Pole saladus, et nime kuulsa seene seened on Prantsuse päritolu, sest prantsuse sõnast «šampinjonid» tõlgitakse vene "seene".Vaatamata sellele tugev argument, paljud teadlased usuvad, et seened olid Itaalias, ja alles siis levis Prantsusmaal.Kus tegelikult on selline populaarne erinevaid seeni, teadlased ei ole arvasin.Kuid kasulike omaduste seened ei ole vaielda.Nad ei ole mitte ainult positiivne mõju südame-veresoonkonna ja närvisüsteemi, vaid ka aitab parandada naha seisundit ja tugevdada lihaseid.
süüa seeni toiduks võib olla mistahes kujul: konserveeritud, toores, praetud või hautatud.Tänu sellele omadusele, on palju võimalusi, kuidas kokk seened.Võite valmistada salat seened, supid, kastmed, suupisted, maitsestatud saiakesi ja praadi.
Itaalia köök on palju maitsvaid retsepte, kuidas süüa seeni.Meie riigis, tohutu populaarne Itaalia roog "Loomaliha seente ja valge kastmega."See on maitsev, flavorful ja toitev roog, mis tänu juuresolekul seda muskaatpähkel, omandab ainulaadse ja maitse.
veiseliha, seened.Retsept.
keetmiseks veiseliha valge kaste seente, peate järgmisi koostisosi:
- Veiseliha 900 g.
- 1 tass piima
- 30g.õli (või)
- 300gr.seened
- 30 oz.oliiviõli
- maitseained, sool
- 10g.muskaat
- Jahu
seened puhastada ja pesta veega.Või ja oliiviõli, kuumuta pannil, lisa seened ja prae neid veidi kuldpruuniks.Hautatud seened üleminek kahe liitri pot.
Veiseliha väikesteks tükkideks, lisada maitseained ja sool, rulli veidi jahu ja prae mõlemalt poolt pannil keskmisel kuumusel.Pane küpsetatud liha seeni.Kastrulis seente ja liha, lisada muskaatpähkel ja piima.Pane pannile pliidi ja üle keskmise soojuse, kokk tassi 40 minutit paksendamiseks kastmega.Nõu on valmis!
Food Lovers ja samal ajal kulutada cooking minimaalse aja, kindlasti, mures küsimus: "Kuidas valmistada kiire ja maitsev seened?".Siit Itaalia köök tuli meile retsept mahlane ja maitsev pizza, mis peetakse õigustatult sümbol Itaalia.Proovige kokk roog nimega "Pizza seente", mis nezateyliv retsept on väga lihtne ja ei võta palju aega.
pizza seene.Retsept.
pizza vajate:
- 200g.sealiha
- 2 marineeritud kurk 3 tomatit
- 5
- seened oliivid ja tomatikastmes 1 sibul
- alusel või valmistatud pizza taina.
- 80 gr.kõva juust
peate esmalt keedetud sealiha lõigatakse õhukesteks ribadeks.Seejärel puhastage sibul ja lõika need rõngad.Pärast seda, võta tomatid, peske neid ja lõika viiludeks.Puhastage ja peske seened hästi ja lõika väikesteks tükkideks.Riivi juust (soovitavalt parmesani) ja kurgid lõigatakse õhukesteks ribadeks.
Round küpsetamine harja õliga ja raputa peale veidi jahu.Käed taigna ühtlaselt küpsetusplaadile (peaks saama õhuke kiht).Tainas heldelt määrida tomatikaste ja asetage see enne lõikamist koostisainete järgmises järjekorras: sibularõngad, seened, seened, sink, ribad kurk, tomat rõngad, riivitud juust.Top korralikult oliivid.Küpseta roog ahjus ei tohi ületada 20 minutit 200 ° C.
roogi, lisaks seente sai väga rõõmsameelne, maitsev ja samal ajal madala kalorsusega.Kuidas süüa seeni - teil otsustada, mis kõige tähtsam, pidage meeles, et andmed griby- on terve ja tervisliku toidu, nii et nõud seente kunagi üleliigne oma laua.
