Kui teie laps meeldib armas väike kummitusi multikaid ja raamatuid, meelelahutuslikus teda ja tema sõbrad puhkus või nädalavahetus siin on nii ilusad ja omapärasema kook.
Cake "Little Ghost»
sa vajad (16 portsjonit):
For tainas:
3 muna, 1 munakollane, 175 g suhkrut, 1 pakett sidruni maitse, 100 g jahu,75 g tärklist, 3 tl küpsetuspulbrit, 100 g mustsõstra moos
For koor:
16 g želatiini, 200 ml punast mahla (troopiline, kirss või viinamarjade), 1 tl granaatõuna siirup, 75 g suhkrut, 600 ml koort500 grammi toidu juustu, 425 ml sagarikest mandariini
Kaunistamiseks:
200 ml koort, 2 tl seadistaja, 1 spl kakaopulbrit, 1 spl pistaatsiapähklid
jaoks arvud:
martsipani mass 150 g, 20 gtuhksuhkur, šokolaadi dražeedena ja tuhksuhkur
Kuidas kokk:
1. Kuumuta ahi 180 kraadini.Vahusta munad munakollane, suhkur, tabel 4.lusikad kuuma vett ja maitseaineid.Siivilöidä jahu tärklisega ja Laguaine vahustatud mass.Pane tainas paberi vooderdatud küpsetamine läbimõõt 26 cm ja küpseta 30 minutit.
2. valmis saada kook vormist, võtke paber ja lase jahtuda.Jahutati kooki lõigata horisontaalselt kaheks osaks, mille üks osa peab olema paksem kui teine.Mõlemad määritud kook moosiga.Paks kook panna tassi ja pane see ringi pool kujul.
3. želatiin külmas vees.Mahla ja suhkrusiirup kuumutatakse, eemalda tulelt ja lahusta želatiin.Kui mass hakkab jäigemaks, lisada vahukoor ja kodujuust.Lõigud mandariini lebama sõelale ja kombineerida kreemiga.
4. Pool kreemi panna vormi kook nii, et keskel oli väiksem kui servast.Aseta teine kook peal ja vajuta kergelt keskus.Pane ülejäänud koor ja sile.Pane kook ööseks külmkappi, koor on täielikult külmunud.
5. kaunista vahukoore fiksaatoriga ja pigistada kook vormis rosetid.Puista kakaopulbrit ja kaunista pistaatsiapähklid.
6. martsipani mass hakkida ja segada tuhksuhkur.Jagada 4 tükki ja mood arvud, sest meie photo.Kaunista pillid, pane kook ja puista tuhksuhkrut.Enne taotluse esitamist salvestada kook külmkappi.
artiklid Allikas: igrushka.kz
