Kui hakkad valmistama salatikastmed, siis tuleb kõigepealt otsustada, kui palju sa armastad äädikas korrastamist.Mida sulle meeldib rohkem kui maitseained, mis on väiksem.See on üks variante traditsioonilist Prantsuse sidemega "Vinaigrette".Kui olete kunagi ette valmistada selline harmooniline kaste, mida sa iial ei taha valmistada tankimise jätta kõik koostisained protsessor.
oluline meeles pidada, et kaste ei tohiks teha liiga hästi enne lõunat, sest kui õli sai pudelist välja, kaotab ta osa oma maitse.
Teiseks, osta parimate koostisainete saad.Pea meeles, et on väga tähtis on teie isiklik maitse ettevalmistamise väliskeermestamiseks.Proovi erinevaid õlisid ja äädikas, kuni leiad kombinatsioon, mis sulle meeldib kõige rohkem.
1. Kõigepealt pead kasutusele mördi 1 tl meresoola (see on soolasem kui tavaline lauasool), 1 tl musta pipart Goroshkov ja nuiaga, lihvima neid üsna ebaviisakas.Kui soovite, võite asendada kogu Goroshkov lihtsalt lisada jahvatatud pipart, aga kui grind pipart ja soola, on rohkem flavorful korrastamist.
2. Seejärel lisa 1 küüslauguküüs, ja kui ta ühendab soola, võib see kergesti muutuda püree.Minu jaoks on küüslauk - üks tähtsamaid koostisosi, nii et ma alati valida väga küüslaugu koore liha (kui sa ei meeldi küüslaugu, lihtsalt ei kasuta seda).
3. Seejärel lisada 1 tl sinepipulbrit oma maitse ja segatakse uhmris koos teiste koostisosadega 20 sekundit.Selle kaste pakseneb ja paremini katta salatit.
4. Seejärel lisage 1 tl äädikat maitse (balsamico, siider, vein) ja sisestage see samamoodi.Siin saate näidata kujutlusvõimet ja kasutada koostisaineid, olenevalt millest valmistada salat.Näiteks täites õunasiidri äädikat on eriti hea kartulisalat.Vahel on võimalik asendada äädika sidrunimahla või laimimahla.
5. Seejärel lisatakse 5 spl taimeõli oma valik, nagu oliiviõli.Muuda nuiaga väikese piitsa ja peksid hästi.Enne täita salatiga, sebima jälle.
artiklid Allikas: kuking.net
