Täna me ütlen teile, kuidas kokk risotto šampinjonidega.Ta on suurepärane aseaine liha pilaff.Kui te valmistada seda õigesti, siis peaaegu tunnen erinevust, ja paljud maitse kindlasti valmistada ette uus versioon tuttav roogasid.Ühesõnaga - hea alternatiiv!
selleks valmistuda pilaff seente, peate:
- 0,5 kilogrammi seened (tavaliselt seened),
- 2 porgandit,
- 1 tulikuum pipar (kui sa ei meeldi vürtsikas, võtab paprika),
- 2 sibulat,
- maitseained, sool ja pipar.
vähendamiseks küpsetusaeg, riisi võib olla eelnevalt leotada.Et seda teha, siis tuleb pesti ja seejärel lahes keevas vees umbes tund aega.
Viiluta sibul pool rõngast ja riivi porgandid.Haki paprika ribadeks vähem kui 1 cm. Võtke keskmise suurusega veekeetja, pani selle gaasi ja vala õli sisse.Kui õli soojeneb ja saadab köögiviljad.Vahepeal pese seened.Kui otsustad väike seened, võid jätta need tervikuna.Kui olete saanud suure isendite peaks lõigata 2-3 tükki.Ettevalmistamisel nende liigne vedelik on aurustunud, nad vähenema suurus, nii et proovige mitte lõigata väga peeneks.
Kui köögiviljad on kergelt pruunistunud, saatke seened pada.Lisa sool, pipar ja maitseained.Eriti hea on see roog sobib kõigile tuntud karripulber.Tuli peaks olema keskmise vedelik seened aega aurustuda.Sel juhul võivad nad ühtlaselt pruunistunud.Kui seened kergelt pruunistunud, vähenda kuumust ja vala pada joon.Vala kogu vesi, nii et see on suurem pind riisi 1-2 cm. Sulgege veekeetja kaanega ja lase madalal kuumusel pehmeks.Kuna riisi leotatakse sa ette, see viib teid umbes 20 minutit.Kõik samas pilaff seente igal juhul ei ole vaja seguneda.Pärast määratud aja avage kaas ja kontrollige veetaset ja kättesaadavus riisi.Saate lisada keeva veega, kui vett keedetakse ära kõik.
Kui lülitate gaasi anda tassi veidi "puhata".Siis segada ja kutsuda koju lauale.Pilaf seente palun teid ja teie pere uus ja ebatavaline lõhn ja maitse.
Nüüd paar sõna, kuidas süüa risotto seentega multivarka.Pakume teile maitsev ja lihtne retsept.Võite kasutada erinevaid seeni: seened, kukeseened, seened, või need, kes on armastanud sind.Nad võivad olla värsked, külmutatud või kuivatatud.Kui kasutad kuivatatud seeni, pre-loputada ja leotada neid üleöö.
Kokk pilaff seentega multivarka sa vajad:
- 1,5 tassi riisi,
- 3 küüslauguküünt,
- 3 tassi vett,
- 500 grammi erinevaid seeni,
- 2-3 porgandit,
- 2sibul,
- 5 Art.spl taimeõli,
- pipar, vürtsid ja sool.
Nüüd, samm-sammult juhiseid, kuidas süüa risotto šampinjonidega:
porgandid ja sibulad puhas.Peened tükelda porgandid ja sibulad lõigata puhas semicircles.Kaasa multivarka 40 minuti mode "küpsetamine".Vala õli sinna sisse.Vala tagasi porgandid ja sibulad.Pruunistatud köögiviljad, aeg-ajalt segades neid 20 minutit.
Seened loputa.Proovige seda teha kiiresti, et nad ei ole aega imama liigne vesi.Viiluta need 3-4 viilu või suur ribadeks.Saada need köögiviljad multivarku ja küpseta veel 20 minutit.Kui näed, et vesi aurustatakse multivarku esitada eelnevalt pestud riisi.Noh silumiseks.Lisa sool, küüslauk ja pipar.Vala kogu vesi ja keerake multivarku mode "pilaff".Kui risotto on valmis, annab ta veidi keeta.Avage kaas ja segatakse hästi.Aroom on levis kiiresti ümber maja, et koguda kogu perele lauas.Pilaf seente on valmis nautida!
