Tundub, alates erinevaid roogasid et kokad pakuvad meile midagi võiks olla lihtsam kui tavalised praadimine köögiviljade või liha.Kuidas süüa liha pannil, teab mingit perenaine.Ja tõepoolest üle ei õnnestu, sest kaasaegne tööstus võib imet: on non-stick pan kaetud, hästi pestud, soojenevad kiiresti ... Plussid võib loetleda palju.
Siiski, kui sa arvad, et tead, kuidas süüa liha pannil või, täpsemalt, kuidas süüa korralikult, ei kiirusta alustada peamine tegevus.On vähe toiduvalmistamise saladustest, mis kõik oma lihtsuse, mis aitab muuta liha maitsev, mahlane ja hõrk.Tahad rohkem sellest?
Niisiis, kui kuumtöötlemisel vahemaa tükki ei tohiks olla väiksem kui 5,5 mm.Kui viilud on teineteisega kontakti, need kohad on kuldne koorik, paraku ei juhtunud.Peale selle ei ole nii teravad.
Kui te ei ole kindel, kuidas süüa liha pannil nii, et oleks välistatud selle jäikuse - ei räpakalt kvaliteeti.Võtke ainult parimad lõikamine, sest näiteks liha sooned saab "toob meelde" ainult kogenud käsi, nii et see on parem saata täitematerjaliks, kuid ei kasuta praadimiseks tervikuna.
Enne kui hakkate praadimine ise, siis tuleb töödelda, st pomarinovat.Ei ole kohustuslik, kuid väga soovitav.Umbes 5-10 tundi (kui võimalik ja naised), et vähendada toiduvalmistamise liha tükk marinaadis.See võib olla hapukurk, spetsiaalselt koostatud sa, mis koosneb ketšup või majoneesi (võite kõik koos), vürtse või vastuvõetavaks lihtsalt hõõruda tükk küüslauku ja vala peale õli, taimne või oliiviõli.
Mõned tulevad isegi lihtsam - liha on marineeritud jogurti ja mineraalvett.Ja jogurt, mineraalvett ja pehmendamiseks ja teha seda eriti õrn, et olla valmis, et sa püüad oma tassi lähedal piin teile küsimusi, kuidas süüa liha pannil või kuidas sa muutunud nii suur liha guru.Mitte kõik saidid on kirjalikult keetmine kui marinaad jogurt ja vesi, kuid see on nn "tööd".Proovi seda, vaata ise.
Ja nüüd otse retseptid.Retseptid liha pannil või, täpsemalt, nende arvukus võib olla eksitav - nii mitmekesised variandid, et mõnikord sa ei tea, kust alustada ja mida võimaluse valida?Liha söömine on ploomid, köögiviljad, isegi harknääre meega, mis on nii populaarne Aasia kööki ja Ameerika Ühendriigid.
te ise ei leiutanud oma retseptid, ruumi kulinaarse fantaasia on tõesti tohutu.
Mõned usuvad, et "liha ei talu naiste kätte", kuid see on vaid ettekääne ja naistel on midagi üllatada lähedastele.
Niisiis, võtkem pool kilo liha (midagi, kuid soovitav osa nimme).Lisaks on meil vaja ühe tassi jahu, õli - 2-3 supilusikatäit Solovykh, sibul, pool tassi hapukoort ja supilusikatäis liha kastmega.
Kõigepealt pead liha praadida kuni teinud, ja nüüd kõige tähtsam - praetud.Prae sibul kuldpruuniks, siis puista jahuga ja hapukoor ja rasva ja mahla, mis jäi praadimisel liha.Vala kaste praetud, sega ja vala helde fileed.Üle võite puista maitseained maitse ja hakitud värskeid ürte.
Muud praadi liha pannil - näiteks grill.Jah, ei pruugi seda teha varras metsas, saad pann köögis.Liha, näiteks sealiha, hapukurk, ja igal pool püherdama selle tärklisest.Siis praadida pannil ja jäta nii rohkem kui paar minutit, umbes 5-10.Serveeri lauas köögiviljad ja salatid.
Liha ja köögivilju alati väga paari, ja aitab keha absorbeerida hiljemalt liha.Head isu!
