Magustoidud ei ole need tomatid ebaoluline.See on isetehtud.Tomatid marineeritud ta.Mis lisamine suhkur, taimne jätab magus maitse ebatavaline.Nii selgub, ja sibulat - karge, ei ole üldse mõru.Ma ei usu, et väänata seda kodus vajalikud erilised koristamise tomatid - kirss, kokteil, Grape või "härja süda".Suit igasuguseid, sealhulgas tavalise Meie "koor".Peamine tingimus - et tomatid on terve, ilma mäda ja mõõdukalt küps.
tomatid Dessert: Retsept
Tomatid pesta ja lõigata tükkideks.Kui nad on väikesed, siis on võimalik kasutada täisarvu.Loomulikult kirsi ja Grape vaja eemaldada sabad ja oksi.Pangad prosterizizovat.Sibul (summa võib olla omavahel vastavalt oma maitse-eelistusi) lõigatud rõngad.Ettevalmistatud liitrine purk valada supilusikas taimeõli.Nüüd sypem maitseained: loorber lehed 2-3, 5-6 ja 3-4 hernes musta asjad lõhnavad, 10 - valge pipar, 2-3 pungad nelk, tl kuivatatud basiilikut.Nüüd laotud kihid magus tomat ja sibul .Sõrmused, mis toob pisarad köögivilju peaks võra ülaosas meie püramiid.
marinaadis (1 kg tomateid)
esimene aurutatud väike kogus keeva veega, 15 g želatiini.Vala potti liiter vett, lisada suur lusikatäis soola ja kaks korda nii palju suhkrut (tomatid magustoit!) Ja pane pott ahju.Kui vedelik hakkab keema, vala see lahustunud želatiin.Cook ei ole vajalik lihtsalt segada ja välja lülitada tulekahju.Marinaadi pangad.Taas panna neid steriliseerida veerand tundi või veidi rohkem.Seejärel lisage lusikatäis äädikat purkidesse ja sulgeda.Kui nad on saavutanud toatemperatuuri, pane magustoit tomatid külmkapis moodustada marmelaad.
Teine retsept
proovida teha kodus ettevalmistamisel erinevalt.Tomatid saame lõigata viiludeks (vibu, nagu esimese retsepti, rõngad).Allosas pankade vala võiga ja pane loorberileht ja pipraga-herned.Kõik muud vürtsid (jääb lisada pool lusikaga kaneel) lähevad marinaadi, mis suhkur peab olema kolm korda suurem kui soola.Liquid täitmine tuleks keeta vähemalt veerand tundi.Siis lahe ja pinget.Ainult siis marinaadi liitri 150 ml äädikat.Täida need magusad tomatid.Pangad panna steriliseeritud ja suletud.Nagu näete, želatiini see retsept ei kasutata.
kolmanda tee koristamise tomatid
tomatid lõigatakse pooleks.Allosas liitristes kanistrites ette õisiku tilli, kaks küüslauguküünt, loorber lehed, mõned pipraterad, estragon, oksaraag värske petersell.Vala lusikatäis õli.Panime tomati pooleks.Nagu näete - no sibul!Täida need marinaadi valmistati veest, suhkrust ja soola (viimane koostisosade vahekorras 3: 1).Lisa tomatid dessert lusikas äädikat ja rulli pank.Võite lisada, kui eksperiment, oksaraag piparmünt ja kaneel otsa nuga.Et kontrollida, maitse marinaadi võib puistata veidi sidrunhapet.
