kohta puhkus tabelis üha hakkas ilmuma part roogasid.Retseptid on lind muutumas üha populaarsemaks.Isegi vaatamata sellele, et see ei ole Dieettoiduks.Aga - väga maitsev.Duck liha on üsna tumedad, millel on iseloomulik lõhn.Pardiliha kasulik väsimus hea valguallikas.See koosneb valgud, süsivesikud, rasvad, vitamiinid A ja B, kaaliumi, fosforit, mangaani ja rauda.Kalorid 100 grammi pardiliha - 350 kcal.
peamine näitaja valides pardi valmistada rasvasus.On vaja valida piisavalt nuumatud lind liiga rasva magusat maitset ja halvad kogemused ja halvasti toidetud teeb tassi kuiva ja töötlemata.Et pehmendada maitse rasva, et roog pardiliha oli hapu külg road nagu hapukapsas, hapukoor õunu, marineeritud köögivilju.
Millised on pardi nõud, retseptid nende valmistamiseks ja soovitusi saab leida internetist, kokaraamatud ja palju muud kus.Cook pardi potti ja praadida ja hõljumine ja küpseta - kui soovite.
Meie esivanemad läksid jahindus ja kaevandamine erinevate loodusliku linnustiku tabeli: kraanad, luiged, hallhaigrud, teder, nurmkana ja teised, ja ka toidetakse lindude pardid, haned, kanad ja teised.Delicious part retseptid on tuntud juba pikka aega, võib neid serveeritakse lauda täna.
kuulsaim roog pardiliha retseptid on säilinud tänapäevani - see on ikka pidulik toite küpsetatud terve mängu erinevaid marju ja puuvilju: part õunad;Duck küpsetatud kartulid ja ploomid, part, täidisega piima seened ja paljud teised.Sellised toidud on tavaliselt serveeritakse pidulaud, ja saada selle esile.
kodus, saate kokk part.Siin on retsept, kuidas valmistada pardiliha potti.Valmistada teid vaja järgmisi koostisosi: väike part (lind) 600-700 g, tangud (tatar või hirss) - 200-300 g, üks keskmise suurusega sibul, porgand, liiga, on üks keskmise suurusega, 200 grammi hapukoort, vürtsid maitsta - soola,pipart.
cooking pot roast duck on parem kui praadimine, sest liha on parem kui hautis oma mahl ja maitseained.Kõigepealt pead lõigatud rümp väikesteks tükkideks.Keera liha potti, vala veidi vett ja küpseta ahjus pehmeks.Sel ajal, saab valmistada sibul - lõigatakse pooleks rõngad ja porgandid - ribadeks lõigatud.Pool duck, et saada valmis ja lisada sibul ja porgand, eelnevalt äravool tarbetuid rasva pot.Lisa teravilja, veidi vett (mitte fusion rasva), ja uuesti saata see ahju.Küpseta, kuni keedetud teravilja.Lisa koor ja lase täielikult keedetud sööki.
uskunud, et selline roog, nagu shulyum valmistatakse ainult kaalul.Kui värske mängu Lõpe pada, ja siis õilistab rohi - õues lihtsalt unustamatu tegevus.Aga kodus ka, saab süüa part shulyum.
Peate järgmised: juurseller, šalottsibul, rukola, kartul ja küüslauk.Rukkileib, kadakas, spinat, värske rosmariin, pardi puljongit (100 g), tegelik lind part (roogitud ja pestud).Duck liha panna pannile soolases vees ja kuumuta, kuni täielikult keedetud.Siis on vaja eraldada liha luude ja peeneks hakkida see.Koori kartulid ja seller, lõika väikesteks kuubikuteks ning keeda puljong hakitud pardiliha kuni keedetud.Lõika sibul ribadeks ja kuiv ahjus.Kui teenindavad see roog lisada värskeid ürte ja küüslauku ja rukkileib (parim Prantsuse röstsai) soola eraldi esitada tabeli.See on väga maitsev roog ja üllatus online hindavad perekonda.
Kodus on kõige parem kasutada toiduvalmistamisel liha pardipoegade, kes ei olnud veel jõudnud omandada suures koguses rasva, see on õrn ja on selline unikaalne lõhn, nagu part täiskasvanud.
