Muidugi, igaüks teab, et normaalseks toimimiseks organismis vaja vitamiine.Me regulaarselt rääkida vajadust tarbimise puu-ja köögivilju, nad ütlevad, et nad on täis kasulikke aineid.Kuuleme sageli, et hooajast on "ülemvõimu" viiruste ja bakterite ja ka pärast füüsilist ja vaimset stressi, peame täitma puudus vitamiine, mikro- ja makrotasandil.Ja mõnikord lihtsalt elaniku aimugi, miks.Asi on selles, et mitte igaüks teab, mis on funktsioon vitamiinid inimkehas.
Kes vajab esimesena?
Kindlasti mõned inimesed julgevad eita, et vajalikke toitaineid kõigile.Funktsioon vitamiine - on säilitada normaalset tööd keha.Nende vaeguse viib nõrgenemine tervis, millega kaasneb erinevaid haigusi.Ühel või teisel viisil, kuid on liiki inimesi, kes on vajalikud toitained: lapsed, noorukid, haigete, rasedate ja imetavate naiste.
Kuid see ei tähenda, et teised inimesed ei saa ilma nendeta.Asjaolu, et üks oluline funktsioon vitamiine - tugevdab immuunsüsteemi, mis tähendab, et igaüks, kes hoolib oma tervist, on kohustatud võtma neid regulaarselt.Kuid enne vaatleme rolli eelnimetatud aineid meie keha, et teha kindlaks, et need on.
Mida me teame neist?
vitamiinid on eriline orgaaniliste ühendite, et organismis ei teki iseseisvalt.Loomulikult puudus kompenseeritakse toitu.
Tuleb märkida, et funktsiooni vitamiinide varieerub sõltuvalt struktuur keemilised ühendid.Eelkõige on olemas hapetega nagu näiteks vitamiini "C".On ka soola - vitamiini "B15".A-vitamiin on üks alkoholid suure molekulmassiga pealegi on tundlikud hapniku ja soojust.
Üks osa vitamiine on homogeenne keemilisi ühendeid, ja teine - Vitamiinid «B», «C», «D» - koosneb paljudest kemikaale.
Kuidas nad töötavad?
Ikka liikuda peamine küsimus: "Mis on funktsiooni vitamiinid"?
Peaaegu kõik neist on väikese molekulmassiga.Mida see tähendab?Ainult asjaolu, et põhiülesandeks vitamiine - keeruline ehitus ning toimuvate protsesside meie keha.Kuigi meil on vaja ainult väike kontsentratsiooniga toitaineid, vitamiine peame ennekõike seetõttu, et nad mängivad olulist rolli metabolismi, mis on keeruline muundamise süsteemi toit pärit väljastpoolt kujul valgud, süsivesikud, rasvad, soolad, vitamiinidja vett.Esiteks toidu purustatakse, seejärel muutused orgaaniline lõhustatud ja transformeerub viimane etapp ehitusmaterjali moodustamise uute molekulide või muundada energiat.Tuleb rõhutada, et kohaletoimetamise ehitusmaterjal rakke ja neile energia - see ei ole funktsiooni vitamiine.Nad ainult kontrollivad to ainevahetusprotsesse organismis toimub normaalselt.Tulenevalt eelpool toitaineid meie keha võib olla biokeemiliste reaktsioonide.Nende toime on samaväärne vett, mis, võttes hõre struktuur, võivad imbuda kõiki kudede ja organite.
Ja lõppude lõpuks, miks neid vaja on?
ka ülekantud tähenduses, keha on suur keemiaettevõtte mis toimub energia tootmiseks ja tootmise ehitusmaterjal keha rakud.
Vitamiinid - see on lahutamatu osa kõik elusorganismid, mida nad vajavad, et aktiveerida keemilisi reaktsioone meie kudesid.Teisisõnu toimida katalüsaatorina, otseselt mitte osalevate Nendes reaktsioonides.Eriti "jälg" toidu lõhustamine lahustuvaks ja lihtne komponendid, "kontroll" lihtsaid aineid ümber energiaallikas.Kindlasti see on unikaalne ja elutalitus vitamiinide inimorganismis.Nad tunduvad tegutsema juhid: otsene osalus töös ei võeta, kuid nende olemasolu tagab sujuva ja normaalne tegevus elu süsteeme.Siin on mõned hindamatu abi pakkuda meie tervisele vitamiine funktsiooni organismis, mis ei piirdu.Peal, et nad aktiveerivad teket ensüümid.Oma rolli koensüüm, vitamiin on väga liikuv: tema mõju kogu protsessid organismis toimuvad väga kiiresti, näiteks siis, kui tegemist on seedimist tärklist.
Nagu eespool märgitud, igas rühmas eespool toitaineid mõjutab teatud elundite ja kudede ja nende vaegus võib põhjustada terviseprobleeme.Oleme uurinud kaks peamist küsimust, nimelt: miks on nii oluline, et inimese vitamiine, vitamiine funktsiooni.Beriberi kahjuks ei ole sugugi haruldane.
Vitamiin "»
Kõigepealt ta aitab kaasa noore keha, seisukorra paremaks epiteeli, mõjutab teket skelett.
sümbioosis vitamiin C, vitamiin A puhul vähendatakse lipiidide ja kolesterooli sisaldust veres.Puudus aine põhjustab maksa düsfunktsioon, neerupealiste ja kilpnäärme.
Vitamiin B1
Controls rasva, valgu ainevahetust, rasvhapete sünteesi ja aktiveerib protsessi konverteeriva süsivesikuid rasvaks.Pealegi, vitamiin B1 parandab toimimise seedeorganite ja süda.
Vitamiin B2
See orgaaniline ühend aitab Ümberkujundamise rasvad ja süsivesikud energiaks.See summa sõltub tema temperament ja energiline inimene.
Vitamiin B3
Samuti on kasulik mõju kilpnäärme, maksa ja neerupealiste.Samuti vitamiin B3 normaliseerib funktsiooni närvisüsteemi, selle puudumine inimesel on ärevust.
Vitamiin B6
See ühend osaleb ainevahetusprotsesse ning moodustati ensüümid.Pealegi, vitamiini B6 kontrollib lipiidide metabolismi.
vitamiin B12
See on antianemic mõju ja reguleerib ainevahetust, soodustab normaalset kasvu laps.
Vitamiin C
Teostab redoks funktsiooni ja on seotud valkude ainevahetust.Samuti parandab immuunsüsteemi ja normaliseerib psühho-emotsionaalset seisundit inimene.
Vitamiin D
See element kontrollib ladestumine fosfori ja kaaliumi fosfaati luukudedes, selle defitsiit põhjustab hammaste lagunemist.
Lisaks parandab funktsioon imendumist soolest fosforit ja kaltsiumi.
E-vitamiin on oluline rasedatele, sest see soodustab normaalset arengut lootel.Samuti aktiveerib tootmisprotsessi seemneline vedeliku.
Vitamiin PP
normaliseerib seedesüsteemi, parandab funktsioon maksa: aitab pigment, glükogeeni hankimise ja eritumist toksiinide keha.
