Need vene pannkooke sümboliseerib päikest küpsetatud pärmitaignast, keedetud käsna.Paljud kokad meeldib küpsetada õhukesed pannkoogid, kuid üles valmistama pärmi pannkoogid hirmu.Ja see on asjata!Tegelikult on väga lihtne retsepte, mis ei nõua erilisi oskusi.Ainuke asi, mis oleks varuma enne kui süüa pärmi pannkooke, on kannatlikkust ja soovist meeldida lähedastele.
Niisiis, kuidas süüa pannkooke pärmi?Pakume väga lihtne retsept maitsva pannkooke pärmi abil, mis võib neid saada on alati edukas.
Esiteks, valmistada toitu.Vajame liiter piima, pool klaasi manna, pool lusikaga (tee) soola, kaks lusikatäit (sl) suhkrut, pool tassi päevalille õli (tuleb võtta toode on lõhnatu, on oluline, et pudel õli ei märge «salateid").Lisaks pead võtma viis muna ja standard pakk kuivpärmi (kaal - 11 grammi).Kui te olete mõelnud, kuidas süüa pannkooke pärm, kasutades mitte kuiv ja värske pärm, mida saab kasutada sama retsepti, ainult koostisosade loetelus lisada tükk küpsetamine värsket pärmi suurus tikutoos (muidugi välja arvata see nimekiri kuivaine).
Enne küpseta pannkooke hüppeliselt, on vaja sõeluma jahu ja kõik teised ette võtta külmkapist välja, et nad on omandanud toatemperatuuril.
Nüüd räägime nõusid vaja toidu valmistamiseks pannkooke.Parim variant tootepartii - paksu seinaga, väikese läbimõõduga üle.Kaasaegne Pannkoogid mittekleepuvusomadused küpsetamine pärm pannkoogid parem mitte kasutada.Ja tainas on meil vaja rohkem (mitte vähem kui viis liitrit) pot, sest meie tainas ajal tagamise tugev mahu kasv.
Vala pannile süüa tainast 750 ml piima.See on kolm klaasi ja teine klaas on kasulik meile hiljem.Piim peab olema kergelt soe, nii et see oli soe, kuid mitte kuum.Nüüd lisa kuivas piimatooted - sool, suhkur, jahu ja pärmi.
Kui kasutad värsket pärmi, nad tuleks eelnevalt ronida, levib neid pool klaasi piima lusikaga suhkru ja alles pärast mass tõuseb, kalla see taigna.
protsessi lisame piima kuivtoitu, segage tainast pidevalt, et vältida tükkide, see on kõige parem kasutada tavalise peksja.Selle tulemusena saame üsna paks tainas, et järjepidevus on isegi paksem kui tavaliselt valmistada friikartulid partii.
Jäta tainas soojas kohas, kata pann kaanega või lapiga.Taigen peaks suurendama mahu umbes kolm korda, ja selle pind on kaetud "kortsud".Tainast on vaja lisada lahtiklopitud munad ja taimeõli.Kõik väga põhjalikult.Nüüd, keeta tassike piima, mis meil oli lahkunud enne ja vala pannile, pidevalt segades, siis on "teha" tainas.Jällegi, kata pann ja lase tainast seista veel umbes pool tundi, et see taas tõusnud.Veel teste ei pea olema segati.
Nüüd olete valmis küpsetada.Teemal kuidas süüa pannkooke pärm, küpsetuspulber protsess on väga oluline.Pann peab olema üsna vähe rasva ainult esimesel katsel tulevikus määrimiseks pan ei ole vajalik.Tainas võtta kopsik, vala kesklinnas pannile.Korralikult keedetud tainas levib ise pead ainult natuke raputada pannile.
vaja Küpseta keskmisel kuumusel.Pinnale pannkook küpsetamise on palju mulli.Kui need mullid lõhkemist ning välispinnale pannkook, sest see kuivab, siis tuleb keerata.Teine pool on küpsetatud väga kiiresti, kolmkümmend sekundit.Selle tulemusena ühel küljel pannkoogi pöördub kuldse värvusega ja teine - "laiguline."
oluline punkt küsimus, kuidas süüa pannkooke pärm, on õigete tasandil soojuse protsessi küpsetamine ei olnud vajalik ega vähenda ega lisada tulekahju.
Loodetavasti oleme vastas küsimusele, kuidas süüa pannkoogid pärmiga.Kui te kasutate seda retsepti, saad 16-18 lopsakas, ilus ja maitsev pannkoogid.Seal saavad nad olla midagi: hapukoor, sulavõi, moosi või meega.Ja muidugi suurepärane täiendus pannkoogid on lõhnavad värskelt pruulitud tee.
