supp kana maksa - see on väga hea ja toitev esimese eine valmistamiseks, mis ei vaja omandada suur hulk kalleid komponente.
On mitmeid retsepte täna pärastlõunal.Tutvustame ainult kõige lihtsam ja odavam.
lihtne kanamaks supp: retsept esimese kursuse
ettevalmistamisel ütles toit ei ole suur asi.Peale selle, et supp kanamaks saada kõige rõõmsameelne, maitsev ja toitev, ei ole vaja kasutada kõva troonikaga koostisosad ja kuumtöödeldud anda palju vaba aega.
Keskmiselt õhtusöök oli valmis umbes tund aega.
Niisiis, kuidas kokk supp kana maksa?Selleks vajame järgmisi komponente:
- kanamaks, värsked - mitte vähem kui 300 grammi;
- suur magus sibul - 1 juht;
- keskmist kartulit - umbes 3 tk.,
- suur mahlane porgand - 1 tk.,
- loorberileht - 2 lehed;
- tatar - ½ tassi;
- värsked ürdid (petersell või till) - kasutatakse vastavalt maitsele ja soovile;
- soola ja muud vürtsid - kasutada omal äranägemisel.
tooteid töötlemise
Enne kokk supp kana maksa, tuleb ravida kõik koostisosad.Kõrvalprodukti sulatati ja seejärel pestakse külma veega.Pärast seda oli ta hakitud keskmise tükki ja alustada töötlemise köögiviljad.Sibul, kartul ja porgandid koorida.Esimesed kaks komponenti lõika kuubikuteks ning viimane on hõõruda riiv.
Nagu tatar, see lahendatud, levitada sõelale ja pese hästi külmas vees.
kuumtöötlemise
supp supp kana maksa keedetud potis.See on veega täidetud ja koht üle kõrge kuumus.Pärast keetmist kaussi levinud kõrvalsaadus hea segada, lisada loorberilehti ja vürtsid.Kui pind puljong moodustatud tume nahk, siis sellest lahti saada kasutades vahukulbid.
Vähendada kuumust madala, kata pann kaanega ja keeda sisu 10 minutit.Aja maks lisatakse kuubikuteks kartul ja sibul ja riivitud porgand.
uuesti tuues puljong keema, küpseta seda täpselt viis minutit, mille järel töödeldud tatar ja peeneks hakitud värskeid ürte.Selles osas supp kanamaksa keedetud umbes 20 minutit, siis proovige maitse ja levitada vajalikke vürtse.
esitleb supp lauale
Pärast köögivilju, teravilja ja kana-toode on täiesti pehme, ette viia supp kaussi ja esitatud tabelis.
Tuleb märkida, et selline madala kalorsusega toidu saadakse, kuna see on praktiliselt mingit rasva.Joo seda tükk leiba ja rõõsk koor.
teha maitsvat suppi kanamaksad pasta
Kui vajate mitte toidu sööki, ja täis rõõmsameelne sööki, soovitame kasutada retsepti.Et seda rakendada kodus, peame järgmise komplekti tooteid:
- kanamaks, värsked - mitte vähem kui 400 grammi;
- suur magus sibul - 1 juht;
- keskmist kartulit - umbes 2 tk.,
- suur mahlane porgand - 1 tk.,
- loorber - lehed 2;
- trahvi graanulid - 3 suurt lusikad;
- rafineeritud päevalilleõli - umbes 35 ml;
- nisujahu - paar suurt lusikad;
- värskeid ürte (till või petersell) - kasutatakse vastavalt maitsele ja soovile;
- soola ja muud vürtsid - kasutada omal äranägemisel.
Valmista koostisosad keetmiseks
peetakse toidu kanamaks on sulatatud ja seejärel pesta hoolikalt eemaldada kõik mittevajalikud esemed.Pärast seda, kõrvalsaaduseks lõigatud väikesteks tükkideks ja murenema nisujahu.
töödeldud maksa kohe hakata valmistama köögiviljad.Porgand hõõruda riiv ja kartul ja sibul - hakitud kuubikuteks.
Tuld
koostisained teha ülisoodsad ja maitsev supp toodete soovitatav praadida pannil.See valatakse veidi õli, tugevalt kuumutatud ja siis levida kanamaks, rulli jahu.Fry kuni kuldne-toote olekut, paigutatakse see plaadil ja lastakse ühel küljel.Seoses üle, see lisab veidi õli (taimse) ja siis levida porgandid ja sibulad.
Köögiviljad prae keskmisel kuumusel, kuni nad on täielikult läbipaistev.Lõpuks eemalda pott tulelt ja jahutada.
Kuidas ma peaksin kokk maitsev eine?
pruunistatud koostisosad või alustage küpsetamist supp.Sel valati suur kastrul joogivee ja viia see keema.Seejärel keera nõud levinud enne praetud kanamaks, kartuli kuubikud, loorberileht ja vürtsid.
Tooted keedetakse umbes 25 minuti pärast trahvi graanulid ja värskete ürtidega.Sega koostisained valmistada neid umbes 5 minutit ja seejärel eemaldada soojust.Lisades, et supp pruunistunud köögiviljad (porgand ja sibul), see on jäänud alla tihedalt kaanega ¼ tundi.Selle aja jooksul, puljong toidetud aroomi röstitud koostisained olla rohkem maitsvat ja rikas.
esitleb esimest tassi lauale
Pärast lühikest katkendeid suppi kaane all tema ette viia plaadid ja seejärel esitatakse tabelis.Maitseained juba maitsestatud puljong roheline sibul, seda kasutatakse koos viilu leiba.
Tuleb märkida, et maitse supp praetud kanamaks ja pruunistatud köögiviljad on märgatavalt erinev sellest, mida esitleti eespool (retsept tatar).See roog, palju kõrge kalorsusega, aromaatne ja maitsev.
Kuidas kokk supp maksa lapsele?
supp kana maksa lapsele valmistub nii lihtne ja lihtne, kui kaks vyshepredstavlennyh roogasid.Kuid kasulikum ja seeditav sööki, kasutage kindlasti keerulisem retsept.Rangelt jälgida kõiki oma nõuded, mida saab valmistada maitsvat ja toitvat suppi, et on kindel, et saab nautida oma lapsi.
Nii suppi välja kanamaks, pead sa valmistama:
- kanamaks Värskelt külmutatud - mitte vähem kui 350 grammi;
- südamed Värskelt külmutatud kana - 150 g;
- suur magus sibul - 1 juht;
- keskmist kartulit - umbes 2 tk.,
- suur mahlane porgand - 1 tk.,
- külmutatud brokkoli - 150 g;
- täispiim - ½ tassi puljongit ja 1 tass leotamistooted;
- päevalilleõli - umbes 35 ml;
- roheline hernes jäätis - 180 g;
- värskeid ürte - kasutatakse vastavalt maitsele ja soovile;
- soola ja muud vürtsid - kasutada omal äranägemisel.
Valmista koostisosad
Valmistada laste toitlustamist sulanud rups (maks ja südamed), pesta ja eemaldada kõik ebasoovitavad elemendid.Siis nad hakitud keskmise viiludeks, levitada kaussi ja vala värsket piima.See on vajalik, et tagada maksa kaotanud oma loomupärast kibedus, sai pehme ja õrn kui võimalik.
Kuigi rups leotatud piima, jätkake töötlemine köögiviljad.Porgand ja kartul tükeldatud suur kuubikuteks ja sibul - semirings paks.
Seoses brokkoli ja herned, nende kasutamisel külmutatud kujul.
Cooking tooteid
teha supp kana südamed ja maksa peaks olema suures potis.See on täis vett ja keedetakse.Siis kaussi laiali maksa ja südant, samuti lisada veidi piima ja vürtsidega.
Küpseta neid tooteid tuleb kuni täieliku pehmust.See võib teid umbes 35 minutit.
Pärast rups keedetud, nad on välja võetud ja jahtunud.Seoses leeme leviku kartulid ja porgandid.Keedetud köögiviljad, lisavad nad külmutatud brokkoli ja herned.Keeda koostisosad umbes 7 minutit, eemaldada oma plaat ja veidi jahtunud.Pärast seda, puljong köögiviljad kasta saumikseirga ja vahusta see tugevalt, kuni homogeenne püreesupp.Tulevikus uuesti keedetud, pre-hakitud värskeid ürte lisada.
Röstimine
koostisosad supp saada kõige maitsvamad ja flavorful küpsetatud kana maksa ja südant röstitud pannil.Selleks kastrulis vala veidi õli, ja palju tema soojendada.Siis ta levis sibul pool rõngast ja praadida, kuni pruun.Seejärel lisati sellele kanamaksa ja südamed.Sega komponendid soola ja pipart maitse järgi.Kui koostisosad on pruunistunud, eemaldage need kohe tulelt.
esitleb supp söögilaud
pruulima kreemjas köögiviljasupp, valatakse see väike tuvi.On ka suppi püree lisatakse eelnevalt röstitud kana südame, maksa ja sibul pool rõngast.Kui soovite, võite vala tassi ja väike kogus taimeõli, mis on valmistatud lihatooted.
Serveeri lõunasöögi tabelit, on soovitav koos viilu leiba ja värske köögivili.
kokku
Nagu näete, süüa suppi kanamaks ei ole väga raske.Kui sa tahad saada terve tassi, ei soovita küpsetamiseks lihatoodete ja köögiviljade õli.Juhul laste õhtusöök tuleb lihtsalt eemaldada puljong ja pärast supi püree - jälle panna potti.Nii saad vähem kaloreid, kuid kasulikum õhtusöök, mis hindavad kõiki oma pereliikmetele.
