Kuidas panna kuiv kalja kalja?See küsimus on eriti oluline ainult kuuma suve jooksul.Lõppude lõpuks on see aeg aastas tahan janu kustutada ja täitke vee tasakaalu midagi hapu ja magus korraga.Väärib märkimist, et hapendatud jook teha kodus, selgub palju maitsvam ja tervislikum kui sama toodet müüakse kollane barrelit tänaval.
Kuidas panna kuiv kalja kalja kodus
Vaja läheb:
- suhkru liiva - 8-9 suurt lusikad;
- puhastatud joogivett - 3 liitrit;
- kuiv aktiivne pärm (granuleeritud) - 5-7 Goroshkov;
- kuiv ostetud kalja - täielik 3 suurt lusikat.
toiduvalmistamise
Enne kui kalja alates kalja kuiv, siis kindlasti osta peamine koostisosa kujul kreekerid, izmolotyh muruja.Üldjuhul on selline toode müüakse viljasalvedes (pakendis või lahtiselt).Tuleb märkida, et kuiv kalja erinevate tootjate võivad olla väga erinevad värvi (heledast tumedaks tooni).See asjaolu ei mängi erilist rolli lõpptoote, kuid mõningatel juhtudel võib olla liiga tume anda segu vägijooki.
Selleks, et mõista, kuidas panna pruulima kodus, tuleks meeles pidada, et selline toode on saadud palju maitsvam, kui see on tehtud piisavalt suhkrut.Nii armas lahtised toote kogus on 8-9 suurt lusikad tuleb panna klaasi kolme liitrine purk, siis lisage see 3 lusikatäit kuiva kalja ja 5-7 Goroshkov granuleeritud aktiivne pärm.Pärast seda, põhilised koostisosad vaja valada puhastatud joogivett (kuni õla pankade) ja segada muude toodete suur köök seade (lusikad või kahvlid).
Enne kui kuiv pruulima veega soojas kohas, kindlasti tagada, et suhkur on täielikult sulanud.Alles pärast seda jooki võib katta (lõdvalt) klaasi kaas ja jäta kõrvale 24-48 tundi.Ideaalne võimalus sellise kalja olla aknalaual, kus päevasel ajal päike paistab kuum.Ühes sellises kohas hapu jook on valmistatud väga kiiresti (1 päev) ja selgub maitsev.
Aastal protsessi tegemise kalja saate kogeda omal nahal, nii kolme-liitrine purk on aktiivne vastust.Ja mida tugevam see on, seda rohkem happeline ja jõuline omakorda joogivee toode.
Pärast 24 tundi päikese käes on täielikult valmis juua.Aga see on siiski soovitatav proovida.Kui olete rahul maitse kalja, siis tuleb kohe valada plastpudelid ja asetatakse jahutuskamber.
Nüüd sa tead, kuidas panna kuiva kalja kalja kodus.Tuleb meeles pidada, et ülejäänud põhjas juuretist teha rohkem sama jooki, kuid lisamata kuiva granuleeritud pärmi.Kuna setet põhjas tuleks osaliselt kuivendatud, jättes alles vaid hulk 5-6 suured lusikad.
