Wine - see on üks peamisi punkte Portugali eksport.Isegi need, kes ei tea, palju läänepoolseim riik Euroopas, ja selle kulinaarsed traditsioonid - kindlasti kuulnud midagi sadama ja Madeira.Need kaks elegantne dessertveinidena on olnud juba sadu aastaid.
Vineyards territooriumil kaasaegse Portugal hakkas kasvatama foiniiklased umbes 600 eKrAastal 219 eKr, kui roomlased vallutasid Portugal, Foiniikia istandused on kiiresti kasvanud ja muutunud kesklinnas Rooma provints veinivalmistamise.Mõned eksperdid väidavad, et mõned Foiniikia istandused säilinud meie aja, oma vanuse praegu rohkem kui 2 500 aastat, ja need viinamarjad maailmas on kusagil mujal.
Igal juhul roomlased suur rõõm, et aitas Portugali veini tootmise ja levitamise see kogu Rooma impeeriumi.Roman esemeid, sealhulgas pressid viinamarjade purustamist ja amphorae kääritamiseks ja veini säilitamiseks, ikka on naabruses Portugali Porto linna.
Keskajal, Portugal õitses võimas riik, ja samal ajal tugev tootja ja eksportija veini.Porto linn, kes andis nime port, ja andis maailma kuulus Vabariigi Prints Dom Henrique - asutas Sagres School of Navigation, kelle lõpetajad on aktiivselt osalenud ka Age of Discovery.
üks esimesi välismaalasi, et hinnata kvaliteeti Portugali veini, sai Briti.Väsinud pidev kemplemine Prantsusmaa, Inglismaa pöördus Portugal nõuda sellise veini tarnimisega, eriti sadama.
Tänu allkirjastamist koostöölepingu, tugevdab abielu sidemed (ema Dom Henrique oli inglanna, ja Catherine Braganza abikaasa Charles II, oli Portugali printsessi), Portugal ja Inglismaa sai lahutamatud majanduspartnereid.See suhe kestab tänaseni: iga endast lugupidav inglane eelistab lõpetab oma sööki koos viilu English stiltonskogo juust ja klaasi head veini Porto.
Kuidas populaarsed Portugali veine maailmas, nagu Portugali hoida saladusi nende ettevalmistamisel.Vaid paar marki kvaliteetseid veine on lubatud eksportida.Ülejäänud viinamarja aardeid hoitakse riigi tasandil riigivara.Maitse kõige paremini Portugali veinid, sageli minna oma koju.
artiklid Allikas: wineworld.ru
