Üks mu sõber on tervislik eluviis ja sööb ainult kasulikke tooteid.Iga kord, kui ta vaatas teda, ma küsin endalt sama küsimust: on tõesti võimalik elada nii: no, friikartuleid, burgereid ja maitsvad koogid?Selgub, et vähemalt ta tegi seda.
Üks kõige kasulikum tooteid, mu tark sõber ütles Bean.Tundub, et selles eriesindaja kaunviljad?Aga kaevamine internetis, leidsin palju huvitavat infot, mille kohaselt sõbrannaga - väga tark.Ma ütlen teile, miks.
uba sisaldab palju kasulikku ja toitaineid, mis võimaldavad isiku süüa ainult oad iga päev korralikult toimida, sest keha saab kõik, mida vaja.Nõus, see asjaolu muudab oad on väga väärtuslik.Toiduvalmistamisel seda kasutatakse pikka aega.
Paljud meist on skeptilised selle esindaja kaunviljad, sest vähesed, kes saab kokk maitsev ube ja "muusikalis-aromaatne" omadused kaunviljad on laialt tuntud.Selgub aga, see kõik - tagajärg vale ettevalmistamisel.Pärast
ütles tekitab järgmise küsimuse: kuidas süüa oad?
Tõepoolest, kuidas süüa nii, et see ei ole ainult riknenud toidu maitse, vaid ka säilitada oma kasulikud komponendid?
Kuidas valmistada oad: uba valiku ja ettevalmistamise koostamise protsessi
- ei tohi segada toiduvalmistamise erinevaid ube, see ei paranda toidu maitse, kuid mitte rikkuda.Maailmas on umbes 20 erinevat uba tüüpi, millest igaüks nõuab erinevat toiduvalmistamise ajal.
- enne keetmist oad vaja praakima, heitvee (kestad, potochennuyu oad või parasiite, mis oli kaotanud kuju ja vorm) ja loputa külma veega.
- esindaja Leota ube mitte ainult ei vähenda küpsetusaeg, kuid aitab kaasa ka lõpetamise oligosahhariide, mis vastutavad gaase protsesse ja raskusi toidu seedimisel.Ideaaljuhul pesti ube leotada vähemalt 8 tundi (nt üleöö) ja seejärel loputati uuesti.Vee hulk ja ube leotada - 2 1.
Kuidas valmistada oad: toiduvalmistamise protsessi, toiduvalmistamise ajal
pesta oad katta veega (kilogrammi oad on vaja kaks ja pool liitrit vett), pannakse plaadile jalase keema, pärast veerand tundi vee äravooluks.Loputa oad ja vala veega, pane põlema.Kui vesi keeb, tulekahju peaks minimaalne sisu potti ja kuumuta umbes kaks tundi.Pann peab olema kaetud kaanega.
Kuidas valmistada oad: nüansse
- roog oli maitsev, kui keedetud, võid lisada paar supilusikatäit taimeõli
- Valmistada oad parem mitte kasutada kraanivett ja puhastatud.
- Küpsetamise ajal sisu üle ei pea sekkuma.
- Keedetud oad sõelal visata.
- soolatud uba roog keetmise lõppu, kuid kui te kavatsete valmistada hõõrutud oad, siis pärast köögiviljapüree näeb.
- Värskeltkülmutatud oad ei ole vaja sulatada, oma külmutatud visati vette ja keeda.
- pooltoores oad võib olla ohtlik ka keha, nii et lõpuks toiduvalmistamise protsessi - ei ole moehullus, vaid eelduseks!
On aegu, kui teil on vaja süüa oad ja leota aega mitte.Nagu nähtub eespool protsessi leotamine lühendab toiduvalmistamise ajal.Kuidas on see võimalik, kui aeg hakkab otsa saama, sest oad kokk kiiresti ajalise surve all?Sel juhul puhastatakse ja pestakse oad pannakse potti ja vala sellistes kogustes vett, kuni see kergelt hõlmatud oad.Kui vesi keeb, peate valada külma vett - lihtsalt piisavalt, et hoida vee keemist oad peatunud.See protsess (lisage külm vesi ja oodata, kuni see keema jälle) tuleks korrata niikaua oad ei valmi.Usutakse, et see vähendab keetmisprotsess kaks korda.See on vastus küsimusele, kuidas süüa oad ilma leotamiseks.
