Kreemjas supid ja supid ilmus Prantsusmaal ja on pikka aega peetud roog aadlikud.Cooking koor - supp nõuab teadmisi, kogemusi ja hea kunstilise maitse.On põhireeglid cooking, mille järel saab süüa peaaegu meistriteos köögikunst.
Võtke näiteks koor Parsakaalikeitto.Toiduvalmistamisel on oluline meeles pidada, et klassikaline prantsuse supp on ilus loomulik värv brokkoli, mis suudab salvestada korraliku toidu valmistamiseks.Paljud retseptid soovitan alustada cooking koor Parsakaalikeitto brokoli ja sibul praadimiseks võid.Fakt on see, et pärast sellist ravi, loomuliku värvi ja maitse brokoli on kadunud.Kasutusele jahu püreesupp on täiesti võimalik, aga tihti on raske isegi jaotus seda suppi.Sellisel juhul on parim variant oleks kasutamise lõpetada jahu koosseisu püreesupp.
kasutada piima või koort on sobivam köögiviljad, ühendab suurepäraselt neid tooteid, näiteks kartuleid.
üsna ebasoovitav kasutada puljongi keetmiseks püreesupp samal põhjusel, et kasutada võid.
Cream brokkoli supp (retsept): Brokkoli on võetud arvutus: 200-400gr.ühe toidukorra, porgandid -50gr., kartul -50 g., sibul või roheline noor valge sibul - 50gr., varras seller - 20-30gr.
Soola ja pipart - maitse järgi.Basiilikulehed ja petersell.
väikesteks tükkideks köögiviljad on veega täidetud, mis ainult veidi kaetud tooted.Vesi on parem kasutada puhastatud või looduslik mineraalvesi ilma gaasita.See on väga tähtis, sest osa vett võimaldab hoida loomulikku toidu maitse.
köögiviljad keedetud vaiksel tulel pärast keetmist 15 minutit pehmeks riik.Siiski on oluline märkida, et pärast küpsetamist köögiviljad säilitavad oma esialgse värvi ja kõvaduse.
1 minut, kuni valmis lisa soola (maitse järgi).Külastajad saavad lisada peeneks jahvatatud pipraga.See on kõige parem kasutada valget pipart, mis jahvatatakse vahetult enne kasutusele supp.Ka üks minut, kuni keedetud lisada 1-2 värsket basiilikut lehed ja \ või 2 lehtedega peterselli.Basil oleks sobivam kombinatsioon brokkoli, aga see on asjakohane kasutada ainult petersell või peterselli koos basiilikuga.
fännid püreesupp kerge lõhn küüslauk saab lisada 1-2 minutit polzubchika, riivitud see peenele riiv.
soovitav jätta pärast keetmise lõppu köögiviljad 10-15 minutit pannil.Seejärel köögiviljad on eraldatud puljong ja maapinna segisti.Edasine köögiviljapüree on ühendatud väikese koguse puljongit ja ühetaoliselt segati.Kasutage kogu puljong või ainult osa sellest sõltub eelistus kõigile.Tavaliselt kasutatakse kõiki köögiviljapuljongit.Keeda uuesti köögiviljasupp hakitud köögivilju ei tohiks olla.
Serveeritakse Koor Parsakaalikeitto sügavas potid või suppi taldrikud normaalne portioned.Top supp valada õhuke oja oliiviõli, mis moodustab pinnale supp keeratud spiraal.Supp kaunistatud 2 lehed basiilikut või peterselli, ja sageli serveeritud röstsai või küpsiseid.
et koor Parsakaalikeitto enam säilitab loomuliku maitse, potid või suppi taldrikud on soovitatav enne serveerimist soojendada kuumas vees.
Sageli asemel kartuli supp kasutab riisi, mis on keedetud eraldi ja seejärel hoolikalt peenestatud valmisolekut segisti.Selle seade siis peab üks supilusikatäis riisi.
Mõlemad püreesupp (kartuli või riisi) on taimetoidud, ja võib soovitada dieeti.
on eriline maitse Parsakaalikeitto juustuga, mida toodetakse ka vastavalt ülaltoodud retsepti.Juust püreesupp, et paremini ära kasutada naturaalsest koorest ilma lisaaineid või pehmed juustud.Paksud juust (50-100gr.) On ühendatud väikese koguse puljongit ja tõi mikseriga kreemjas.Seejärel lisa ülejäänud puljong ja hakitud köögiviljad.
toiduvalmistamise püreesupp - põnev protsess, mis on kindlasti palun nii täiskasvanutele kui ka lastele!See oli see roog, tavaliselt lõunaks tundi, kuigi paljud Liu byat amb Hellita ennast rafineeritumalt õhtusöök õhtul söögi vedas kam.
