Kokad kogu maailmas kasutatakse laialdaselt ettevalmistamise erinevate kastmete oma meistriteoseid.Õige kaste annab tassi uue, ebatavalise maitse.On mitmeid variante klassikaline kastmed, mida kasutatakse alusena loomise teised.Hapukoor küüslauguga lihtsalt võib seostada vanade retseptide toiduvalmistamiseks.
Valmistada seda põhivormi, ei nõua palju aega ja koostisosad.Kõik komponendid see kaste on alati laos igal koduperenaine.Võtke koor, mis on aluseks meie kastmega.Puhasta küüslauk ja vajutage seda ajakirjanduse vahendusel, lisada kaussi hapukoor.Lisaks kõik koostisosad oma valik.Sool ja pipar on kohustuslik ka vürtse seda retsepti.
hapukoore kastmes küüslaugu ja võib hõlmata ka muid koostisosi, kuid eespool on põhiline.Peale selle on võimalik valmistada erinevaid teostusi.
Võta 200 grammi hapukoort ja lisada siis hakitud väikesteks tükkideks ja sõelutakse läbi spetsiaalse vajutage küüslauk.Siis, nagu peenestatud tilli ja peterselli ning vala kaussi koos teiste toodetega.On ka pigistada sidrunimahla ja vala valge pipar, sool ja must pipar maitsta.Kõik on väga hästi segada.Kaste saab serveeritakse lauda.See sobib hästi mereannid, kala, kartul ja salat rannakarbid, krevetid ja kalmaarid.
valida ja hapukoore kastmes küüslaugu.Võtke supilusikatäis jahu ning prae seda mitmel võid.Lisa see 200 grammi hapukoort ja peeneks hakitud peterselli ja basiilikuga.Puhastage paar väikest küüslauguküünt ja pigistada läbi spetsiaalse pressi kaste.Ülejäänud koostisained (suhkur, sool ja pipar) on vaja valada kastmega oma maitse.Summa küüslauk ja maitseained sõltuvalt sellest, kuidas vürtsikas roog soovid.See kaste saab esitada pizza.
hapukoor tomatikastmes - see ei ole päris tavaline kombinatsioon.Aga segamine need kaks peamist koostisosa saad hämmastav maitse.Et oleks võtta kaks või kolm keskmise tomatid ja blanshiruem neid.SNICK neid risti ja tilk keevasse vette üks minut.Siis pani tomatid kaussi külma veega.Pärast seda protseduuri, võib neid lahutada kergesti koort.Järgmine, peeneks lõigatud sibul ja mõned keskmise suurusega küüslauguküünt ja praadida oliiviõlis.Peened shinkuem tomatid ja saata neid üle.Vähendada kuumust ja keeda, kaetud umbes 10 minutit.Vahepeal, peate segada võrdsetes osades hapukoor, majonees (mitte rasvane) ja tomati pasta.Lisa see segu pannile.Ja siis soola ja pipart oma maitse järgi.Enne kui see välja lülitada, pane hakitud basiilikulehed ja kuivatatud pune.Lülita kaste, et see on valmis.See kaste sobib nõud kodulindude ja pasta.
koostisosa mädarõika kastmega saab lisada maitse ja teatud teravust.Seetõttu kutsume kokk kastmes mädarõigas hapukoore ja kohaldada seda igal liharoogade, eriti täidist ja lihased.Esiteks peame rest mädarõika juur, umbes 100 grammi.Siis veidi praadida taimeõlis.Mädarõika lisada 30 grammi äädikas, loorberileht ja soola maitse järgi.Siis anna segu keeda natuke.Tee klassikaline koorekastmega.Sega mädarõika ja maitsetaimed saada homogeenne segu ja kuumuta veidi, umbes viis minutit.Kõik kaste on valmis.
Täna, töö hõlbustamiseks kokad ja lihtsalt neile, kes armastavad süüa, paljud tootjad toodavad erinevaid kastmeid.Nad on vaja ainult lisada iga tassi.Aga hapukoore kastmes küüslaugu, keedetud oma kätega, tundub maitsvam.Pealegi saab lisada koostisosi, luues uusi, unikaalne maitse.
