Fritters - see maitsev roog, mis võib olla tingitud klassikat vene köögist.Seal on palju retsepte need maitsvad lepeshechek, palju küpsetada pannkoogid jogurti, lisaks küpsetuspulbrit või söögisoodat, kuid ikka kõige maitsvamad pannkoogid ja lopsakas saadud tainas tehtud pärmiga.
Tuleb märkida, et pannkoogid - see ei pruugi magus tassi.Võite süüa ja suupisteid võimalus, pannes tainas vähem suhkrut ning kasutades magustamata "täis päikest".
Niisiis, kuidas süüa pannkooke pärmi?Võtke kaks tassi piima (või klaas piima ja klaas vett) ja podogreem vedeliku temperatuur umbes 37-38 kraadi.Piima tuleb soe, kuid igal juhul mitte kuuma.Lisa lusikatäis suhkrut piima (kui te kavatsete süüa magusat pannkooke, mida saab panna kaks või kolm supilusikatäit) ning umbes veerand tl soola.Sega ja vala vedelik kotti kuivpärmi (standard pakett sisaldab 11 grammi kuivpärmi) ja umbes paar supilusikatäit jahu.Taas segatakse hästi, katta pott kaanega või lapiga ja lastakse seista 15 minutit, kuni pärm tõusu.
Kui pinnale käsna on kaetud paljud mullid võivad viia tainas ülejäänud tuulutada.Vahusta üks või kaks muna (oluline ette võtta neid välja külmkappi munad soojenenud toatemperatuurini), lisada neid keeta.Vala sama kolm supilusikatäit päevalilleõli ja lisa jahu.Jahu kui vaja teha tainas on omandanud vajaliku paksuse.Järjepidevuse peaks meenutama paks koor, mis on mass ei tohiks nõrgub lusikas ja aeglaselt "indekseerimise".Kogusumma jahu pannkooke teha selle retsepti - 2,5-3 tassi.
nüüd vaja uuesti Kata kauss salvrätiku ja panna soojust tõusma.Pea meeles, et tainas ajal tagamise suuremat summat mitte vähem kui kaks korda, nii et nõud toidu valmistamiseks peab olema piisavalt avar, muidu tainas lihtsalt lihtsalt "ära joosta."Vajalik aeg tõstmise tainas, olenevalt kvaliteedist pärmi üldiselt nõutav 40-60 minutit.
tainast enam segamist ei ole vajalik.Pane pannile ahju ja kuumuta võiga ta.Pange tähele, et küpsetada koogid pärmiga võib olla veidi õli ning peaaegu praetud.Viimasel juhul muutub roosiline pannkoogid krõbedad servad, kuid nad on rohkem rasva, mis ei ole igaühe maitse.
Et oleks lihtsam levitada taigen pannile, lusikat tuleb niisutada veega ja korrata seda tegevust iga kord enne sisestada järgmise osa test.Et friikartulid hästi propeklis hüppeliselt, tuleb järgida järgmisi eeskirju.Esiteks, praadida pannkooke tugev kuumus, katke pott ei sulgu.Kui alumine osa oladushek pruunistunud, õrnalt keerata need üle, vähenda kuumust ja me katta pott kaanega.Me küpsetada kooke pärmiga maitsev kuldpruun.Lõppenud pannkoogid peaks panema paberrätikud eemalda üleliigne õli.
Delicious pannkoogid pärmiga saab valmistada, kasutades erinevaid lisaaineid.Neid saab lisada tainas, ja te saate süüa pannkoogid "täis päikest".Viimasel juhul me tegutsema järgmiselt: Pane tainas osad pannile ja kohe puista keedetud täidisega pannkoogid.Siis praadida nagu tavaliselt.
täites pannkooke võib olla mis tahes.Maiasmokk võib soovitada rosinaid või teisi kuivatatud puuvilju.Võite kasutada ka värsked puuviljad nagu riivitud õunad või pirnid suhkruga.Mõnikord lisada pannkoogid puuviljade viiludeks, millega neid tainas "täis päikest".
Need, kes ei meeldi maiustused, võime soovitada täidisena pannkoogid keerutatud keedetud liha, rostbiif, hakitud vorst, riivitud juust või soolatud juust ürtidega.Ühesõnaga, saate valida toppings oma maitse.
Serveeri friikartulid hüppeliselt parem kui kuum, sõltuvalt toppings saab neile pakutakse moosi, siirupit, hapukoort või tomatikastmes.
