kaasaegne sõna "pannkook" pärineb ladina «oleum» - õli algselt need väikesed paksuvõitu jahu tooteid hapu tainas praetud taimeõlis ainult.Esimene mainita pannkoogid kulinaaria toodet on leitud isegi keset XVI sajandil.Aga sel ajal, selle mõiste alla saime Pannkoogid, pannkoogid, saiakesed ja Siberi tuposki, sest puudus selge piir, mis eraldab pannkoogid eespool erinevaid tooteid, valmistades vedel taigen.Kuigi sageli pillab ahjukartuli, nisu ja manna, ja see sõna oli määratud ainult erivorm toode, kuid mitte koostise või ettevalmistamisel tehnoloogia.
Täna, peaaegu iga naine teab, kuidas küpsetada koogid valmistatud nisujahust mis võib segada, kaer, hernes, kartul ja tatar.Seega segamiseks vett või piima lisatakse rohkem pärmi saada vedel tainas järjepidevus, mis võib kergesti dial lusikaga.Tainast pannkoogid peaks tulema kaks korda, ja just enne küpsetamist see lisada või ja munad, nii et see tuli Butter ja rahuldust.Saanud lusikaga väikeste portsjonitena tainas, levitada seda hästi kuumutatud pannil peaaegu keeva õli ja prae kaks minutit mõlemalt poolt.
Nüüd räägime, kuidas küpsetada kooke, et nad on pehmed järjepidevus ja muutus lopsakas ja pehme.Sa pead täitma kõik kolm tingimust: et valmistada tainas, hästi süüdata õli ja õigeid pan.Õli peab olema väga soe igale oladushek kiiresti praadida ja ei imendu liiga palju rasva.Vastasel juhul võib ta lahendada ja saada lame ja unappetizing, isegi kui tainas on keedetud korralikult.Pann on eelistatav kasutada ainult rauda, vaid võite võtta tassi kvaliteediga Teflon kattega.Klassikaline koogid peaks omakorda 5-6 millimeetrit paks, mitte rohkem.Nad on küpsetamine, tänu oma rikkust suurepäraselt tajuda sdabrivanie erinevate moosi, mett, moosi või hapukoorega.Neid saab kasutada mitte ainult magustoiduna, vaid ka kui suupiste kui rakendada neid küüslaugu korrastamist.Ka pannkoogid võib olla koostamise aluseks teise road: need on küpsetatud tomatikastmes liha.
Nüüd sa tead, kuidas küpsetada kooke korralikult, võite proovida valmistada neid mitte ainult erinevate täidistega, kastmed ja toppings, kuid katsetada tainas.Valmistada friikartulid täiuslik kartul, suvikõrvits, kapsas, porgand, peet ja muud köögiviljad.Nad hõõrutakse riiv ja segada pärmitainas vahekorras 1: 1.Õige kaste taimsed friikartulid oleks tõeline töö köögikunst.
väga omapärane koogid on saadud ubade ürtide ja küüslauguga.Oad peavad olema eelnevalt kokk ja kerida hakklihamasin, siis suhelda pärmi käärima ja praadida pannil, ning seejärel täielikku valmisolekut ahjus.Väga populaarne viimasel ajal muffin retsept maksa, sest need tooted on kasulikud, toitev ja hea eraldi tassi.Kas sa tead, kuidas küpsetada kooke, et neid kõige toitumine?Sõtku neid Besany - chickpea jahu herned.See võib asendada tavalise nisujahu ja tainas ole vaja lisada küpsetamist.Pannkoogid on saadud ja nii maitsev.Aga süüa neid veel õli.
Venemaal, küpsetame pannkoogid keefiri või pärmitaignast, kuid USAs kasutatakse segada tainas piima ja sidrunimahla ja süüa saiakesi hommiku- maapähklivõi või vahtrasiirup.Läänes, nagu pannkoogid ja kerge juust selliseid suurepäraseid tooteid koos puuvilja või marja püree.Muide, kodujuustu võib oluliselt rikastada aminohappeline koostis valmis roog.Valikud pannkooke tegema kaal, valida oma maitse ja nautida.Head isu!
