Kõige populaarsem roog valmistatud rups - maksa Stroganoff.Retsept on tuntud juba pikka aega.Iga pere on traditsiooniline kulinaarne looming.Aga võib-olla on väikesed saladused, mis on põlvest põlve.Kuidas süüa maksa Stroganoff?Retsept veiseliha, sealiha ja lambaliha maksa.Technology valmistamises ei muutu.
Maks böfstrooganoviks valmistada järgmiselt.Well, see pestakse ja puhastatakse suurtest kanalid.Järgmine, kergelt tõrjuma maksas, kasutades tagaküljel nuga.Eemaldage film.Nüüd tuleb natuke praadida jahu pannil lisamata rasva.Sellest järeldub, et jahu ei muuda värvi.Siis, kui see on jahtunud, lisa sellele veidi puljongit ja segatakse hästi, et vältida klompide jäänud.Sibul lõigata pooleks rõngad ja kergelt praadida taimeõlis, kuni see muutub läbipaistvaks värvi.
Nüüd tuleb keeta koorega ja kombineerida seda lahjendada jahu ja praetud sibul.Seda segu tuleks keedeti umbes 5 minutit.Nüüd, tükelda maks õhuke pikk baarid.See teema peetakse klassikalist selle retsepti.Lisa soola ja pipraga iga.Siis panna maksa pannile eelsoojendatud veidi taimeõli.Prae tükeldatud kuni pruun.Kui küpsetamiseks vaja ruumi vahel tükki jäi.Kui maksa palju, siis praadida see osade kaupa.Siis tuleb lisada see natuke tomatipasta ja sega hästi.Merge maksa sibula-jahu segu ja hapukoorega anda roog keema.Ühe kilogrammi loomaliha maksa, meil on vaja umbes 300 grammi hapukoort ja nii palju puljongit, 30 g jahu ja 60 grammi tomatipastat.Ülejäänud koostisosad lisatakse maitse ja soovitavast.Nii saab süüa maksa Stroganoff.
retsepti saab täiendada ja muuta.Iga koduperenaine mõjutab, ja võib-olla oleks originaalne.Aga klassikaline versioon see roog jääb samaks.
saab kokk toidu maksa Stroganoff.Retsept on mõeldud kasutamiseks seamaks, kuid ei võta.See võtab umbes 600-700 grammi maksa.Hästi on vaja pesta ja eemalda kile.Siis lõika kuubikuteks pikk.Sibul lõigata pooleks heliseb, ja kolm porgandit jäme riiv.Siis praadida sibul klaasjaks.Veenduge, et ta ei ole muutunud värvusega.Lisa pannile ja oodake maksa, kui see muutub pruuniks.Kui te kasutate mittekleepuvusomadused pannid, saate aadressil küpsetamiseks koostisosad ei lisa õli.
Nüüd tuleb pan vala veidi vett ja keeda mõned maksa sibula mõnda aega.Seejärel lisa riivitud porgand ja umbes 300 ml tavaline jogurt.Kõik me segatakse hästi ja jäta hauduma kaane all 30 minutit.Nii saab valmistada originaal maksa Stroganoff.
retsept cooking maksa ei võta.Peaasi, et see tuli välja pehme ja mahlane.Pakun süüa maksa maapiirkonnas.Selleks maksa lõigatud kihid ja kergelt tõrjuma seda.Lisa soola ja pipraga iga.Siis igale variseb agoonias ja praadida taimeõlis, et saada kena koorik.Nüüd prae hakitud sibul pool rõngast.Me jaotame kuju vibu.Ta pani maksale.Nüüd võta 10 muna ja natuke sebima neid.Lisa neile piima ja segatakse jälle hästi.Samuti dbavlyaem näpuotsatäis soola.See segu täitke vorm.Pane roog ahjus, mis on eelnevalt soojendatud.Küpseta, kuni pirukas on täiesti valmis.Cooking aeg on umbes 30 minutit.
maksa - toode, kust saab süüa palju originaal ja traditsioonilisi roogasid.
