Paljud emad valesti viidata kui pool tassi toetusele, või lihtsalt dekoratiivne element pearoog.Me kasutasin mõelda, et ainus funktsioon garneering - kaasas maitsev lihatükk või kala lauale.Kuid toiteväärtus on võrreldav garneering toitev osa praadi ja pool tassi kohta vitamiinide ja sageli ületab seda.
Mis oleks parem viis valmistada köögiviljad laste toitumine?
Ehk keegi tuleb meelde absoluutne kasu köögiviljad.Nad on peamised "tarnija" inimkeha nii olulised kõigile, eriti lastele, vitamiinid, mineraalid ja orgaanilised happed.Taimed on rikkad niinimetatud "kiudainesisal-", mis mängivad väga suurt rolli normaliseerimiseks ainevahetust.
Kahjuks ilmne kasu köögiviljad on peamiselt vanemad, kuid mitte lastele, kes eelistavad küpsiseid või komme kui porgandisalatit või hautatud lillkapsas.See on täiesti normaalne.Lapsed loomult kaldub olema huvitatud toodete väljendunud maitse (mis on põhjus, miks enamik lapsed - magusat).Köögiviljad koolieelsete laps liiga "neutraalne" nii maitse ja struktuur kiudaineid.
Aga ei kiirusta ütlema, et tegemist köögiviljade garneering atraktiivne laps ei ole sinu võimuses.Isegi tavaline kartulipuder, seatud taldrikule kujul lumememm, võimalik huvi lapse.Ja huvi visuaalse - esimene samm gastronoomiline huvi.
Hiljuti pediaatrite selgelt öeldud, et parim viis keetmine "laps" pool tassi - aurutatud.Tõepoolest, aurutatud köögiviljad aitab hoida kõige vitamiine neis sisalduv.Lisaks Nõu ei moodustu kantserogeenid, kuna see juhtub, kui röstimist.Üldjuhul on esimene köögivilju, mis püüab oma elu, laps, on aur keedetud teed.
Aga ei, isegi kõige kaasaegsema, taimsed auruti teevad isegi eemalt sarnane maitse on küpsetatud ahjus, pannil või hautatud kastmega.
Paljud emad unustada, et kui laps kasvab ja muudab oma toitumisharjumusi.Kui laps on pooleteise aasta jooksul olnud midagi selle vastu, aurutatud brokoli, nõudes lapse kolm või neli aastat, võib nördinult tagasi kui maitsetu roog.Jätkates nõudma sellist kasulikku auru köögivilju, kui lapse ema on oht tekitada vastikust taimsete toodete kui terviku, mis toob kaasa arvatud terve rühma täisväärtusliku toidu alates lapse toitumine.
Modern eksperdid järjest soovitame tutvuda lapse laia tootevalikut erinevaid toiduvalmistamise võimalusi (muidugi, hoides mõistlikku mõõdukust kõik).Toit praetud palju õli (nafta), on vähe sobib imikutoit, kuid see keedetud, aurutatud või röstitud köögiviljad võib mitmekesistada toitumises teie lapsele.
Kes teravilja on anda lapsele?
Teine levinud rühma pool tassi - teravili.Teravili andma isikule kõik vajalikud toitained - valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid, makro- ja mikroelemente.
Tihti meie arusaamist teravilja garnishes piiratud keedetud riisi või tatart, ning see on suur tegematajätmine.Lisaks sellele, et on olemas suur hulk kultuurid, vääriline sissejuhatus lapse toitumine, mida saab kasutada kombineeritult mittetraditsiooniliste teravilja koos teiste toodetega.Kombinatsioon teravilja köögiviljade, puuviljade, pähklite, seente, muna mitte ainult ei muuda maitse traditsioonilisi toite, kuid ka oluliselt suurendada nende toiteväärtust.Sama teravilja on üsna erinev maitse, sõltuvalt sellest, mida tema kokk: vesi, piim, taimsed või liha puljong, puljong või puuvilju.
Action keedetud teraviljast lapse ja eriti selle seedesüsteemi, see sõltub suuresti meetod toiduvalmistamiseks.Nii, karge teravilja ärritada magu ja soolestikku, stimuleerides oma motoorset aktiivsust, samas hõõrutud või keedetud terad ei ole sellist mõju.
Sellepärast väikelastele, kellel on mao limaskesta ja soolestiku väga õrn ja kergesti haavatav, samuti vanemate laste haiguste seedetrakti, valmistatakse tavaliselt viskoosne teravilja putru.
artiklid Allikas: baby-cook.ru
