vastuolus: saadud segu valatakse purgid ning sisaldavad jogurt.Pärast umbes 7-10 tundi, purgid valmis jogurt kaaned sulgeda (märkus: ainult nüüd, mitte varem!) Ja pane külmikusse.Sweet armastajad on soovitatav selles etapis jogurt magustatud suhkru või meega või lisada viiludeks marju, puuvilju ja pähkleid.
On selge, et seal on midagi keeruline teha jogurtit kodus: keetmine lihtne, kättesaadav koostisosi, see võtab natuke aega.Peamine eelis: kasutamise, mis ei saa alahinnata, ja usk, et leibkonna söövad looduslik toode.
