Keegi ei vaidle, et maitsev ja aromaatne roog paneb tahes inimkonna ja tänulik - vähemalt lühiajaliselt.Dove ma ise rohkem kui üks kord veendunud selle oma kogemust, vaadates väsinud silmad Selginenud tema abikaasa tööl, ja tuju on palju parem ja sai lapsik.Ja see on - ainult sellepärast, et ta tõesti meeldib mu toiduvalmistamiseks.
Ja milline toode võimaldab valmistada nii märkimisväärseid sööki?Muidugi, liha, naudib suurt populaarsust peaaegu kõik köögid maailmas.Ja muidugi on ebatõenäoline, et leida vähemalt üks tõeline mees, kes võiks teha ilma liha (ehk välja arvatud taimetoitlased, kuid see artikkel ei räägi neist).
Keskmine liharoa, mis vastab lauale väsinud mees ja suudab vaid elustada seda tagasi elule - liha ja kaste.Peamine eelis see roog - piisavalt teada vaid üks lihtne retsept.Lisaks iga kord, kui liha on erinevad - kogu asi on kaste, mis on erinev ja muudab nii maitse ja aroomi ja välimuse toidud.
Näiteks ma jagan seda luksuslikud toidud nagu liha ja kaste, kuid kahes versioonis.Sest algus - vibu.Luke, sel juhul tuleb võtta väga rangelt osa: mida rohkem, seda parem, mahlasem ja maitsvam.Nii, et liha sibula kastmes kohta nael sealiha või veiseliha - kui soovite - teil on vaja võtta kilo sibulat võib olla isegi rohkem, vastavalt maitsele.
liha tuleb lõigata väikesteks tükkideks ning sibul - õhuke rõngaste või pool rõngast.Mõned eelistavad lihtsalt tükelda sibul, ja mulle meeldib ringi.Nüüd, pane liha kuumutatud pannil peal - kõik sibulad, lisa lusikatäis tomatipasta, vala veidi vett ja jäta hauduma.Jõudes seisund pool tassi soola, lisada musta pipart, veidi äädikat (võib olla rohkem, vähem või üldse mitte), ja lusikatäis suhkrut.Nüüd kuumuta kuni pakkumise.Sibul võib muutuda ühtlane mass, ja kõik koos on lihtsalt liha kastmega - Nami ikka sama!
Noh, ma lubasin ole lahendus, nüüd ja öelda.
Teine retsept liha kaste, põhimõtteliselt ei erine esimene.Samuti lõigatud liha kuubikuteks ja sibularõngad või polukolechkami.Aga nüüd retsept sisaldab tomateid, mis tuleb kupatada, koorida ja hakkida peeneks ja porgandid, et soovite rest.Nüüd pani liha ja köögiviljad küpsetatud kastrulis, täitke veega (veidi üle liha), soola ja kuidas lisada mõned kuivad vürtsid (vabatahtlik).Nüüd kuumuta madalal kuumusel, kuni keedetud.
Aga seal on midagi uut.Kui kogu maja ja tänavat hakkab levima tugev lõhn, mis meelitab tähelepanu naabrid lähedal maja, tuleb hoolikalt vala potti koos liha röstitud jahu pidevalt segades, ning see võib moodustada ebameeldiv tükid.Siis tuleb panna välja kogu tassi veel pool tundi - kuni tänaseni täiesti valmis.
Jah, kui te valmistada retsept liha kaste selle nii, siis võib juhtuda, et liiga kiiresti aurustuda vedelik.Siis sa lihtsalt vaja lisada keeva vee - see on kõik.
Nagu näete, on vaadatakse nõud kombineerida liha ja kastmega ning küpseta neid eraldi ja tuua lauale ei saada.Ja kui garneering saate vähemalt sama kartul, ütleme, või tatar.Kuid viimasel ajal on tunnistanud, et kartul ja liha ei vasta tooteid selles mõttes õige ja tervislik toit, kuid minu arvates on lihtsalt jama.Aga kui sa tõesti tahad järgige moepäratsev suundumusi, võib seda kasutada kui garneering taimsed hautis või isegi hapukapsas.Selgub uskumatult maitsev.
