juustukook magustoit nimega, mille koosseis võib täidis toorjuustu või rasva kodujuust.Ja see võiks olla pirukas ahjus küpsetatud ja magustoit, mis on valmistatud külma teed (ilma küpsetamine).Ainuke asi, mis ühendab kõiki cheesecakes - on juuresolekul õhuke kook alused ja millega kiht täitmine.Peale selle paksus mass kalgendi toorjuustukook ületada paksus kook on 6-10 korda.
Juustukook - roa iidne ajalugu.Mitte väita, mõned juustu või kohupiima valmistamiseks kasutatakse seda magustoit, meie esivanemad, kuid nüüd kasutatakse juustukook juustu või toorjuustu või kodujuustu, mis on kreemja konsistentsi.On oluline, et juust, mis läheb toiduvalmistamise magustoit ei olnud hapu maitse, sest täidis peaks olema õrn maitse ja kreemjas.Sageli toorjuustu või lisada aromaatseid maitsed - vanill, šokolaad, sidrunikoor või hõõrutud marjad ja puuviljad.
kasutatavate aluste juustukook kook, mis on valmistatud liiva, küpsise- või saia.Sageli kasutatakse alusena lõpetanud küpsised, mis on maa väikesteks kiibid ja segada võiga.
retsepte, kuidas valmistada juustukook külm nii või küpsetada ahjus, on palju.Me püüame teha seda dessert, kasutades selleks kaasaegseid köögimasinad - multivarku ja mikrolaineahi.
küpsetada juustukook in multivarka, esmalt tainas baasi.Näiteks tüübist biskviit.Selleks vahule vaht vzobem kaks muna pool tassi suhkrut ja seejärel lisada mix pool tassi jahu.Vala taigen kausi Multivarki ühtlaselt.
Selleks ajaks peaks olema valmis kohupiima segu.Selle ettevalmistamiseks võtta kolm pakki kreemjas rasva kodujuust (750 grammi), segada hapukoorega (purk - 200 grammi) ja pool tassi suhkrut.Lisa segu munakollased kolm või viis lusikatäit tärklist (saate mais või kartul).Sel hetkel, võite lisada maitse - vanill või sidrunikoor.Nüüd vahusta ülejäänud viis valkude lopsakas vaht, järk-järgult lisades suhkrut (cup) või tuhksuhkrut.Täpsed alt üles liikumise lusikaga segada toorjuust vahustatud vaht valgud.
Nüüd levis täidis küpsetatud tainast kiht.Me peame tegutsema ettevaatlikult ja levitada juustu väikestes doosides.Pane kaussi multivarku lülitage küpsetamine režiimis 65 minutit.Tähtis on mitte avada kaas Multivarki küpsetamise ajal, ja kui kõlab alarm, tuleb blokeerida seade, kuid ei saa avada kaas, kuni meie multivarka juustukook on täielikult jahtunud.Kui te ei täida seda tingimust, kohupiim võib lahendada ja magustoit ei lülitu selline õhk, nagu see peaks olema.
saab süüa juustukook multivarka kasutades valmis lehttaigna, rulli õmbluse tuleb ette kaussi, tee väike liiste.Siis pani valmis kodujuustu.
Kui te ei taha jändama tainas, mida saate teha juustukook in multivarka valmistades baasi saia.Näiteks järgmised: lihvima 100 grammi kaerahelbed küpsiste ja sama palju pähkleid (sarapuupähklid, kašupähklid, mandlid).Seejärel lisage segus 75 grammi pehmendatud võid.Sega ja pane põhja kauss Multivarki varem seda panna kiht ahjuplaadile.Peal valmis vundament levinud toorjuustu ja küpsetada.
muidugi retsept juustukook in multivarka saab muuta oma maitse järgi.Võite näiteks asendada kodujuust toorjuustu ja lisada täitematerjaliks lisanditeta - näiteks šokolaadi laastude või hakitud kuivatatud puuvilju.
Ja kui aeg on lühike, siis saab keedetud mikrolaineahjus juustukook.Sel juhul on küpsetada kiiremini.Cooking parem portioned klaasist või plastist vormid, nii et tasakaal on viidatud toote eest 1 portsjon.Lõhestatud küpsiseid (25 grammi) ja segada supilusikatäis pehme võiga.Liimiga ettevalmistatud vormi partii ja kergelt paksenema ta.Nüüd sebima 60 grammi toorjuustu-like "Philadelphia" sama summa hapukoor ja pool muna, lisada 30 grammi suhkrut ja vahusta jälle.Vala koor tekkinud hallitus ja küpseta 700 vatti võimu umbes kaks minutit.Kui koor hakkab mull Sredina - valmis.Alguses võib tunduda dessert niiske nagu kohupiim kõikuma natuke, kuid pärast jahtumist see kõvastub.Dessert jahtuda toatemperatuurini ja seejärel Kirjuta paar tundi külmkapis.Serveeri juustukook võib olla magus kaste - šokolaadi, puuvilju või koor.
