on juba ammu teada unikaalne raviomadusi rikkust kanapuljong.Nad taastada võimu patsientide tervenemine.See parandab ajal nohu.Research selgitada mõju see lihtne roog inimorganismile.Kompositsioon puljongit hõlmab aminohappe tsüsteiini, mis põhjustab lahjendamist röga, mis aitab parandada patsiendi seisund põletikuliste haigustega kopsude ja bronhide.See sisaldab mikro- ja makroelementide raud, kaltsium, magneesium, vask ja seleen.Kanaliha sisaldab märkimisväärses koguses B-vitamiine vaja normaalset tööd kesknärvisüsteemi.Need vitamiinid on olulised ainevahetuse reguleerimisel organismis, suurendades vastupanu negatiivsete tegurite.
lisamine riivitud küüslauk tõhustab toidu hooajalisele viirusinfektsioonid.In haigused, mao uuteaineet aktiveerib Maomahla sekretsiooni ja kana vähendab agressiivset soolhapet, mis on eriti oluline ajal haavandtõbi.Värske kanasupp sisaldab aineid, mis vähendavad kolesterooli sisaldust veres, mida kasutatakse ateroskleroosi raviks ja teiste südame- ja veresoonte.Kana liha sisaldab suurel hulgal kergesti seeditav polüküllastamata rasvhappeid.Need omadused teevad toote üks parimaid vahendeid, et ennetada nende hüpertensioon, insuldi ja müokardiinfarkti.
peaksid teadma, et enne kui süüa kanapuljong, sa pead valima kana.See on raske süüa seda eraldi osad linnud osta poest.Parim kanapuljong saadud värsketest omatehtud kana kasvanud vabas looduses ja toituvad looduslikust sööda ilma antibiootikumide ja toidulisanditest.Osta hea linnuliha võib alati turul.Valides kana pöörama tähelepanu asjaolule, et ta ei olnud liiga vana.Selleks, uurida kodulindude jalgade noor kana kaetud väiksem kaalud ja nahka - see peaks olema pehme ja valge.
kuidas süüa kanasupp, ei ole eriti raske.Te saate kokk seda terve kana või saate jagada see eraldi tükki.Tavaliselt kana lõigatud neljaks osaks.Teisel juhul, roog veelgi maitsev ja toitev.Valmis pandud kana potti ja kata külma veega nii, et vesi on 2-3 cm kaetud tema peal.Kui vesi potis keema, vähendada tulekahju ja sõita ettevaatlikult eemaldada vaht, mis moodustab pinnale.Vaht peab olema puhas ajal kogu toiduvalmistamise ajal.Alguses palju, siis seda vähendada.Kui vaht on vähem vaja panna potti suur sibul puhastada, lõigata suurteks tükkideks porgand ja petersell root.Mis köögiviljad keedetud sööki peaks jätkuma veel 15-20 minutit.Pärast seda, kanapuljong panna erinevaid vürtse maitse järgi.See võib olla must ja piment, loorberileht, rosmariin, nelk, safran.On oluline, et erinevaid vürtse ei olnud liiga palju ja need ei katkesta maitset puljong.Seejärel saate lisada soola ja keeda keskmisel kuumusel veel nelikümmend minutit.
kana supp on valmis.On selge, rikkust pinnal on paljudes ringkondades merevaigukollane kanarasv.See võib olla eraldi tassi või see võib olla aluseks erinevat supid.Keedetud selle põhjal, et nad on eriti maitsev.Enne serveerimist igale plaadile panema tükid keedetud kanaliha, hakitud till ja petersell, mida saab panna pool muna, vala värskelt valmistatud puljong.
