Retseptid toiduvalmistamise kana sadu ja tuhandeid.Neid võib leida peaaegu igas köök maailmas.Aga kui sa tahad proovida midagi muud, maitsev, unustamatu maitse, kana tuleb küpsetatud grill.Soovitused, kuidas valmistada kana grill, leiad selles artiklis.Meetodid toiduvalmistamise lihtne ja täiesti taskukohane, kui teil on süsi grill või grill paigaldatud ahju gaasipliit.On olemas mitut tüüpi elektri- grill, sisseehitatud küttekeha, volfram spiraal avatud või suletud Tenom.Igal juhul peate temperatuur 260-300 kraadi.
kõige levinum grill - seade, nagu grillimine, kus liha või kala pannakse grill ja resti all põleb kuuma või hõõguvat süsi.Võimalusi, kuidas süüa kana grill palju, kuid toidu valmistamiseks terve kana ei sobi iga üks neist.Grill on tavaliselt mehhanismi tõstmiseks ja langetamiseks võre, mis võimaldab valida optimaalne asukoha suhtes tooted sütt.Tavaliselt on sellised kana küpsetatud grill ei ole täielikult ja üksikasjalikult.On võrku sätestatud jalad ja tiivad, rinna ja selja.Kõik tükid hea praeti tasasele röst ja samal ajal jääb mahlane.Kokku kana prae söegrill on raske, sest kuumus tase on kehtiv ainult teatud lennuk, ja ei tõuse üle.Alumine osa kana rümba praetud, samas kui ülemine osa on puhastamata.Et probleemi lahendada, kuidas teha grillitud kana terve, on vaja pöörduda teiste meetoditega.
kokk kogu kana on parem kasutada grill ahju.Et õppida, kuidas kokk kana grillitud ahjus, on palju kirjutatud.Brass Grill on konstrueeritud nii, et kuumus jaotub ühtlaselt üle kogu ahju.Kuigi kana on cooking grill keskel, ja küttevõimsuse on kohandatud keerates gaasi klapi.Pärast ahju uks võib olla läbipaistev jälgida protsessi ja vähendada aega, või vastupidi, suurendada küte.
aeg-ajalt võib olla veidi avada ahjukana rasva ja vee, mis voolab ta maha alusele.Igal teavet, kuidas kokk kana grill, kindlasti esitada lihtmenetlus, mis annab oma kana imeline kuldpruun kui need muutuvad kättesaadavaks.
Mõned mudelid on eriline messingist grillid pöörlev seade, mis aeglaselt jooksul praadimine kana rümba pakitud ümber oma telje.Enne praadimist kana sülitada ülaosas ahju, mis on aeglaselt pöörlema täitur.Seega kana on röstitud ühtlaselt igast küljest ja saate kokk kana ahju sel viisil.Samuti on elektrogrili kana küpsetamise ajal ja lülitub lõpus keetmine on mahlane, kuldse kooriku pinnal.
Sõltumata sellest, kuidas pead sa valmistama kana marineerida kana rümbad esimene.Ainult marineeritud kana saada maitsev ja pakkumise, krõbeda ja mahlane.Seal on palju võimalusi, kuidas marineerimine kanaliha, pakume siin korduvalt tõestanud ja piisavalt usaldusväärne.Marinaad raske, palju koostisaineid, kuid see on seda väärt.Nii: majonees majonees (150 g), supilusikatäis adzhika neli küüslauguküünt, purustatud on Mangler, üks keskel sibul, supilusikatäis oliiviõli, sool, peen "Extra" (üks teelusikatäis) jämedalt jahvatatud musta pipart (kolmas tee-lusikad), paprika (pool tl), mahla poole sidruni, veidi soodavett homogeense poolvedel mass.Segu segatakse põhjalikult.Kana määrida seest ja väljast, kaks korda.Pakendatud kilesse kaks tundi.
