Real kohvijoojatel on hästi kursis mitte ainult sorte see värskendav jook ja aromaatne, vaid ka retseptid valmistamist.Erinevates riikides ja kultuurides kohvi valmistama väga erinevalt.Kuigi Kreeka ei peeta väga aktiivne tarbija, seal on eksperdid seda jooki.See artikkel tutvustab teile Kreeka kohvi, retsept, mida on lihtne.
Millist kohvi võtta joogi?
tõsi kohvi armastavad tean, et maitse ja maitse lõplik joogi sõltub mitte ainult valmistusmeetodisse, vaid ka sellest, millist vilja kasutada.Millist valida: Arabica või Robusta?Põhimõtteliselt Kreeka kohvi tulevad välja maitsev ja aromaatne, kui keedetud ühtegi neist, kuid parim lahendus oleks segu kahte tüüpi terad.Sa võid osta juba jahvatatud teravilja, kuid see on parem lihvima neid ise kodus.
on võimalik valmistada juua, kasutades lahustuvat kohvi?
Mõned inimesed, kes tahavad teha juua kodus ei tea, kas saate selleks tavaline lahustuv kohv?Vastus sellele küsimusele on eitav.Keedetud kreeka kohvi keeta madalal kuumusel pikka aega, ja muidugi, sa ei saa valada keeva veega tassis, nii nagu seda tehakse koos lahustuv pulber või graanulid.See on tema funktsioon.Tõsi, see reegel on erand.Ilma tule, ja kasutades lahustuv pulber valmis Kreeka Jääkahvi retsept, mille leiad selle artikli alla.
traditsioonilise kreeka kohvi retsept
kohvi traditsioonilise retsepti, mida on vaja vett, suhkrut ja kohvi.Oluline osa ettevalmistamine - Turk.See peaks olema lai keritud kaela üles.Potis temperatuuri ühtlaselt ja koor tulevad välja täiuslik.Vala vesi ja Turk pani põlema.Kui see soojeneb piisavalt, lisada kohvi ja suhkrut maitse.Ja nüüd vaadata nii!Kreeka kohvi ei keeda igal juhul.Kui näete, et vesi on valmis tõusta, eemalda tulelt Turk.
korrata trikki paar korda!Ilus nahk olema selles joogi ja jõuda selle moodustumine võib olla ainus võimalus.Kreeka kohvi, retsept, mida te just lugeda, valmistub juba pikka aega, umbes pool tundi, ja muidugi, ei sobi keetmiseks tööpäeviti hommikul.Püüa süüa seda nädalavahetusel, ja sa ei jää ükskõikseks selle unustamatu maitse ja lõhn!
Kuidas tegin kohvi frappe retsept?
paljud fännid kosutavat kohvi juua frappe armastus.Millist jooki ja kuidas ta üldiselt tulevad?See tekkis 1957. aastal Thessalonikis, kus järgmisel rahvusvahelisel näitusel.Esindaja Nestle nimega Janis pakub külastajatele maitseks uue instant šokolaadi juua.See koosnes piimapulber, suhkur ja kakao.Pulber on lahjendati veega lihtsalt ning kiiresti vahustatud kasutades shaker.Vaheajal Janis äkki tahtsid tassi kohvi, kuid ta ei leidnud sooja vett.Siis segatakse segistiga külma veega, piimapulber, suhkur ja loomulikult pulber ise.Jook sai nimeks kohvi frappe Kreeka.Nüüd on väga populaarne Kreekas.
Kuidas valmistada kohvi frappe?
Et jooki valmistada teil on vaja lahustuv kohv, vesi, piim, suhkur, jää ja shaker.Shaker panna kaks supilusikatäit suhkrut ja kohvi ning segada.Lisa veidi vett ja suletakse mahuti.Vajame paks vaht, siis pead raputada shaker palju, kui selle sisu ei särama, ja mitte muutuda Vaht.Seejärel valage sisu shaker arvesse kõrgesse klaasi, lisa veidi vett ja viska mõned jääkuubikud.Kui sulle ei meeldi liiga kanget kohvi, siis lisa piim.Kreeka kohvi, mida ülevaateid on alati entusiastlik, hea tuju jaoks!Kui te ei ole kodus shaker, ärge heitke meelt, saate kokk tavapärasel plastikust joogipudeli.Lihtsalt vala veega ja aseta kõik koostisosad.Sulgege kaas ja raputage pudelit samamoodi nagu shaker.Külm kreeka kohvi on valmis!
Kuidas teha kohvi koore vahtu?
Valmistada maitsev jook, võtta külma vett, lusikatäis kohvi ja suhkru Turk ja türklased pikka lusikaga.Vala külm vesi Turus.Lisa kohv ja suhkur, sebima lusikaga.Turu panna keskmisel kuumusel ja vaadata hoolikalt.Kui tõus crema, kiiresti valada see jälle välja ja pane Turk põlema.Korda kaks korda, siis vala ülejäänud joogi tassi.Kreeka kohvi alati purjus külma veega, nii lähedal, tass, asetage klaasi külma veega.
Coffee pikaealisuse
Retseptid kohvi Kreeka, on palju.See retsept on veidi erinev klassikalisest versioon (va see, et proportsioonid on erinevad).Kasutage vask Turk.Täida see 100 ml vett, lisada lusikatäis kohvi ja suhkrut maitse.Nõruta vaht ei vaja retsepti, siis saad lihtsalt tõstke kaussi üle tulekahju.Nagu klassikaline retsept, mille koostisosad ei võimalda keema!
Paljud inimesed on huvitatud küsimusele, kuidas Kreeka röstitud kohvi?Seda tehakse traditsioonilisel viisil, sest joogi kasutavad kõige tavalisem, kuid kõrge kvaliteediga sortide.
cooking saladusi Kreeka kohvi
saladus Kreeka kohv on selle rahulikult toiduvalmistamiseks.Kreeklased, kes teavad palju seda jooki, nad ütlevad, et sa pead kiirustama, et maha jätta köögi ukse.Isegi meile tuttav väljend "kohvi" kreeka tähendab "ahju".See tähendab, et see on valmistatud väga aeglaselt.Peamine saladus valmistamine - loomine vaht.Selleks protsessi keeva vett on vaja aeglustada või peatada üldse.Aga tavaliselt vee Turus keeda umbes 2 minutit keskmisel kuumusel.Mis siis, kui teie käsutuses ei ole Söe viidud toidu valmistamiseks?Saad, mida oma, nagu paneb nõusid plamyarassekatel.
Võite kasutada ka see vana tee: võtta kõige tavalisemad pann ja valage liiva sinna (räägi jõe, mitte kristallsuhkrut).Liiv kiht peaks olema umbes 3 cm. Nüüd pane pannile väike tulekahju ja oodake, kuni liiv on piisavalt soojeneda.Siis pani ta otse Turk vajalike komponentide retsepti.Kuna segu on igatsema pikka aega, ja selle maitse rõõmustab teid ja teie külalistele.
Nõuandeid cooking kreeka kohvi
Kui soovite kokk on tõesti meeldiv kreeka kohvi, ole ettevaatlik ja kannatlik.Mõned nõuanded, mida saab lugeda allpool aitab teil selles keerulises küsimuses:
- Olge vee tulekahju.Kui tegemist on keema, siis tuleb kraanikaussi kallata nagu ilma vaht kreeka kohvi ei juhtu.Lisaks pead kammima ja plaat
- Kui te valmistuvad pidu vähe inimesi, siis vala jook Turks samal ajal kogu tassi nii ühtlaselt jaotada vaht.Sa ei saa valada jooki erinevate tassi keerata!
- kreeka kohvi tõttu korduva katkemise protsess keeva on väga paks tihe.See on põhjus, miks see on purjus ei ole enne tassi.Mõned omanikud tüve seda enne serveerimist.Ei ole vaja teha nii, küsimata nõusolekut külalist.Paljud inimesed eelistavad juua seda põhjusel.Serveeri seda ainult topsi, ei kasuta tassi.
- väga mugav kasutada, kui toiduvalmistamiseks ei ole tavaline suhkur ja rafineeritud.See ei lagunema pinnal plaati ja see on mugav hulga arvutamiseks.
kuidas süüa päris kreeka kohvi?
Kreeka naised on protsess cooking nagu tõeline rituaal, riitus.Kõik reeglid on rangelt täidetud.Kasutatud kindel riistad vasest, kus kreeklased nimetasid BRIC ning me - türklased.Vask annab juua eriline maitse, sest see soodustab ühtlase temperatuuri jaotust.Kasutades selliseid toite, siis kindlasti ei haise hallituse Kreeka kohvi.Kreeka naisi köögis terve rida türklased, mille valmistamisel üks, kaks või kolm portsjonit.Mistress osta turul kohvioad, praadida pannil paksu põhjaga.Muide, üle ei kasutata teistel eesmärkidel, antud juhul terad hoiavad oma lõhn.Järgmine, Kreeka röstitud oad jahvatatakse pulbriks kasutades küljest veski.Turk valas peaaegu jäine vesi ja täpne kogus.Paljud isegi kreeka esimest vett valatakse tassi ja seejärel üle tassi süüa.Siis Turk lisada kohv, suhkur ja veidi jahvatatud kaneeli anda juua eriline maitse.Kreekas, jook elavus oli alati koos klaasi jäävett.
väga tihti toimib moosi valmistatud roheliste kreeka pähklite, väga maitsev ja aromaatne.Enne kui hakkate maitsega, Kreekas, peab inimene juua natuke lonks, siis soovin tervist kõigile neile samas ruumis inimestega, "Steen igiya sous!" - Ja siis peab meeldima joogi maitset.
Kus juua kohvi Moskvas?
Paljud inimesed on huvitatud küsimus, kus saab nautida kreeka kohvi Moskvas.Asutused City on nii palju, kuid mõned neist on kätte tõeliselt kvaliteetset ja maitsvat jooki?Vastavalt külastajad, on:
- «Coffeemania" - üks populaarsemaid linnu Moskva kohvi.Hubane õhkkond ja kvaliteetne joogitõmmise tõmbaks sind kõrged hinnad kohti.Suur pluss kohvi - non-stop tööd.
- Coffee Bean nimetatakse "pioneerid kohvi liikumist."See asutajatest Coffee Bean 90. esmakordselt Moskvas nimetasid oma restoran kohvik ja keelustanud suitsetamise seda, sest see täiesti tapab maitse juua.
- Double B - väga väike ja silmapaistmatu kohvik, mis teenindab päris kohvi!Seal on professionaalid, selgelt teada oma äri ja kontrollida iga samm joogi valmistamist.Siin saab osta kohviube lahtiselt ja isegi koju õppetunni ettevalmistamiseks selle imelise juua.
- «Grill & amp; teiseks pangaülekande korraldussüsteem."See hubane restoran serveerib Kreeka gyros Shawarma erinevaid versioone.Peamine jook siin - kohvi, sealhulgas frappe (kreeka Jääkahvi).
- OMG!Kohv - lisaks köök üsna hea menüü, leiad 40 erinevat tüüpi soovitud joogi väga hea kvaliteediga.
Kui Kreekas ilmunud kohvi?
See jook ilmus Kreeka Türgi valitsemise ajal.See oli võimu all Ottomani impeeriumi, kreeklased esimese maitse must oad (muide, ammu enne eurooplasi).Vastavalt ajaloolised statistika juba 17. sajandi Kreeka linnades oli umbes 300 kauplust, kes osales samal sagedusel Turks ja kreeklased.Kreeka esimene kohvik ilmus 1828. aastal pärast väljasaatmist Turks Kreekast.See asub linna Nafplion.Praadimiseks pannil kasutatakse spetsiaalset, millel on väga paks põhja.Sööginõud kaan, kuid seal oli auk seda pika lusikaga.Terad pidevalt ärritunud, et nad ei põle.
seejärel jahvatatakse väikese käsitsi kohviveski või suured mehhaniseeritud üksuse.Vanades kohvikud olid isegi oma tutvustusi.Major kohti istub ukse tema palgatud mees, ja ta lihvima teravilja, meelitades külastajaid aroomi.Nüüd päikeseline riik armastavad ja austavad seda jooki, nii et kohv on puudu iga linn!Mitte ainult kohvi juua ja kohtuda sõpradega, lähedastega ja pere inimesed vestlusringides, muusikat kuulata.
Proovige valmistada seda jooki üksi kodus ja siis saad kasutada seda sageli.Ja muidugi, tulevad päikeseline Kreeka tervitades nautida seda jooki rõõmsameelsus!
