Pollock hapukoorega - maitse lapsepõlve.Mis see väike merekalad tursavarude pere Ma olen juba pikka aega.Nad andsid selle meile igal neljapäeval (kui mäletate, see oli kala päevas) ja lasteaias, koolis, sest väga vähesed pollakipüügiks rasvasisaldus, ja see imendub hästi.Liha selle kala annab meile täieliku valk, mis on väärtuslik allikas seleeni ja fosforit.Ja Pollock sisaldab mitmeid olulisi vitamiine (eriti B12) ja toidab meie keha naatriumi, kaaliumi, tsinki ja vaske.
Arstid soovitavad hulka Pollock liha dieeti imetavatele emadele ning rasedatele, sest see stimuleerib kilpnäärme, seedetrakti ja närvisüsteemi ning isegi osaleb rakkude hingamist.Pollock kasulik vanematele inimestele ja lastele, sest see aitab säilimise visioon, tugevdada luid ja hambaid ja toetab südame-veresoonkonna ja maksa.Pollock luud vähe, ja mis kõige tähtsam see ei ole, sest igal jõe kala ohtlike luud, mis võivad takerduda kurgus, nii et seda kasutatakse toitumine lasteaia-.
Pollock hapukoorega - madala kalorsusega toiduga (kala ise on 75-81 kalorit 100 gr.), Kuid see kõik sõltub retsept, et olete valinud.Sest kala hind on selle odav ja seetõttu kättesaadav kõigile elanikkonna segmendid.Lisaks, kui asjatundlikult, hing süüa seda, selgub väga maitsev ja toitev roog.Isiklikult mulle meeldib pollakipüügiks hapukoor, kuigi võimalus cooking on väga erinevaid.Mainisin valmistamise meetod Pollock muudab paremaks paljastada kala maitse, mis annab ta maitse ja mahlasus.Kindlasti proovige süüa Pollack sel moel, ja ma olen kindel, et teie ja teie külalised armastavad.
Nüüd ma üksikasjalikult, samm-sammult, ütlen teile, kuidas kokk Pollack hapukoorega.Selleks vajame väga lihtne toode, mis on peaaegu igas kaupluses kilogrammi Pollock, 300 ml piima, 1 tl taimeõli, 200 gr.hapukoor 15% rasva, 5 sl jahu, 2 keskmise juhid sibul, üks suur porgand, kuivatatud maitsetaimed, sealhulgas 1 tl pune, ja lõpuks, soola ja musta pipraga.
Esiteks sa pead puhastada Pollack alates kaalud, eemaldada kõik uimed eemaldada sisikond ja nendega ja eemaldada musta kile, mis ei maitse mõru.Seejärel peske hästi ja tükkideks lõigatud a la carte.Vala piim ja leota kala umbes tund aega.Kui teil on aega, võid oodata tund ja pool.
Vahepeal peame pesta, koorida porgandid ja riivi see jäme riiv ise.Seejärel pesta ja puhastada sibul, kuubikuteks lõigatud keskmise suurusega.Seejärel valage jahu lamedad soola ja hoolikalt segada.Järgmise sammuna tuleks eemaldada kala ja piima, rulli jahu tükid Pollock mõneks ajaks panna tükeldamine pardal.Siis võta pann, vala taimeõli ja pane see (kui soojendada) tükki Pollock.Pollock peaks prae ühtlaselt mõlemalt poolt, kuni kuldne koorik peal.Siis kala peab olema kaetud purustatud sibul ja riivitud porgand.Seejärel kogu koor lahjendatud vedelas olekus, soovitavalt keeva veega.Lahjendatud koor vala pannile, kus oleme praetud Pollack sibul ja riivitud porgand.
On aeg lisada soola ja pipraga ning lisa kuivatatud ürte, sh pune.Pollock, hautatud koorekastmes keedetud vaiksel tulel, nii lähedal katta kauss ja poest kannatlikkust.Kakskümmend minutit hiljem, roog võib tuua lauale.
Ja samas saab lauda, panna laudlina ja seatud seadmed.Muide, koolis Pollack hapukoorega olime serveeritud mure keedetud riisi või tatart, samuti kartulipuder või koos raguu värske köögivili.Aga sa võid tulla oma, ja garneering see kala.
