sõna "punane" vanasti oli sünonüümiks sõnu nagu "ilus" ja "väärtuslik".Nii sõna kala nimega tuur elavad Kaspia mere - tuur, Beluga, stellaatsete tuur, tuur.Liha selle kala roosakas-kollane ja punane see kala nimega oma kõrge maitset.Tõenäoliselt ajal küsimus, kuidas süüa lõhe tekkis - see oli tavaline.
nüüdsest punane mõned kalaliigid delikatess.See lõhe punane või punakas-roosa viljaliha, nagu lõhe, toakaaslane lõhe, sockeye.Lõhe kala koos valge liha, valge kala nimega - valge lõhe ja siig.Nõud ja lõhe toodetud hõrk ja väga aromaatne.Lihtsalt fantastiline!Täna, nagu kala lauale ei ole tihti, et mitte kõik koduperenaised tea, kuidas süüa lõhe, roog osutus väga maitsev.
Palju retsepte on ka üsna lihtne algajatele koduperenaised.Näiteks punast kala juustukastmega.Enne kui süüa punast kala, pead sa valmistama sellised koostisosad: 600 g punast kala, 300 grammi hapukoort, sama palju juustu, 200 g majoneesi, 50 g võid, ürdid, vürtsid kalaroad, loorberileht.
Niisiis, kuidas süüa lõhe kastmes.Kalafileed pestakse ja kuivatatakse ja seejärel lõigatakse tükkideks tükeldatud ja murenema riivsai või jahu.Siis me soojendada pann ja prae kala kaks kuni kolm minutit mõlemalt poolt.Nüüd oleme valmis juustu täidise.Hõõru juustu ja pool segada hapukoorega ja majoneesiga.Küpsetusvormi määrida õliga, pane kala ja vala oma juustu segu.Kuumuta ahi kakssada viiskümmend kraadi ja küpseta kakskümmend minutit.Paar minutit enne küpsetamist segada teise osa juust ürtidega ja laotada kala.Selgub, imeline ja väga hea roog, mis võivad lisanduda isegi kuni pidulaud.
kuid maitsev lihtsalt olla punane kala fooliumis küpsetatud.Seal on ka palju võimalusi, nii et saate vabalt eksperimenteerida.Näiteks võite küpsetada kala köögiviljadega.In kaussi panna fileed, soola, pipart, lisada maitseained maitse, vala laimimahl või sidrunimahla, sega ja pane külmkappi umbes tund aega.Ja kuni kala marinaadis, olgem köögiviljad.Porgand ja kartul lõigata õhukesteks viiludeks, sibul - pool rõngad, kuid võite valmistamiseks.Peeneks hakkida rohelised.Ühes küpsetusvormi Pane foolium ja pane viilutatud kartuleid heliseb, siis võib veidi pipart.Siis pani kala viilud porgand, sibul ja maitseroheline kõik magama.Me murrab foolium tihedalt ja pane vorm ahju nelikümmend minutit.Temperatuur ei tohiks olla väiksem kui sada kaheksakümmend kraadi.
Viimasel ajal on moodi süüa paar tassi.Miks sellised toidud on muutunud populaarseks?Kuna selles meetodis keetmine peaaegu kõikide toitainete säilitatakse.Paar võib valmistada kõiki tooteid, sealhulgas kala.Kuid punase kala kahe katla ei juhtu koos valgepõsk maakoor ahjus, kuid see roog on palju kasulikum ja vähem maitsev.Võtke kakssada grammi punase kala (võid võtta forell, lõhe või lõhe), ürdid, sidrunimahl ja oliiviõli.Soola ja pipart vaja natuke, vaid näputäis.Minu rohelised, kuivatati ja lõigata.Kala tuleb jagada tükkideks, maitsesta soola, puista pipra ja lase seista.Pane auruti rohelised peal - kala.Ettevalmistused kala kiiresti - vaid 10-15 minutit.Kui te ei hoia kala kahe katla jaoks enam see kuivab.
kaste valmistada järgmiselt: segu oliiviõli sidrunimahla ja kõik.Keedetud kala leviku taldrikule, puista ürdid ja vala sidruni kaste peal.Head isu!
