hellitada oma lähedastele maitsev, kuid ei ole väga keeruline roog, ei pea ostma kalleid hõrgutisi.Tarvitseb vaid võtta kala ja küpseta talle kena koorekastmes.Mitte ainult ei muuda maitse roog, vaid teeb suurema toiteväärtusega.Koorekastmes kala on valmis andestama ja kiiresti.
süüa kala koorekastmes on vaja 400 grammi filee.Te võite võtta meriahven või füüsilisest.Pese voolava vee all ja kuivatatud paber.Lisaks pigistada mahl sidruniga ja vala neile kala mõlemalt poolt.Ka soola ja pipraga ta.Prae peeneks hakitud sibul, lisaks võid.Samuti valada purustatud küüslauk.Lisa neist umbes 100 grammi koor ja oodata, kuni keemiseni.Pärast seda, kalla 150 grammi riivitud juustu kõva.Keeda kastet kuni sulanud juustuga.Lisa maitse järgi soola, cayenne pipra ja sidrunimahlaga.Peened lõigatud tilli ja kalla kaste.
Nüüd võite lülitada ahi, temperatuur peaks olema 180 kraadi.Prae kalafileed, lisaks oliiviõli lühikest aega mõlemal pool ja panna seda võiga määritud vormi.Täida koorekastmega kala ja pane see eelsoojendatud ahjus.Cooking aeg on umbes 15 minutit.Kalafilee teeninud, garneeritud tilli.Et teda täiuslik keedetud riisi.
Aga kala saab panna magushapus kastmes.See retsept on väärt tähelepanu.Et alustada laenude kastmed.Võtke 250 ml.veiniäädikat ja segada 90 g suhkrut, 300 ml.apelsinimahla, 100 g tomatipastat.Kõik koostisosad küpseta madalal kuumusel.Siis vala kaste lahjendada veega, tärklis (2-3 spl).Nüüd peame ootama, kuni kaste keeb.Magushapu kaste kala on valmis.
Järgmine meelevaldne viilud sibula ja seentega ribadeks.Kalafileed ja puista soola vaja pipraga.Siis murenema see jahu ja pistma lahtiklopitud munaga.Prae kala pannil, kuni koorik on kuldpruun.Siis, samal pannil praadida sibul ja seened.Meil teenivad meie sööki.Spread plaadi kalafileed.Siis lisada see röstitud köögiviljad ja vala kõik kastme.Serveeri, garneeritud maitsetaimed varem.
piima kaste kala on ka väga maitsev.Ja kui sa kokk seda natuke ebatavaline, karri ja sinep, võite üllatada oma pere originaalne roog.Esiteks, teha marinaad.Sega sidrunimahla ja mis tahes sobiva kala ürdid (basiilik, petersell, pune, till, jne).Täida marinaadis kanafilee kala ja jäta 30 minutiks.
Sel ajal, saab valmistada kaste.Sulata 50 g võid ja lisa sinna umbes kaks supilusikatäit jahu.Sega abil Corolla.Siis tasapisi kasutusele soojendatud piima (umbes 500 ml).Küpseta kaste, kuni ta on paks.Nüüd tuleb lisada umbes kaks teelusikatäit sinepit ja maitseained - must pipar, karri, soola ja paprika.Siis segatakse hästi kõik koostisosad.Vala ahjuvormi ahju kambris natuke kaste peal ja levivad fileed.Siis kolm 100 grammi juustu ja vala kala.Me täidame oma ülejäänud kaste tassi ja pane ahju.Küpseta temperatuuril umbes 200 kraadi juures umbes 30 minutit.Me saame ahjust ja puista maitsetaimed, serveeritakse lauda.
Kui see roog asendada piima koor, saad koorekastmes kala.
Me kasutasime süüa kala, keedetud või praetud.Aga kui te valmistada koorekastmes kala, kala roog muutub õrn ja ebatavaline maitse.Sidrunimahl, vürtsid ja maitsetaimed annab talle erilist märkmeid.Seetõttu tuleb kindlasti kasutada neid ette valmistada kaste.
