Kui plaanid on vaba aega, iga naine mõtleb, kui rikkuda oma lähedastele.Mis võiks olla maitsvam kui see, mida mõned Magustoiduks, nagu koogid?Üks traditsiooniline ja kõik oma lemmik magustoidud - seda muidugi "Napoleon".Selle peamine komponent on kreem, mis tungib koogid.Nad teevad kook nii pehme ja õrn.Vaatamata sellele, et mõnikord keetmine võib võtta kaua aega, see ei kaota oma populaarsust koduperenaised, sest tema ebatavaline maitse.
Mida on vaja süüa vanillikaste kook "Napoleon"?See ei ole liiga raske ja aeganõudev protsess.Delicious vanillikaste kook nendest koostisosadest:
- 500 ml piima;
- 30 g nisujahu;
- 100-150 g kreemi rasvasisaldus 33%;
- polstruchka vanilje (asendatud vanillisuhkur - 1 ahels. L.).
- 50 g õli (kreem);
- 160 grammi suhkrut.
hakata valmistama lihtsaid vanillikaste kooki.Kui te olete juuresolekul vaniljekaun, siis pead seda jagama pooleks ja üks pool õrnalt kraapida seemned noaga.Teine osa saab eemaldada suletavasse kotti.See ei kaota oma vanilje maitse, ja te saate seda kasutada ka muude roogadega.
Nüüd võta pannile ja vala piima sisse.Seejärel lisa pool suhkru, mis on 80 g, ja vanilje seemned, Toss puhastada koorik.Pidevalt segades piim, peate ootama keema ja keera kuumus maha.Siis tuleb anda piima jahutamiseks ja ligunema.Selle eesmärk on tagada, et see on imendunud aroomid.Pärast seda, eemaldage pod.Kui kasutad vanillisuhkrut, siis piima peaks ka jäta tõmbama.
Nüüd tuleb valada nõusse nisujahu ja suhkur, mis jäi.Sega hästi kasutades Corolla.Sõltuvalt sellest, kas on paks või õhuke vanillikaste kook "Napoleon" tahad, siis pead lisama rohkem või vähem jahu.Sama kehtib ka suhkru, kui soovite rohkem, või vastupidi, vähem magus koor.Seejärel lisage kuivsegude kaks muna ja sega ühtlaseks.Nüüd tuleb piim uuesti keema.Umbes 200 ml vala segu jahu ja munad, segades sebima väga aktiivne.Siis, peatumata segades, vala ülejäänud piim.Järgmine koor hakkas paksenema, segu tuleb panna tulekahju ei ole väga tugev.See segatakse pidevalt spaatliga või sebima.Kuna see retsept vanillikaste kook "Napoleon" on koostatud nisujahu, sa ei saa tuua segu keema ja eemaldada pärast seda paksemaks.Nüüd tuleb lisada võid.Soovi korral enne seda ta sulama.Kuna kuum segu, see suurendab väga kiiresti.Et kiiresti jahutada kreemi, on vaja nihutada selle teise anumasse.Siis kata see toidukilesse nii, et see puudutab pinda.Siis tuleb vanillikaste kook "Napoleon" on olemas.Parem on jätta ööseks külmkappi või vähemalt neli tundi.Kui soovite maitsta rikas kreem võib lisada koor, vihtlemine neid eelnevalt pehme piigid.
