Kui vspminaesh pezdki vanaema suvel, paratamatult mõelnud maitsvat omatehtud toidu ja maavarade soolane.Alati valmis soolatud peekon kiidusõnu lauale, samuti suupistete ja toitev eine õhtusöögile.Aga rasva hapukurk soolvees, rikkumata minu vanaema retsept kokaraamat?Vastus sellele küsimusele on väga lihtne.Tuleb lihtsalt järgida lihtsaid nõuandeid, et me vaatame selles artiklis.Pakutakse suupisteid ja kindlasti flavorful ja toitev.
hapukurk peekon kodus vaja minimaalselt koostisosi ja vaeva.Peale põhitoode vaja maitseained, küüslauk ja jämedat soola kivi.
Kõigepealt pead valima õige peamine koostisosa.Sa ei peaks omandama liiga sitke toode - rasva peaks olema raske (saate tüki kihti valge ja roosa).
Sest see retsept sobib rasva liha kiht.Oleks suurepärane valik kui toode on õhuke seanaha (mis annab tühja mõnus ja huvitav maitse).Ei ole vaja osta seapekk suurtes supermarketites - minna lihaturul ning sealt valida uuemad toodet.Vastavalt ukrainlased, samas värske peekon, kui ilma palju vaeva ta saab jääda laua nuga.
kiirenenud värske ja hea toode, võid minna otse vastust küsimusele - kuidas hapukurk peekon soolvees.
veebilehed ja kokaraamatud pakuvad palju retsepte, millest igaüks annab hea tulemuse.Käesolevas artiklis me vaatleme kahe populaarsemaid valikuid.
Paljud koduperenaised ja nende abikaasad arvavad, et soolamine - on raske ja pikk protsess ja ei tea, kuidas hapukurk peekon pangas, abita kokad.Aga see ei ole nii.Tegelikult toiduvalmistamise tundub väga kiire.
Väärib märkimist, et kõige tähtsam - õigesti valmistada soolvees, mis teil vaja ainult viis klaasi vett ja üks tass soola.
Nii, keeda vett soola ja jahutatakse seejärel toatemperatuurini.Vahepeal lõika rasva keskmise suurusega tükkideks nii lihtne, see toimus panga ja ka lihtsalt võtta välja.Millega rasva pangas, ärge unustage, et valada kihtide vahel küüslauk, loorberileht ja pipraga, pärast kõiki neid koostisosi annab erilise maitse järgi.
Kui rasv on lisatud purki, on aeg täita see soolveega.Tara, kuhu salvestada toode, siis ei ole vaja sulgeda, siis saad lihtsalt katta kaanega või marli, jättes kuus päeva mõnel kõrvalisse paika toatemperatuuril (ei ole võimalik jahedas keldris).Alles pärast seda perioodi, kui saad minna proovi toote.
Nüüd on teil informatsiooni, kuidas hapukurk peekon soolvees kiiresti ja vaevata.
Bank toote pärast marineerimine on tavaliselt hoida külmkapis mitte lasta tal raskisnut ja omandada ebameeldivat lõhna.
hiljem selles artiklis, me käsitleme juhtumit nagu hapukurk peekon Ukraina, "kuiv meetod".
Sest see retsept peate jämedat soola, loorberilehed ja küüslauk.Paljud vabatahtlikud lisada erinevaid vürtse, nagu paprika, nelk ja koriandriga.
optimaalne suhe peetakse 4 spl soola 1 kg rasva.Cutting toode, nagu eelmine meetod, mitte liiga suur, paksude 3-4 cm on laskuda.
Viilutatud peekon seapekk on vaja pühkida soola ja küüslauguga.Allosas roog, kus me ette meie toodet, valage sool ja maitseained ning lisa murendatud loorberileht.Paneb rasva ja ühtlaselt puista õhuke kiht soola igas reas.Siis Eelvormil jäetakse mitmeks päevaks külmkappi.
Pärast määratud aja starter võib pidada valmis ja serveeri.Paljud online küsib sinult nõu, kuidas hapukurk peekon soolvees või muul viisil.Lõppude lõpuks, selline toode on alati rõõm levida pidulaud või kaasa võtta ärireis või reisi.
