varem noor koduperenaine ei olnud lihtne: kui teie ema või keegi lähisugulased oli kokk, nii et probleeme toiduvalmistamisel sa ei ole, aga kui sa ei ole üks tugineda - retseptid kogutud vähehaaval: sõbrad, onsõbrannadega raamatuid.Kui palju lihtsam nüüd - Internet aitab algaja kokad otsima oma retsepte.Alusta süüa parem lihtne ja levinud toiduained.Samuti tahaksin aidata algajatele ja rääkida, kuidas süüa karbonaadi veiseliha.Tuginedes see klassikaline tassi võib valmistada ja keerulisemaks.
Esimene asi, mida meeles pidada - kvaliteedi tahes karbonaadi sõltub eelkõige liha kvaliteeti.Ostan liha sama müüja turul, mis omakorda aitab mul valida parim tükk tegu eripakkumisega.Veiseliha karbonaad saadakse üsna pehme ja mahlane, kui nad kasutavad vasikaliha toiduvalmistamiseks.Võite valida ka veise sisefilee.
Kuidas süüa karbonaadi veiseliha, et nad saavad pehme ja mahlane?Värske liha tuleb marineeritud tingimata (soovitatavalt 3-4 tundi, kuid mitte vähem kui üks tund).Salaja ma ütlen teile, et peaaegu kõik mehed on õnnelikud, et süüa karbonaadi - need, jahimees hinges, nagu maitse ja lõhn värskelt valmistatud liha.
nüüd üksikasjalikumalt kirjeldada protsessi, kuidas süüa karbonaadi veiseliha.Me peame võtma järgmisi tooteid: nael veiseliha, paar muna, kaks supilusikatäit taimeõli ja kolm supilusikatäit riivsaia, musta pipart ja soola maitse järgi panna.
pesnud liha ja lõika tükk veiseliha kogu tera 6-8 osad.Siis ükshaaval me paneme viilutatud vasikaliha pardal ja tõrjuma mõlemalt poolt.Pärast seda, lihatükk soola, puista pipra.Kuigi meie liha prosalivaetsya me läbi ettevalmistamisel taigna.Selleks, paar muna, peksid kuni sile.Enne kui hakkate praadimine karbonaadi, panna kõik tükid kaussi taigna tund, mille jooksul liha on pehme ja mahlane.Eraldi kaussi valada kolm supilusikatäit riivsaia.
Pane pannile tulekahju, kütab see, valada taimeõli.Ja hakkab praadimine karbonaadi.Jooksvad pane lihatükk esimeses taigna, siis anna taigna äravoolu, kohe konditustatud kotlet leivapuru.
meie karbonaadi röstitud taignas lõdvalt looritatud varjus.Piisab, kui praad 10-15 minutit iga tee.Kui moodustatud kuldpruun, tulekahju tuleks veidi vaibunud.Siis lisada kuni kõik karbonaadi pannile, kaas, anda neile aurutatud kümme minutit.
Ongi kogu saladus, kuidas süüa karbonaadi veiseliha pakkumise ja pehme.
Serveeri karree värskeid salateid, näiteks redis kapsas, tomat, kurk, salat või spinat kõikvõimalikes kombinatsioonides.
hakkida liha võib esitada kartulipuder, tatar või makaronid.
Chops on valmistatud sea-, kana-, võite lisada need seened ja juust.Üks minu lemmik retseptid - kana maitsestatud seentega.Ma jagan neid teiega.Niisiis, me peame võtma 0,5 kg broilerifilee, 2 muna, paar supilusikatäit jahu, tl sinepit, 300 grammi.seened, üks sibul, 100 gr.kõva juust, paar supilusikatäit taimeõli, ketšup, soola ja värskelt jahvatatud musta pipraga.
me kokk seda tassi kahes etapis.Sõeluda kanarind kihid ja nende tagasilöök, soola, pipra ja kõrvale korraks.Vahepeal prae seened ja sibul taimeõli (seened lõika suured plaadid).Fry kuni seened kergelt pruunistunud.Kuigi praetud seened, valmistame taigna.Klopi munad, lisa lusikatäis jahu, näpuotsatäis soola ja tl sinepit.Vastavalt taigna viskoossus peaks osutuma, kui test pannkooke.
Kui seened on valmis tühistada jahtuda neid, kui nad ise on hakanud praadida karbonaadi.Lihast kastetud taigna ja laotada soojendusega pan, ja praadida mitte rohkem kui 3 minutit ainult haarasid taigna.
Siis pannile, määritakse taimeõli, panen karbonaadi ja üksteise panna lusikatäis praetud seened, natuke ketšupit ja mattis nad riivitud juust.Need kaasa kasukas karbonaadi seente ja juustuga.Nüüd on kõik see "ilu" panna küpseta 15-20 minutit ahjus, mida me heaperemehelikult soojendada kuni 180 kraadi.
Just nii saad teha karbonaadi veiseliha seente või sealiha.
Nagu näete, retsept on lihtne, ja kui sa saad kätte, selgub, ei ole mitte ainult ilus, vaid ka väga maitsev roog.Head isu!
