See jogurt tervislik piimatoode teavad kõike.Aga ta ei ole lihtsalt joomine, vaid ka toidu valmistamiseks erinevaid roogasid.Näiteks paljud inimesed soovivad süüa salatikaste põhineva, samuti suvel külm supid, nagu hash.Muidugi, jogurt saab teha erinevat tüüpi tainas.
Näiteks oletame valmistada tainas pirukas jogurt.Selleks, et valmistada tainas, peame pooleliitrise paketi keefiri, pakk margariini (200 grammi), kolm muna (kui suur, see võib võtta kaks), kaks lusikatäit suhkrut, pool tl soola ja jahu.Määrab, kui palju jahu segu.
pehmenenud margariin ja hõõruda see muna.Võite peksid segu mikseriga.Siis vala kaussi jogurtit, lisa suhkur, söögisoodat ja soola ja segage hästi.Nüüd alustada lisades jahu.Vaja panna nii palju, et tainas oli piisavalt pehme, kui valmis hüppeliselt.
Siiski on erinevaid võimalusi.Tainast pirukas jogurt saab teha semi-kuidas süüa pannkooke.Sel juhul, kui küpsetamine pirukas vala pool taignast pannil, siis õrnalt levitada täidis, vala peale jääb test.
Kui paned veidi jahu, tainas pirukas jogurt saab valtsitud moodustada tort või väikesed koogid.
kasutamine retsept - tainas pirukas jogurt, võite teha koogid erinevate täidistega nii magusaid ja ei.Sellise kraami imeline pirukad liha, kapsas, kartul või kala.Kookide magus tainas panna rohkem suhkrut, kuigi see on maitse asi ju on magus pirukas täidisega.
ja saate, kasutades kondiitri kook nimega Kurnik kartuliga.Tainas Kurnik keefiri valmistada vastavalt eespool retsept, kuid võtta täiteks kana, kartul, sibul.Lisaks ta võtab vähe või ja maitseained.
viilutatud kartuleid ja kana kuubikuteks ja sibul - õhuke poolrõngad.Valmis tainas jagada kaheks ebavõrdseks osaks.Osa, mis rohkem läheb põhja pirukas, rullima kooki ja levitada seda võiga määritud küpsetusplaadile.Nüüd hakkame levinud täidise kihid.Esiteks, vürtsitatud kana, siis sibul, siis kartul, mida on samuti vaja lisada sool ja maitseained.Peal panna või tükkideks lõigatud.Üldiselt, kui koogid koos tooreste kartulite, on vaja kasutada võid, kartulit propechetsya muidu särtsuma.
Siis rullima teine pool tainast ja kata meie kook, zaschipyvaya selle ümber.Fork tungib ülaosa Kórnik ja keskel auk teha paremini meie kook propeksya.Küpseta ahjus kuldpruuniks.
kasutades seda tainast saab valmistada ja Kurnik muu täidisega.Näiteks saab asendada kartulist keedetud riisi ja lisada kiht praetud seened või keedetud muna.Muide, klassikalises versioonis Kurnik täites kihtidest üksteisest eraldatud õhukese pannkoogid, tainas, millest saab valmistada ka kohta keefiri.
Lisaks jogurtit - see on suurepärane koostamise aluseks on tainast ravioolid või pelmeenid.See tainas on elastne, hästi rullida ja valmistatud see ei kukkuda keetmise ajal.
Nii, et valmistada tainas pelmeenid jogurt, võtab kakssada ml jogurtit, pool tl soodat, pisut soola maitse ja jahu.Nagu näete, tainas valmistatakse ilma munad.
Vala jogurt kaussi, lisa soola ja söögisoodat ja segatakse hästi.Nüüd hakkame tasapisi lisada jahu, sõtkumist tainas lusikaga esimene ja seejärel käed.See ei tohiks olla liiga järsk, peab jääma elastne.
valmis tainas lauale, kaetud kaussi ja jäta pooleks tunniks gluteeni paistes.Nüüd saad rulli ja skulptuuri ravioolid või pelmeenid.
