Pig - üks kõige kasumlikum oksad põllumajanduses.Arvestades summa sealiha maailmas tarbitavast täna, ei ole üllatav, et keegi.Algajale kasvatajad on väga oluline, et otsustada, milline neist ta läheb tõsta loomade (liha,-searasva või ainult rasva), ja koguda kvalitatiivseid karja.Bacon peetakse edukaim rida peekon - tõugu sead, kõige levinum ja täiesti tõestatud maailma.Kui sul on ja plussid ja miinused, esimene selgelt ülekaalus.
päritolu ja omaduste
Arvestades, et peekon - tõug sead, kasvatatud Taanis suhteliselt hiljuti - aasta esimesel poolel eelmise sajandi, selle populaarsus võib hinnata kiire levik juba.Pets on peekon tüübile, see tähendab, et nende rümba nahaaluse rasva esitatakse väga õhuke, vaid pigem lahja väga palju.Kuigi paljud inimesed maailmas praegu eelistavad tailiha, ripsmetuši koostis on lisatud pluss.Pädevad mnogletnyaya aretus on viinud mida nüüd peekon - tõug sead, kelle esindajad samadel tingimustel kinnipidamise ja samal muud liiki tüüpi kohtades on üha rohkem kaalu kui teistel tõugudel.On tähelepanuväärne, et siseorganeid töötatakse nendelt sigadelt saadud jälle parem.
Välimus
Landrace sead on piklik keha, selg sirge, lame, lai ja paks sinki.Lõtvumine kõrvad, pikad, veidi segane silmad.Kõrred haruldane, valge;nahk on väga õhuke.Emaka keskmine kaal umbes veerand tonni, lõigates 300 kg metssead, mõnikord rohkem.
Eelised
peekon - tõug sead, ülevaated, mis peamiselt vahemikus positiivne entusiastlik.Kõigepealt emakas on väga viljakas: vähemalt tosin sündinud põrsaste neilt harva ja mõnikord nende arv ulatub 15-20.Survival õiges sisu on ka väga kõrge: kaotus harva saavutada isegi 10%;enamikel juhtudel enne võõrutamist emakas elada kõike.
järgmised positiivsed näitajad, mis on peekon - tõug sead (pildil) väga varajane valmimine.Põrsad on kuu vanused juba kaal 8-10 kg esmasel 1,7 ja võõrutamise ajal saab valida selle tase 20 kg.
Sead see tõug on väga vastupidavad ja vastupidavust;nad on väga lihtne läbida aklimatiseerumiseks, mille jooksul kaal selgelt ei vähene, ja pool aega ja ikka jätkab kasvu, kuid aeglasemas tempos.
väärib märkimist kvaliteedi peekon, mis annab peekon (tõugu sead).Iseloomulik tema äärmiselt positiivne: rümpasid täheldatud suurema tailiha kvaliteetne (meede sageli kuni 5%) ja tunduvalt õhem rasvakiht kui teisi liike.
Puudused aretada
Alates füüsilise seisukohast, nad sisaldavad vänderdama tahapoole ja nõrkused tankid.Mõned kodumaise aretajad usuvad ka, et peekon - tõug sead, sihipärane valik peekon, kus mitmed oma nõrgenenud põhiseadus.Selle tulemusena küps kuldid rind 157 cm, kelle keha pikkus 175, mis tähendab, et see on liiga väike ja kitsas.
Kuid peamiseks puuduseks peekon, võid loota neid sisu tujukus.Kui hoolduse või nuumamiseks pannud isegi väike viga, viljakus langeb järsult külvab.Ja kui viljastumine on toimunud, põrsaste arv pesakonnas on oluliselt väiksem.
Osalemine aretamiseks Landrace
Isegi kui te ei võta arvesse panus kasvatajad uute liikide kiiduväärt isegi lihtne olemasolevate parendamisel, mis on saavutatud abiga Landrace kuldid.Kell viljaka emiste kasvas 10 protsenti (madalaim kaubamärk - 5%), sama palju tõsta sigade Varhaiskypsyys - ja et samal ajal vähendades söödakulu.See on ka sisu liha rümba suurenenud, kuigi mitte nii oluliselt - kuni 7%.Uue rahvusvaheliselt tunnustatud tõugude võib nimetada Prantsuse ja Norra peekon ja eesti peekoni.
Tingimused nuumamiseks
peekon - tõu siga peekon tüübist, nii et tavaline arusaam toidujäätmeid peremehelt köök on parem unustada.Ei sobi ja tuttavad toitu nagu kaer ja mais - nad aitavad sadestumise rasva ja nagulivaniyu liha.Ideaalne teravilja oder Landrace tahe, teine koht - rukist.Vähehaaval lisada soja, õli kook, kliid, jahu, sorgo.Sa pead olema olemas köögiviljad, maitsetaimed, palk, liha ja kondijahu.Kala parem mitte anda üldse - alates liha läheb tema lõhn.Äärmuslikul juhul tuleb eemaldada toitumine, vähemalt kuus (eelistatavalt kaks) põhja.
Samavõrd oluline toitmine kord: sead ei saa peatada aega, põhjustades ülesöömine.Tulemus: parimal juhul - ülekaalulisus, halvimal juhul - mürgistus.Sööt peab olema kaks korda päevas, õiges koguses, sissekannet söötja puhas.Talvel, kui soojust säilitada jõudude sead võtab kauem lubatud sööki, kuid mitte rohkem.
Kui te järgima neid reegleid, siis on majanduslikult ja gastronomically väga palun peekon - tõug sead, fotod, mis näitab nende head liha kvaliteeti.
