pikka aega mõtlen, keeruline, kuna see tundus mulle küsimus: "Kuidas valmistada täidisega liha?" Aga see ei olnud nii hirmutav ja keeruline.
alustamiseks valida juht kapsas ja natuke tihedamalt, lehed ei ole kahjustatud.Siis pea puhastama välimiste lehtede ja koht potis veega.Kapsas tuleks täielikult varjatud.Pane ahju ja lase keema.Viisteist või kakskümmend minutit hoida madalal kuumusel ja eemaldada, ilma äravool vee.Kuigi kapsas on pehmenenud, saab valmistada täidis.Tavaliselt sealiha või veiseliha, kuid saate kokk täidisega kanahakkliha ja isegi kala sama retsepti.
pool kilo keedetud pikateralist valge riis segada pool kilo hakkliha ja sega hästi, lisades ühe või kaks muna, hakitud keskmine sibul, pool tassi, klaas vett, pipart ja soola maitse järgi.Saate lisada riivitud see peenele riiv värske porgand Masinal oli mahlane.Kõik mix kuni sile.
raskem osa cooking kapsas - "ribad" pea.Vesi on väga soe ja kergesti põletada sõrmi, köögis lahe vesi.Seetõttu eraldamise protsess kapsalehed peaks toimuma rahulikult ja õrnalt.Esiteks sisselõige lobus pea, siis on võimalik teha sügav lõigatud ümber varre.Eemalda lehed aeglaselt, et vältida kahjustusi.Paks rod cut noaga nii, et moodustuks lehe tasapinnaga.Lahus lehed saab panna lauale.Koheselt eemaldage kõik lehed ei ole vajalik, kuna neid jahutatakse kiiresti ja stan6ovyatsya kõva, sest see võib kahjustada keeramisega.
Enne sa kokk täidetud hakkliha, peaks koostama pan, kus nad hiljem tühistatakse.Põhja tank saab kannatada ja muutunud vystelit kapsalehed, või lihtsalt panna plaat kohaste mõõtmetega.Tänu sellistele vastuvõtt, pearoog ja ei prigorit ei jääda päeval pannile.
naasmist vabanenud kapsalehed.Nad panevad natuke keedetud liha lusikaga õrnalt ja murrab nagu kingitus: esimene lähedal hakkliha ülemine kattuvad, siis ümbritsev küljed ja lõpuks keri saada kompaktne kimp.Kogu protsessi korratakse, kuni kapsas lehed ja hakkliha.
panid pannil kergelt, ja võib-olla kihtide kõik "keeruga", täitke neid kuuma puljongit (umbes pool liitrit) ja põlema süüdatud.Tomatipasta (100 g) saab lahjendada puljong, samuti hapukoort (100 g), ja te saate lihtsalt panna Kapsarullid.Esimesel juhul jaotus sisaldab vürtsi ühtlasem.Soola ja pipart roog, Toss mõned loorber jätab.
mitmekülgne ja lihtne retsept, täidisega hakkliha, mida saab teha iga liiki liha või linnuliha, eriti rahul oma odav ja suhteliselt lihtne rakendamine.Täidisega võib valmistada mitte ainult kapsalehed, vaid ka viinamarja.
kuidas valmistada täidisega hakkliha kiiresti ja lihtsalt?Regulaarne kähar peakapsas saab asendada.Tema lehed on pehmed ja paindlikud ning ei vaja täiendavat kuumtöötlemist, mis säästab palju aega armuke.
moel topitud kanahakklihast peetakse toidu, sest sisu väikeses koguses rasva, ja ta kapsas on väga suured mineraalidega toodete puhul, mis aitab võidelda ülekaalulisuse vastu.Täidetud tavaliselt serveeritakse keedukartuli ja võid.
kõik välja lihtsalt.Nüüd ma tean, kuidas valmistada täidisega hakkliha ja võin igal ajal anda tabeli aromaatne, kuum, kaunistatud rohelised ja hapukoor, väga maitsev ja mahlane kapsa rullid.
