Supid peaks olemas olema dieeti iga.Kuum Täispuljong aitab meie keha säilitada õige ainevahetust, nii et me oleme vähem mures seotud probleeme tervisega.See on juba ammu teada, et loomulik kuum puljong kaasa kiiremat taastumist, tugevdab immuunsüsteemi ning on palju erinevaid kasulikke omadusi.
tuntud palju erinevaid suppe: supid, koor supid, puljongid, supid, puuviljad ja teised.Aga kõige kuulsam maailmas on borši, mis kuulnud isegi välismaal.
Borš on keedetud mitmel viisil.See sõltub valik koostisaineid.Kõige kuulsam ja originaal neist - on Ukraina borši oad.
For ettevalmistamisel borši vajame: rasva liha luu - sada grammi, seapekk soola - viiskümmend grammi kartulit - kakssada grammi, oad - sada grammi, kapsas värske kapsas - kolmsada grammi, peet värske - kolmsada grammi, sibul - ükssuur sibul, värske porgand - viiskümmend grammi tomatipastat - seitsekümmend grammi, pipart - kaks tükki küüslauk - kaks küünt, sool, pipar, vürtsid maitsta.
Nüüd kaaluma, kuidas kokk supp oad.
esimene kokk veiseliha puljong.Pane liha pannil, täitke külma veega ja põlema süüdatud.Kuigi supp kokad valmistavad teisi elemente.
Do zazharku.Lõika peekon väikesteks tükkideks ja uputavad see pannil, lisa hakitud sibul tagasi ja riivitud porgand trahvi riiv.Veidi välja pandud taimne segu, lisada julienne peet.Te saate tilk tema kaks tilka äädikat, nii et see ei kaota oma rikkaliku värvi.Intense maroon värvimine - see on üks peamisi omadusi see imeline supp nagu supp oad.Kui kogu rasv imendub zazharku, et vältida kleepumist köögivilja peaks lisama pool tassi puljongit, pre-segada tomatipasta.Kuigi kõik hautatud madalal kuumusel, saab ribadeks lõigatud paprika ja lisada see kogumassist.
Kui puljong on keedetud, tuleb tüve läbi sõela ja pane tagasi ahju.Lõika kartulid kuubikuteks, kuid mitte väga peeneks ja pane puljong.Kümme minutit hiljem, siis on võimalik lisada oad ja riivitud kapsas.Kui noor kapsas, tuleb lisada, koos värskete ürtidega viimasel etapil toiduvalmistamiseks.Ja pärast neid potis ja saata zazharku.Kõik me segatakse hoolikalt ja vaadata, sest meie supp ubade saab värve, küllastunud värvi, maitse ja kutsuv lõhn.
Viimane supp hakitud maitsetaimi ja surutakse kaks küünt küüslauku.Nad teevad supp ubade on unikaalne ja rõhutada mitmekesisust ja rikkust oma maitse.
supp ubade sai intensiivsem ja maitsev, see on kaetud kaanega ja lastakse seista veel tund või kaks pärast küpsetamist.See hõlbustab penetratsiooni erineva maitsega arvukate komponentide üksteise sisse, mis aitab osta suppi unikaalne maitse.
Iga endast lugupidav perenaine teab, kuidas kokk supp oad.Ja see on rohkem kui üks kulinaarne notsu panga ja isegi mitte kaks, vaid palju erinevaid variatsioone retsept.Ukraina borši ubade tavaliselt serveeritakse hapukoore ja maitserohelisega.Lisaks lauale tuleb tingimata olema soolane peekon (soolatud, et teie kodus), lõika viiludeks ja sibul või roheline sibul rukkileiva.See musta leiba saab täpselt rõhutada sügava maitse Borš.
Igas restoranis on võimalik tellida plaat Ukraina borši oad.Ja see ei õnnestu rõõmu fännid seda tassi.Aga no restoran supp ei saa võrrelda koju, nii rõõmsameelne ja toitev supp ja oad.
