nimetatakse maiustused kookide, mis on tavaliselt küpsetatud lihavõttepühade ajal.Kõik ilmselt teavad, kuidas küpsetada lihavõtted kook, et ta pöördus õhu ja pehme.Korralikult keedetud muffinid saab salvestada kuni kolm kuud.Tavaliselt hakkavad mudima tainas päev enne puhkust, siis lasti ligunema üleöö.Küpsetatud lihavõtted esemed, kindlasti pühitseda kiriku.
Oleme valmis mõned nõuanded, kust õppida, kuidas küpsetada lihavõtted koogid.Esimene reegel on, et küpsetised osutusid hea, peate palvetama.Meie esivanemad kunagi hakkas mudima tainas ilma lugemine palved, ja isegi lihavõtted esemed - isegi rohkem.Kvaliteet koogid sõltub täielikult kasutatud koostisosade - toiduained peaksid olema värske.Muidugi, eelistatakse maaelu munad, piim, koor, või ja hapukoor.
Kui te ei saa osta keskkonnasõbralikke komponente, siis hoolikalt valida tooteid kauplustes ja on pilk oma koostise ja säilivusaeg.Kuigi paljud teavad, kuidas küpsetada kooki lihavõtted, kuid mitte kõik välja, maitsvad pagaritooted ja kõik, sest koostisosad enne keetmist tuleb soe, kuid mitte mingil juhul külma või saada seismajäänud saiakesi.Valmistada paasapühade küpsetamine kasutab ainult värsket pärmi - kuiv ei soovitata panna.Või tingimata kuumtöödelda ja seejärel jahutati toatemperatuurini, ja alles pärast seda juhitakse otse taignale.
Kuidas küpsetada lihavõtted kook , hapnikuga rikastatud?
väga lihtne.Sel oparnoe tainas tuleb hoolikalt tõrjuma ja obmyat.See on dislodging seda lahkuv liig süsinikdioksiidi, siis on rikastatud hapnikuga ja see aitab kaasa mahu kasvu tainast Easter.Sest erekollane kasutatud maamees munad ja safran (kilogrammi katse 5 tilka tinktuuri).Valmis tainas on hästi segunenud ja lisada suhkrustatud puuviljad, rosinad, mandlid ja mooniseemned anda eriline maitse küpsetamine.Nüüd, kui sa tead, kuidas süüa lihavõtted kook poolt kõiki reegleid.
retsept saia on vaja:
- kilo jahu;
- kuus muna;
- pool tassi sooja piima;
- kolmsada grammi võid;
- kaks tassi suhkrut;
- värske pärmi - 50 grammi;
- vanill, rosinad (200 g.), Sukaad (100 gr.), Veidi soola.
For glasuur:
- 3/4 tassi suhkrut;
- ühe valgu;
- värvusega pulber või kiipe.
For käsn: Lahusta pärm piimas ja lisada 500 grammi jahu - mass segatakse hästi, katta rätikuga ja jätta mitmeks tunniks sooja kohta.
Kui meie Opara tõuseb poole võrra, lisab ta peksti munakollased suhkur, sool, vanilje ja võid, siis segage hästi.Seejärel sisestage vahustatud munavalged ja ülejäänud jahu - mass mudima, katta riidega ja jäta läheneda.
Pärast umbes tund tainas kasvab maht poole võrra, siis võite lisada kuivatatud puuvilju ja pähkleid.Viimane kord ja jälle segage tainast jäänud tõstmiseks.
vorm õlitatud või pärgament paberil panna, nad näevad 1/3 saia, harjamise otsa lahtiklopitud munaga - küpseta kuni lihavõtted ei suurenda suurus ning on kaetud kuldse kooriku.
Küpsetatud muda pirukad taldrikule ja lase jahtuda.Kui tainas on täielikult jahtunud, võib olla kaetud glasuuriga ja kaunista.
Nüüd sa tead, kuidas küpsetada lihavõtted kook, peamine asi - jälgida kõiki reegleid, ja siis pead maitsvat saiakesi.
